RECIPES
وصفات 清水繁光
إيبيإيمو، براعم الخيزران، سلطعون تارابا مقلي بصفار البيض ومطهو، فوكي، فو البرقوق
هاماغوري مشوي بالكوجي، الزبيدي مشوي على طريقة يوآن
شينجو الأوني بنمط زهرة البرقوق
لفت بشرائح رقيقة وسلمون بالكومبو بنمط هاكاتا، أناغو كينوتا ماكي، خيار البحر مع شيراكو القد، كوواي بشكل زهرة البرقوق، بيض سمك القد جيلي مطهو، مارو بوشي
زهر اللفت بين صفائح الكومبو بتتبيلة زهر الثلج، محار الشيجيمي الأبيض بنمط دايسن ني
أنقليس مبخّر بجذر اللوتس
كعكة البازلاء المحشوة، وكينميداي، وبراعم الخيزران الصغيرة
كيسو مشوي بميسو التادي، وتاتشيو مشوي بالهليون الأبيض
أينامي بأسلوب فوكورين بمرق حليب الصويا
بيض البيوا، وفوكي وروبيان صغير بالصويا، وسوشي الهامو، وفوا غرا في توفو القرعة، وشمام صغير محشو، وكرز بالجبن الكريمي، وأوروكا مخلوط
جيلي الجونساي على طريقة يورو
روبيان مقلي بعبير اليوزو وفاكهة الموسم
حوت موتشي مع الفجل الأبيض
بصيلات الزنبق والجنكة بتتبيلة
شينجو السمان
الزبيدي المشوي بالأفوكادو
كوواي بنمط مخروط الصنوبر
جيلي كبد سمك الصياد
شيراكو الأيو بتتبيلة أوراق الخريف، شيراأيه بناماسو الكاكي، فجل بشكل قبعة القش
PICK UP
مقالات 清水繁光
