Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية
  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
5 نتيجة
  • 市川眞克

  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني المدهون بصفار البيض ومشويًا حتى يصبح ذهبيًا، وساكورا موتشي، وبصيلات الزنبق ذات الغمازات، وزهر اللفت المخلل بميسو سايكيو، وفوكي والبطاطس، وأودو مخلل بالخردل، وسوشي براعم الخيزران بأوراق الكينومي، وأرقطيون بشكل زهرة البرقوق، وساق الخس بشكل الخيزران، وفول مطهو بلون أخضر

    جراد البحر الشوكي الياباني المدهون بصفار البيض ومشويًا حتى يصبح ذهبيًا، وساكورا موتشي، وبصيلات الزنبق ذات الغمازات، وزهر اللفت المخلل بميسو سايكيو، وفوكي والبطاطس، وأودو مخلل بالخردل، وسوشي براعم الخيزران بأوراق الكينومي، وأرقطيون بشكل زهرة البرقوق، وساق الخس بشكل الخيزران، وفول مطهو بلون أخضر

    أولًا المقبلات (زينساي)، والطاهي مولع بالأواني، فأراد استخدام هذا الطبق الكبير أولًا. اليوم أُعدّ جراد البحر الشوكي الياباني المدهون بصفار البيض…

    • مقبلات (زينساي)
    • مارس
  • اقرأ المقال: سمك سوارا مشوي بميسو الفوكي، لحم واغيو مشوي على طريقة ياواتا، براعم الخيزران وبيض التاي محشوة ومشوية

    سمك سوارا مشوي بميسو الفوكي، لحم واغيو مشوي على طريقة ياواتا، براعم الخيزران وبيض التاي محشوة ومشوية

    رُتّب الطبق بأسلوب تقليدي بلا زخرفة كثيرة ليبرز الإناء. سمك سوارا بميسو الفوكي: تُشوى شرائح سوارا مرة، ثم يُدهن ميسو الفوكي (البطاسيت الياباني)…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • مارس
  • اقرأ المقال: مقلي بعبق الكرز

    مقلي بعبق الكرز

    في الأغيمونو (أطباق مقلية) المقلي بعبق الكرز: يُنزع الملح عن أزهار الكرز المملحة وتُجفف مرة في الميكروويف وتُخلط بعجينة بياض البيض الرقيقة. جذر لوتس…

    • أغيمونو (أطباق مقلية) / أبورامونو (أطباق مقلية)
    • مارس
  • اقرأ المقال: توفو أذن البحر، روبيان كوروما مطهو على طريقة زهر الكودزو، أذن البحر المطهوة فوكورا

    توفو أذن البحر، روبيان كوروما مطهو على طريقة زهر الكودزو، أذن البحر المطهوة فوكورا

    في توفو أذن البحر (طبق نيمونو) جُعل الطبق من طبقتين: الكبد واللحم. بعض الضيوف لا يحبون الكبد، فلم يكن مقررًا استخدامه في البداية، لكن لطزاجته وخلوّه…

    • نيمونو (أطباق مطهوة في المرق) / أونمونو (طبق ساخن) / موشيمونو (أطباق على البخار) / تاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة ومجموعة في طبق)
    • مارس
  • اقرأ المقال: لفائف أوغاوا بشيراكو بثلاثة ألوان

    لفائف أوغاوا بشيراكو بثلاثة ألوان

    وأخيرًا السونومونو (أطباق متبّلة بالخل): لفائف أوغاوا بشيراكو بثلاثة ألوان، قلبها شيراكو (حليب السمك) ومعجون سمك التاي بالأبيض والأخضر والوردي…

    • سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) / شيزاكانا (طبق إضافي) / تومي زاكانا (الطبق الختامي) / كوتشيغاواري (طبق لتغيير المذاق) / سوسومي زاكانا (طبق إضافي)
    • مارس
Sort
5نتيجة