Japanese Chefs Recipes
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  • 佐藤貞次

  • Leer el artículo: Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: primavera (sopa de verduras silvestres, sansai-jiru)

    Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: primavera (sopa de verduras silvestres, sansai-jiru)

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Otoño
  • Leer el artículo: Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — caldo con sal de carpa y shinjo de carpa

    Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — caldo con sal de carpa y shinjo de carpa

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Otoño
  • Leer el artículo: Aliño de verduras picadas de Yamagata

    Aliño de verduras picadas de Yamagata

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Arroz, sopa y encurtidos
    • Otoño
  • Leer el artículo: Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — usuzukuri, corte fino tipo sashimi, de carpa marinada en cerveza

    Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — usuzukuri, corte fino tipo sashimi, de carpa marinada en cerveza

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Pescado crudo en lonchas / sashimi
    • Otoño
  • Leer el artículo: Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — surtido fukiyose de carpa enrollada con bardana y frita

    Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — surtido fukiyose de carpa enrollada con bardana y frita

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Frito / frito en aceite
    • Otoño
  • Leer el artículo: Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: invierno (sopa de nattō, nattō-jiru)

    Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: invierno (sopa de nattō, nattō-jiru)

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Otoño
  • Leer el artículo: Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: otoño (imoni, guiso de taro y carne)

    Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: otoño (imoni, guiso de taro y carne)

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Otoño
  • Leer el artículo: Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — umani de carpa

    Promovido por el señor Uesugi Yōzan: la carpa de Yonezawa — umani de carpa

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Guiso / plato caliente / al vapor / guiso variado
    • Otoño
  • Leer el artículo: Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: verano (sopa de ballena, kujira-jiru)

    Cuenco de las cuatro estaciones de Yamagata: verano (sopa de ballena, kujira-jiru)

    Esta vez, con el deseo de dar a conocer los productos locales de Yamagata en todo el país, expresé las cuatro estaciones de Yamagata en forma de…

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Otoño
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