اقرأ المقال: لفت وكبد الأنكو بصلصة بونزو الكثيفة، فجل أحمر الوسط وواكامي حامل للبيض، موكاغو بنمط جدار حجري، خس الساق بالخردل، لفائف بط أيغامو نانبان، كينبيرا بصلصة ديمي الميسو، بطاطا حلوة مطهوة بالليمون
لفت وكبد الأنكو بصلصة بونزو الكثيفة، فجل أحمر الوسط وواكامي حامل للبيض، موكاغو بنمط جدار حجري، خس الساق بالخردل، لفائف بط أيغامو نانبان، كينبيرا بصلصة ديمي الميسو، بطاطا حلوة مطهوة بالليمون
في المقبلات: لفت وكبد الأنكو بصلصة بونزو: يُوضع أنكيمو (كبد سمك الصياد) المطهو على البخار بين شريحتين من اللفت المضغوط بالكومبو، ويُسكب عليه بونزو،…
