الكستناء
Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant
كينتشين ياكي طبق يُحشى فيه توفو وخضار مقلية مطهوة بسمك أبيض أو دجاج ويُشوى. تُسمى المكونات الداخلية عجينة كينتشين، وتُقطع الخضار مثل الشيتاكي والجزر…
Karuizawa Present Resort Karuizawa
Takeharu Kadowaki
ياكيمونو (أطباق مشوية) يجمع بين الدهن الراقي لسمك أماداي والأومامي الغني للأوني. تتألف الصلصة من 100 مل نبيذ أبيض، و50 مل صلصة صويا فاتحة، و30 غ…
1 حصص · ¥1,100
وقت الطهي 2 ساعة
Ikenohata and Yushima fan
سونومونو وأرز. حبار منقط: يُفرم حبار مونكو ليصير لحمًا نيئًا، ويُلوّن بالتوت الأزرق وصفار البيض ولب الأوميبوشي بألوان غنية، ويُكوّر بحجم الرخام. بعد…
¥1,000
وقت الطهي 1 ساعة
Ise-sada Main Store
المطعم متخصص في الأنقليس الياباني، لكن استخدام منصة الفحم لشواء الأنقليس وحده يُعدّ هدرًا، ومن هنا تُعرض أعمال أخرى تُنجز على منصة الفحم. حجم منصة…
1 حصص · ¥1,000
وقت الطهي 30 دقيقة
عرض 4 من 28
