Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
5 نتيجة

  • 若松啓二

  • اقرأ المقال: توفو الجنكة، أيو حامل للبيض ملفوف بالكومبو، تتبيلة الكاكي بالتوفو، سوشي سانما بنمط كوسوده، لحم بقر مشوي بالبصل الأخضر السميك، جبن كريمة بالشوتو، خضار الموسم بالأقحوان المنقوع

    توفو الجنكة، أيو حامل للبيض ملفوف بالكومبو، تتبيلة الكاكي بالتوفو، سوشي سانما بنمط كوسوده، لحم بقر مشوي بالبصل الأخضر السميك، جبن كريمة بالشوتو، خضار الموسم بالأقحوان المنقوع

    المقبلات. توفو الجنكة: عُني بإبراز اللون الأخضر للجنكة، فاختيرت جنكة جميلة اللون. أيو حامل للبيض ملفوف بالكومبو: اختير أيو مليء بالبيض، ولُف جيدًا…

    • مقبلات (زينساي)
    • أكتوبر

    • ¥600

    • وقت الطهي 2 ساعة

  • اقرأ المقال: لسان البقر المطهو على البخار بالتوابل العطرية

    لسان البقر المطهو على البخار بالتوابل العطرية

    طبق متوسط. لسان البقر مطهو بالتوابل: للسان البقر جلد صلب يُزال بالسكين. يُشوى في مقلاة بالقدر الذي يكتسب لونًا فقط ويُحذر من الإفراط حتى لا يتصلب.

    • مطبخ الكايسيكي
    • أكتوبر

    • ¥350

    • وقت الطهي 3 ساعة

  • اقرأ المقال: أماداي وماتسوتاكي مشويان ملفوفان، جراد البحر الشوكي الياباني مشوي بالأوني

    أماداي وماتسوتاكي مشويان ملفوفان، جراد البحر الشوكي الياباني مشوي بالأوني

    الياكيمونو. أماداي وماتسوتاكي: يُلوّن الأماداي جيدًا بالشواء ويُلوّن الماتسوتاكي أيضًا، لكن الإفراط في الشواء يضعف العبير فيجب الانتباه إلى درجة…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • أكتوبر

    • ¥1,200

    • وقت الطهي 1 ساعة

  • اقرأ المقال: سمك كينميداي يوشينو ني، زعنفة القرش مطهوة بنكهة غنية

    سمك كينميداي يوشينو ني، زعنفة القرش مطهوة بنكهة غنية

    التاكياواسي. سمك كينميداي يوشينو ني: استخدام الكينميداي المتروك بين صفائح الكومبو يصعب تفتت لحمه. زعنفة القرش المطهوة بنكهة غنية: النقطة الأساسية ألا…

    • نيمونو (أطباق مطهوة في المرق) / أونمونو (طبق ساخن) / موشيمونو (أطباق على البخار) / تاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة ومجموعة في طبق)
    • أكتوبر

    • ¥650

    • وقت الطهي 2 ساعة

  • اقرأ المقال: شينجو السلطعون المطهو على البخار بالملفوف

    شينجو السلطعون المطهو على البخار بالملفوف

    الوان. شينجو السلطعون بالملفوف: لإبراز لون الملفوف يُسلق مع إضافة الملح، فيصير أخضر جميلًا.

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • أكتوبر

    • ¥250

    • وقت الطهي 1 ساعة

Sort
5نتيجة