Mutsuki, der Monat, der den Frühling erwartet: ein Kuikiri-Menü – Januar (Mutsuki)
Fujikyu Group
Saisonale Kursmenüs
Januar (Mutsuki)
- Kaiseki-Küche zum Auftakt des Jahres – Januar (Mutsuki)
Kawasaki Japanese Cuisine Isawa
Kaiseki-Küche zum Auftakt des Jahres – Januar (Mutsuki)
- Warme Gerichte im Hochwinter, angerichtet auf Geschirr von Yasunaga Raizan – Januar (Mutsuki)
Mita Japanese Restaurant Seizan (Michelin two stars, Japan 2026)
Haruhiko Yamamoto
Warme Gerichte im Hochwinter, angerichtet auf Geschirr von Yasunaga Raizan – Januar (Mutsuki)
- Neujahrsküche, die mit dem Toso (Neujahrssake) beginnt – Januar (Mutsuki)
Yokohama Torinosu Bashamichi store
Neujahrsküche, die mit dem Toso (Neujahrssake) beginnt – Januar (Mutsuki)
- Ideen für Fleischgerichte – Januar (Mutsuki)
Ningyocho Imahan
Ideen für Fleischgerichte – Januar (Mutsuki)
- Ein beliebtes Gericht zum Neujahr – Januar (Mutsuki)
Toray Industries, Inc. Karuizawayama House
Ein beliebtes Gericht zum Neujahr – Januar (Mutsuki)
- Die Saisonspezialitäten von Echigo im Geschmacksvergleich – Januar (Mutsuki)
Ginza 1864
Die Saisonspezialitäten von Echigo im Geschmacksvergleich – Januar (Mutsuki)
- Ein Becher warmer Sake zur Shōkan („kleine Kälte“) – Januar (Mutsuki)
Omiya, Isenishiki
Ein Becher warmer Sake zur Shōkan („kleine Kälte“) – Januar (Mutsuki)
- Aus dem Mutsuki-Menü des Jahres Heisei 26 (2014) – Januar (Mutsuki)
Hakone Yumoto Senkei
Aus dem Mutsuki-Menü des Jahres Heisei 26 (2014) – Januar (Mutsuki)
- Ein festliches Kaiseki des Mutsuki – Januar (Mutsuki)
Noboru Yamamoto
Ein festliches Kaiseki des Mutsuki – Januar (Mutsuki)
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