Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ¿Qué es Receta!?

    • Organización operadora

    • Acerca de los tipos de membresía

    • Proceso de registro de membresía

    • Preguntas frecuentes

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos profesionales

    • Esta técnica profesional

    • Laboratorio de Desarrollo de Alimentos

    • Caza y cocina japonesa

    • Ese plato de un restaurante famoso

    • Este es el trabajo que quiero compartir.

    • El ABC del Dashi

    • El ABC de la preparación

  • COURSE

    • Yayoi (marzo)

    • Uzuki (abril)

    • Satsuki (mayo)

    • Minazuki (junio)

    • Fumizuki (julio)

    • Hazuki (agosto)

    • Nagatsuki (septiembre)

    • Kannazuki (octubre)

    • Shimotsuki (noviembre)

    • Shiwasu (diciembre)

    • Mutsuki (enero)

    • Kisaragi (febrero)

  • CHEFS

  • REGISTRARSE

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Buscar recetas

Búsqueda avanzada

Registrarse

  • MI PÁGINA
  • Cómo detener o cambiar los pagos de la cuota de membresía
  • Condiciones de servicio
  • Política de privacidad
  • Organización operadora
  • Divulgación basada en la Ley de Transacciones Comerciales Específicas
  • Preguntas frecuentes
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Inicio

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palabra clave
Chef
Ver todos los chefs
Pickup
Ingrediente
Temporada
Tipo de plato
Estilo
Costo
Tiempo de cocción
Porciones
4,860 resultados
  • Leer el artículo: Arroz con shirauo

    Arroz con shirauo

    • Arroz, sopa y encurtidos
    • Invierno
  • Leer el artículo: Preparado con miso mixto · Tofu asado · Mizuna

    Preparado con miso mixto · Tofu asado · Mizuna

    • Invierno
  • Leer el artículo: Suguki (nabo fermentado de Kioto)

    Suguki (nabo fermentado de Kioto)

    • Encurtido / plato contundente / plato final / cambio de paladar
    • Invierno
  • Leer el artículo: Platija en corte fino · Cebolleta lavada · Rábano daikon rallado teñido de rojo · Ponzu de soja (salsa cítrica)

    Platija en corte fino · Cebolleta lavada · Rábano daikon rallado teñido de rojo · Ponzu de soja (salsa cítrica)

    • Pescado crudo en lonchas / sashimi
    • Invierno
  • Leer el artículo: Shinjo de camarón · Zanahoria en forma de flor de ciruelo · Verdura uguisu · Yuzu

    Shinjo de camarón · Zanahoria en forma de flor de ciruelo · Verdura uguisu · Yuzu

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Invierno
  • Leer el artículo: Moroko de invierno (pequeño pez de lago) · Bulbo de lirio · Pasta de ciruela

    Moroko de invierno (pequeño pez de lago) · Bulbo de lirio · Pasta de ciruela

    • Plato asado
    • Invierno
  • Leer el artículo: Carne de pato · Yuba en capas asada · Brote de sansho · Rábano daikon rallado

    Carne de pato · Yuba en capas asada · Brote de sansho · Rábano daikon rallado

    • Plato asado
    • Invierno
  • Leer el artículo: Seriola japonesa con daikon · Hebras finas de piel de yuzu

    Seriola japonesa con daikon · Hebras finas de piel de yuzu

    • Guiso / plato caliente / al vapor / guiso variado
    • Invierno
  • Leer el artículo: Kikuko en salazón de posos de sake (kikuko no kasu-zuke)

    Keio Plaza Hotel

    Kikuko en salazón de posos de sake (kikuko no kasu-zuke)

    Cómo preparar el kikuko no kasu-zuke. En esta ocasión hemos hojeado un libro algo antiguo y recreado el trabajo de nuestros predecesores. Para el…

  • Leer el artículo: Cangrejo · Espárrago · Hama-bofu en corte de ancla · Vinagre de yema

    Cangrejo · Espárrago · Hama-bofu en corte de ancla · Vinagre de yema

    • Encurtido / plato contundente / plato final / cambio de paladar
    • Invierno
  • Leer el artículo: Yuba fresca recién recogida · Rollo estilo isobe (envuelto en nori) · Wasabi · Salsa de soja ajustada al gusto

    Yuba fresca recién recogida · Rollo estilo isobe (envuelto en nori) · Wasabi · Salsa de soja ajustada al gusto

    • Aperitivo de apertura
    • Invierno
  • Leer el artículo: Kinton de manzana asada

    Kinton de manzana asada

    • Invierno
  • Leer el artículo: Abulón envuelto en lámina fina de kombu

    Abulón envuelto en lámina fina de kombu

    • Invierno
  • Leer el artículo: Seriola japonesa kuwayaki (a la plancha con salsa)

    Seriola japonesa kuwayaki (a la plancha con salsa)

    • Invierno
  • Leer el artículo: Besugo pequeño envuelto en okara (pulpa de soja) y frito

    Besugo pequeño envuelto en okara (pulpa de soja) y frito

    • Invierno
  • Leer el artículo: Cuenco de nabo

    Cuenco de nabo

    • Invierno
  • Leer el artículo: Carne de cangrejo de nieve matsuba (matsuba-gani, cangrejo de nieve del mar de Japón)

    Carne de cangrejo de nieve matsuba (matsuba-gani, cangrejo de nieve del mar de Japón)

    • Invierno
  • Leer el artículo: Daikon en cubos servido en caja masu

    Daikon en cubos servido en caja masu

    • Invierno
  • Leer el artículo: Caldo ligero espesado con kuzu

    Caldo ligero espesado con kuzu

    • Invierno
  • Leer el artículo: Vientre de atún en corte plano

    Vientre de atún en corte plano

    • Invierno
  • Leer el artículo: Col china enrollada

    Col china enrollada

    • Invierno
  • Leer el artículo: Preparado con miso rojo

    Preparado con miso rojo

    • Invierno
  • Leer el artículo: Arroz frito con suguki (nabo fermentado de Kioto)

    Arroz frito con suguki (nabo fermentado de Kioto)

    • Invierno
  • Leer el artículo: Kinko seco bañado en shirozu (aderezo de tofu, sésamo y vinagre)

    Kinko seco bañado en shirozu (aderezo de tofu, sésamo y vinagre)

    • Invierno

Mostrando 24 de 4,860

← Prev
  • 1
  • …
  • 162
  • 163
  • 164
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860resultados