Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • 什麼是Japanese Chefs Recipes?

    • 營運團體

    • 會員種類

    • 會員註冊流程

    • 常見問題

  • SEARCH

  • PICKUP

    • 專業基礎

    • 專業技巧

    • 料理研發實驗室

    • 野味 × 日本料理

    • 名廚精選 ~先驅者~

    • 我想傳承的這門手藝

    • 高湯入門

    • 備料入門

  • COURSE

    • 弥生 (3月)

    • 卯月 (4月)

    • 皐月 (5月)

    • 水無月 (6月)

    • 文月 (7月)

    • 葉月 (8月)

    • 長月 (9月)

    • 神無月 (10月)

    • 霜月 (11月)

    • 師走 (12月)

    • 睦月 (1月)

    • 如月 (2月)

  • CHEFS

  • 註冊

  • LOG IN

  • 橫幅廣告
  • 橫幅廣告
  • 橫幅廣告
  • 橫幅廣告

尋找食譜

進階搜尋

會員註冊

  • 我的主頁
  • 如何停止/更改會費支付
  • 使用條款
  • 隱私政策
  • 營運團體
  • 基於特定商業交易法的公示
  • 常見問題
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • 首頁
  • SEARCH

SEARCH

篩選

關鍵字
廚師1
瀏覽所有廚師
Pickup
食材
季節
菜式
風格
費用
烹飪時間
份量
4 筆
  • 山中光浩

  • 閱讀文章:蝦蛄煎餅湯、櫻花蝦擂流仕立、蝦蛄煎餅、春鯛鹽燒

    Aomori, Apple Palace Aomori

    蝦蛄煎餅湯、櫻花蝦擂流仕立、蝦蛄煎餅、春鯛鹽燒

    此為改編自青森傳統郷土料理「八戶煎餅湯」的椀物。蝦蛄煎餅湯以八戶的煎餅湯為基底,以蝦蛄(槍蝦)製成的…

    • 會席料理
    • 春
    • 令人印象深刻
    • 1人份 · ¥320

    • 烹飪時間 1小時

  • 閱讀文章:棘栗蟹甲殼燒味噌、棘栗蟹

    Aomori, Apple Palace Aomori

    棘栗蟹甲殼燒味噌、棘栗蟹

    使用青森食材,改編自青森傳統郷土料理「干貝燒味噌」的燒物。棘栗蟹甲殼燒味噌以干貝燒味噌為基底,將主食…

    • 會席料理
    • 春
    • 有嚼勁飽足
    • 1人份 · ¥840

    • 烹飪時間 2小時

  • 閱讀文章:海膽・鮑魚「莓煮風蒸壽司」

    Aomori, Apple Palace Aomori

    海膽・鮑魚「莓煮風蒸壽司」

    「海膽・鮑魚草莓煮」是青森的傳統鄉土料理,此次將其改編為食事料理。海膽・鮑魚「莓煮風蒸壽司」,係將在…

    • 會席料理
    • 冬
    • 豪華
    • 1人份 · ¥2,200

    • 烹飪時間 2小時

  • 閱讀文章:青森鄉土料理「粥汁、稻荷壽司、荏胡麻年糕」的變化詮釋

    Aomori, Apple Palace Aomori

    青森鄉土料理「粥汁、稻荷壽司、荏胡麻年糕」的變化詮釋

    這是一道以「粥汁、稻荷壽司、荏胡麻年糕」為靈感,加以詮釋的青森鄉土料理煮物。本道為煮物。粥汁稻荷、阿…

    • 會席料理
    • 3月
    • 傳統
    • 1人份 · ¥820

    • 烹飪時間 2小時

Sort
4筆