Sillago y verduras de verano al estilo temari
Takao Shimada
RECIPES
Recetas de Takao Shimada
Sillago cocido al vapor con maíz y shinjo
Takao Shimada
Kakiage de sillago con verduras de verano, hasami-age de sillago
Takao Shimada
Sillago secado al viento
Takao Shimada
Sardina cocida en aceite, congrio enrollado en kombu, congrio picudo enrollado con calabaza de invierno
Takao Shimada
Sardina asada con moromi (pasta fermentada de soja), congrio enrollado en bardana estilo Yawata, congrio picudo asado con salsa de soja y ciruela ume
Takao Shimada
Congrio picudo rebozado en almidón de kuzu
Takao Shimada
Tofu de congrio
Takao Shimada
Albóndigas de sardina
Takao Shimada
Sushi de congrio picudo
Takao Shimada
Sushi de congrio
Takao Shimada
Sushi de sardina asada
Takao Shimada
Congrio picudo secado al viento
Takao Shimada
Congrio secado al viento
Takao Shimada
Sardina secada al viento
Takao Shimada
Salteado y guisado
Takao Shimada
Dos tipos de brotes de bambú
Takao Shimada
Cocido en miso
Takao Shimada
Dos tipos de papa nueva
Takao Shimada
Aderezado con queso crema
Takao Shimada
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