

冨澤浩一
Japanese Cuisine Yoshimura
Manager, "Shihan" AAJ(The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art)
الموقع الرسميRECIPES
وصفات 冨澤浩一


كينكي مشوي احتفاليًا، أنكيمو هاكاتا، جيلي الفوغو، سلطعون تارابا وأقحوان أصفر وكوماتسونا منقوعة، قدر يوزو مخبوز، موروكو الشتاء مطهو ومنقوع، أزوكي ولوتس، بصيلات زنبق بشكل البرقوق، كينبيرا بثلاثة ألوان، أرقطيون أزوكيه مشوي بالكينومي والسانشو، كومبو بنقش الأكورديون

لفت أحمر وأبيض مطهو على البخار، وسمك الذيل الأصفر الياباني المملح، وكاراسومي

حبار على شكل مخروط الصنوبر محشو بتونة مفرومة

أيو صغير بلفة ناروتو مقلي بتغليف أبيض، وأوني وجذر لوتس ملتوي مقلي

سوكياكي دجاج شاموروك

كاري ميئيتا مشوي بالشوتو، وفوكو أسطواني مشوي، وبراعم خيزران غاسان بتتبيلة زوندا، وسوشي ياماتو إيمو بشكل الكرز

لفائف الدوجو والأرقطيون، وباذنجان العنب، ولفت الصيف، وبطاطس «إنكا نو ميزامي»، وسرخس

أناغو مبخّر بنقش الشبكة والحبل

تونة، وجبن أزرق، وبونيتو، وجلد فضي مشوي، وسايوري، وكراكر عظام، وأكاغاي، وزوائد الصدفيات، وتاتشيو، وجلد مشوي

طماطم محشوة، وتوفو السمسم الأسود

جيلي الجونساي الجديد، وهليون أبيض بخل سايكيو

سوشي عجة البيض الملفوفة بالأنقليس الياباني

سمك سانما بتتبيلة حارة

سمك الزبيدي مشوي على لوح الأرز الياباني، وسلمون الخريف وبيضه مشويان معًا، وحبار بشكل مخروط الصنوبر بصلصة التيرياكي، وسردين مجفف مضغوط مشوي بشكل أوراق القيقب

رنجة وباذنجان

بونيتو الخريف العائد مقليًا بتغليف كراكر الأرز

سوريناغاشي قرع الجوز والملفوف الصيني

غراتان المحار وميسو الكاكي

سمك الذيل الأصفر الياباني الشتوي مشوي بالملح، سمك الذيل الأصفر الياباني الشتوي مشوي بأنكيمو
عرض 20 من 56
PICK UP
مقالات 冨澤浩一



