Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
3 نتيجة
Sort
3نتيجة
  • اقرأ المقال: سمك الذيل الأصفر الياباني متبّل بالكومبو بتتبيلة اليام الطويل

    FREE

    Mita Japanese Restaurant Seizan (Michelin two stars, Japan 2026)

    Haruhiko Yamamoto

    سمك الذيل الأصفر الياباني متبّل بالكومبو بتتبيلة اليام الطويل

    ألوان المكونات رائعة: سمك الذيل الأصفر الياباني (بوري) والبصل الأخضر وبيض السمان

    • مطبخ الكايسيكي
    • الشتاء
    • فنّي
  • اقرأ المقال: أماداي بين صفائح الكومبو (نوري طازج مجلّى بنمط ياماتو، خيار شيرو أوري بين صفائح الكومبو، خيار بشكل زهرة، ميوغا بإبر، صلصة الخل والكومبو)

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    أماداي بين صفائح الكومبو (نوري طازج مجلّى بنمط ياماتو، خيار شيرو أوري بين صفائح الكومبو، خيار بشكل زهرة، ميوغا بإبر، صلصة الخل والكومبو)

    في هذا العدد تعلّم الطاهي عن «السونومونو» (الأطباق المتبّلة بالخل) من ناكامورا سوئيتشي (Ryotei Chiyoda). وتُعرض هذه المرة «كومبو جيمي» (الترك بين…

    • مطبخ الكايسيكي
    • الصيف
    • منعش خفيف
  • اقرأ المقال: أماداي متبّل بالكومبو ومخلل بالكوجي (خيار شيرو أوري متبّل بالكومبو، واسابي مقطّع كالإبر، صلصة صويا مُعدّلة مكثّفة)

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    أماداي متبّل بالكومبو ومخلل بالكوجي (خيار شيرو أوري متبّل بالكومبو، واسابي مقطّع كالإبر، صلصة صويا مُعدّلة مكثّفة)

    أماداي المتبّل بالكومبو والمخلل بالكوجي: يُلفّ التاي المتبّل بالخل بالكومبو والخضار ثم يُنقع في أمازاكي (مشروب الأرز الحلو) نحو أسبوع، فيُضاف إلى…

    • الصيف
    • غني