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3 筆

  • 渡部公明

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3筆
  • 閱讀文章：梅與鶯

    梅與鶯

    梅與鶯的梅香瑞士卷，蜂蜜蛋糕本身已加入甜味，為顧及整體平衡，羊羹與鮮奶油均刻意減甜。

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    撒豆

    撒豆料理以蓮藕呈現，帶出不同的口感與風味。

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    情人節

    情人節甜點以巧克力慕斯為基底，加入紫黑米，融入和食風味。

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