Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ¿Qué es Receta!?

    • Organización operadora

    • Acerca de los tipos de membresía

    • Proceso de registro de membresía

    • Preguntas frecuentes

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos profesionales

    • Esta técnica profesional

    • Laboratorio de Desarrollo de Alimentos

    • Caza y cocina japonesa

    • Ese plato de un restaurante famoso

    • Este es el trabajo que quiero compartir.

    • El ABC del Dashi

    • El ABC de la preparación

  • COURSE

    • Yayoi (marzo)

    • Uzuki (abril)

    • Satsuki (mayo)

    • Minazuki (junio)

    • Fumizuki (julio)

    • Hazuki (agosto)

    • Nagatsuki (septiembre)

    • Kannazuki (octubre)

    • Shimotsuki (noviembre)

    • Shiwasu (diciembre)

    • Mutsuki (enero)

    • Kisaragi (febrero)

  • CHEFS

  • REGISTRARSE

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Buscar recetas

Búsqueda avanzada

Registrarse

  • MI PÁGINA
  • Cómo detener o cambiar los pagos de la cuota de membresía
  • Condiciones de servicio
  • Política de privacidad
  • Organización operadora
  • Divulgación basada en la Ley de Transacciones Comerciales Específicas
  • Preguntas frecuentes
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Inicio

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palabra clave
Chef1
Ver todos los chefs
Pickup
Ingrediente
Temporada
Tipo de plato
Estilo
Costo
Tiempo de cocción
Porciones
4 resultados

  • 小林一好

Sort
4resultados
  • Leer el artículo: Lubina joven asada en aceite, pimiento manganji aderezado con polvo de bonito seco, higos cubiertos con jamón crudo

    Lubina joven asada en aceite, pimiento manganji aderezado con polvo de bonito seco, higos cubiertos con jamón crudo

    En cuanto al fukko asado en aceite, como el fukko tiene poca grasa, se añadió aceite de oliva para aportar lípidos y lograr un plato más contundente…

    • Plato asado
    • Julio
  • Leer el artículo: Congrio picudo con almidón de kuzu

    Congrio picudo con almidón de kuzu

    Es un plato de sopa clara (owan). Para el hamo con almidón de kuzu (kuzu-uchi), usamos hamo, que está en temporada en verano, preparado con kuzu, una…

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Julio
  • Leer el artículo: Cangrejo real y espárrago fritos en forma de tazuna, riendas trenzadas

    Cangrejo real y espárrago fritos en forma de tazuna, riendas trenzadas

    En cuanto al tazuna-age de cangrejo real y espárrago, en la fotografía está envuelto con fideos udon, pero con fideos kishimen se puede envolver de…

    • Frito / frito en aceite
    • Julio
  • Leer el artículo: Tortuga de caparazón blando envuelta en chakin de tofu de kuzu

    Tortuga de caparazón blando envuelta en chakin de tofu de kuzu

    Para el suppon en chakin, hatillo de tela anudada, de tofu de kuzu, preparamos un tofu de kuzu utilizando el kuzu, una hierba japonesa, y le pusimos…

    • Guiso / plato caliente / al vapor / guiso variado
    • Julio