RECIPES
وصفات 井川比呂志
أذن البحر إيزو وتوفو السمسم بصلصة آن زعنفة القرش وسانشو أريما
هوكيغاي وتوريغاي مشويان على اللهب، بلانمانجيه البصل الجديد، سوريناغاشي فول أوسوي
هاماغوري مشوي بجيلي على طريقة سلطة النباتات الجبلية
أذن بحر إيزو مشوي ببيض السلطعون
سمك أماداي ملفوف باليوبا، وباذنجان كامو
وان لحم ظهر البقر بأسلوب ساوانى
ياواتا ماكي بسمك تاتشيو، وبط أيغامو مع الفطر، وكيسو وكاراسومي مقلي محشو، وروبيان كوروما وكاكي بتتبيلة التوفو المهروس والكمأة، وأخطبوط مطهو حتى يلين، وسوشي ثعبان البحر
توفو قنفذ البحر
حبار اليراعة المشوي وإيكورا سوبا سيرو
كاينومي مشوي سطحيًا بصلصة فوند دو فو بالسمسم والسانشو فوق تشاوان موشي، باذنجان مستدير وجبن مشويان بميسو سايكيو
تشاكين الأوني والجزر والفلفل الحلو
أماداي بطريقتين مشوي، تايراغي وفطر ملفوف باليوبا ومقلي
هاماغوري وموتشي اللوتس بحساء الملح
روبيان كوروما مشوي سطحيًا، كومبو محمّل بالبيض، براعم الخيزران منقوعة
حبّار الرمح الحامل بالبيض وأعشاب جبلية مطهوة على البخار
أماداي، موتشي جذر اللوتس بالأوني، حليب صويا مشوي منقوع
أينامي مشوي بلمعة البيض، أناغو بلفة ناروتو
شينجو أذن البحر وبراعم الخيزران
بطلينوس ريكيو ني وشيراؤو بالساكي على طريقة الماسكاربوني بونزو، وروبيان كوروما وجيلي الكاراسومي المشوي شيًّا خفيفًا
عرض 20 من 21
PICK UP
مقالات 井川比呂志
بالميسو الأبيض (فو اليوموغي ويوبا مشوية، لفت، شيتاكي، جزر، ميتسوبا، خردل)
FREE
بمرق مكثّف خفيف بالكودزو (أماداي وموتشي جذر اللوتس، وارابي، جزر، فول)
FREE
روبيان كوروما بالميسو الأبيض (موتشي البطاطس الجديدة بنمط ناروتو، الأرقطيون، الوارابي، براعم الخيزران، الفجل الرفيع، براعم الفوكي، الكاراسومي)
FREE
