Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
5 نتيجة

  • 牧野大輔

  • اقرأ المقال: سلطعون ماتسوبا مشوي على لوح الأرز، لحم صدر البط المشوي بالفلفل الأسود، جيلي أماداي بالبونزو، بطلينوس هاماغوري مطهو بالكودزو، روبيان كوروما صغير محمّص بالساكي، نوشي أومه بتفل الساكي على طريقة هاكاتا، كينتون الكستناء، شيراأيه التفاح والكاكي المجفف

    سلطعون ماتسوبا مشوي على لوح الأرز، لحم صدر البط المشوي بالفلفل الأسود، جيلي أماداي بالبونزو، بطلينوس هاماغوري مطهو بالكودزو، روبيان كوروما صغير محمّص بالساكي، نوشي أومه بتفل الساكي على طريقة هاكاتا، كينتون الكستناء، شيراأيه التفاح والكاكي المجفف

    في سلطعون ماتسوبا المشوي على لوح الأرز، يُستخدم سلطعون ماتسوبا الذي يكون في أفضل حالاته في فترة شوكان (أوائل يناير)، ويُطهى على البخار والشي على لوح…

    • مطبخ الكايسيكي
    • ديسمبر

    • ¥900

    • وقت الطهي 30 دقيقة

  • اقرأ المقال: حساء أنبيه بالقد والشيراكو، فجل أبيض على طريقة الجليد الرقيق

    حساء أنبيه بالقد والشيراكو، فجل أبيض على طريقة الجليد الرقيق

    في حساء أنبيه بالقد والشيراكو، جُعل المثبّت كعجينة الشينجو على هيئة ميرنغ لتحسين الملمس على اللسان. وقوامه هش وملمسه لطيف في الفم ومظهره كالثلج، فهو…

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • ديسمبر

    • ¥350

    • وقت الطهي 40 دقيقة

  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني مشوي بقشرته

    جراد البحر الشوكي الياباني مشوي بقشرته

    في جراد البحر الشوكي الياباني المشوي بقشرته، استُخدم جراد البحر الشوكي الياباني والأوني بمظهر فخم، وجُعل طبقًا يُمتع بصريًا أيضًا.

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • ديسمبر

    • ¥2,300

    • وقت الطهي 10 دقيقة

  • اقرأ المقال: الفوغو المتبّل بالكومبو

    الفوغو المتبّل بالكومبو

    في سوشي تيماكي الفوغو المتبّل بالكومبو، يُقطع الفوغو شرائح رقيقة بالتقطيع المائل ويُتبّل بالكومبو من 10 إلى 15 دقيقة فقط، ليُستمتع برائحة الفوغو…

    • شوكوجي (الأرز الختامي)
    • ديسمبر

    • ¥155

    • وقت الطهي 5 دقيقة

  • اقرأ المقال: سوريناغاشي ميروغاي

    سوريناغاشي ميروغاي

    في سوريناغاشي ميروغاي (محار ضخم) يُجمع أومامي ميروغاي مع ياماتو إيمو ليصير طبقًا منعشًا مناسبًا تمامًا للساكيزوكي (مقبّل افتتاحي).

    • ساكيزوكي (مقبّل افتتاحي)
    • ديسمبر

    • ¥150

    • وقت الطهي 30 دقيقة

Sort
5نتيجة