Takuya Ikeda
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
طبق متكرر للفئة العمرية 20 إلى 30 سنة سبب الجاذبية = استخدام كثير من أجزاء الواغيو المختلفة تحت شعار «ما هو بديهي للصانع جديد للضيف الشاب» وعنوان «من…
1 حصص · ¥670
وقت الطهي 40 دقيقة
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
طبق متكرر للفئة العمرية 20 إلى 30 سنة سبب الجاذبية = الجمع بين مكونين فاخرين هما الهامو والماتسوتاكي تحت شعار «ما هو بديهي للصانع جديد للضيف الشاب»…
1 حصص · ¥550
وقت الطهي 1 ساعة
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
طبق متكرر للفئة العمرية 20 إلى 30 سنة سبب الجاذبية = تعبير يمنح إحساسًا بالموسم تحت شعار «ما هو بديهي للصانع جديد للضيف الشاب» وعنوان «من الصانع إلى…
1 حصص · ¥885
وقت الطهي 30 دقيقة
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
في بودنغ الروبيان الكوروما المشوي بعبق اليوزو، عند التفكير في أربعة أطباق بالروبيان خطر أولًا صنع الحلوى. وكان ذلك لإبراز روح التحدي والأصالة، وأملًا…
¥500
وقت الطهي 40 دقيقة
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
أطباق لتكرار الزيارة لدى من هم في العشرينيات والثلاثينيات سبب التأثير في هذا الجيل هو تقديم قيمة «أكل أيو الموسم كاملًا». في ظل شعار «ما يعدّه الحرفي…
¥1,140
وقت الطهي 40 دقيقة
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
في الكركند الأوروبي (أومارو) المطهو بتفل الساكي، ومن حيث توازن القائمة، فُكّر في طهي مكوّن يُستخدم في الطعام الغربي بالتقنيات التقليدية للمطبخ…
¥1,800
وقت الطهي 40 دقيقة
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
جراد البحر الشوكي الياباني المشوي بصلصة الصويا وكونواتا (أحشاء خيار البحر) صُنع لأن قوام جراد البحر الشوكي الياباني الطري وأوماميه يناسبان على الأرجح…
¥1,350
وقت الطهي 30 دقيقة
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
في الروبيان الحلو المخلوط بدماغه، ولأن الروبيان الحلو يتميز بقوام لزج وحلاوة عميقة، رُئي أنه ينسجم مع المخلوطات، ولا سيما نوع المأكولات النادرة…
¥890
وقت الطهي 1 ساعة
