Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • ¿Qué es Receta!?

    • Organización operadora

    • Acerca de los tipos de membresía

    • Proceso de registro de membresía

    • Preguntas frecuentes

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos profesionales

    • Esta técnica profesional

    • Laboratorio de Desarrollo de Alimentos

    • Caza y cocina japonesa

    • Ese plato de un restaurante famoso

    • Este es el trabajo que quiero compartir.

    • El ABC del Dashi

    • El ABC de la preparación

  • COURSE

    • Yayoi (marzo)

    • Uzuki (abril)

    • Satsuki (mayo)

    • Minazuki (junio)

    • Fumizuki (julio)

    • Hazuki (agosto)

    • Nagatsuki (septiembre)

    • Kannazuki (octubre)

    • Shimotsuki (noviembre)

    • Shiwasu (diciembre)

    • Mutsuki (enero)

    • Kisaragi (febrero)

  • CHEFS

  • REGISTRARSE

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Buscar recetas

Búsqueda avanzada

Registrarse

  • MI PÁGINA
  • Cómo detener o cambiar los pagos de la cuota de membresía
  • Condiciones de servicio
  • Política de privacidad
  • Organización operadora
  • Divulgación basada en la Ley de Transacciones Comerciales Específicas
  • Preguntas frecuentes
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Inicio
  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palabra clave
Chef
Ver todos los chefs
Pickup
Ingrediente
Temporada
Tipo de plato
Estilo
Costo
Tiempo de cocción
Porciones
53 resultados
  • Leer el artículo: Rollo de yuba (piel de leche de soja) de cebolleta shimonita relleno de hígado de rape moldeado; shiitake relleno frito; kakiage de manzana

    Rollo de yuba (piel de leche de soja) de cebolleta shimonita relleno de hígado de rape moldeado; shiitake relleno frito; kakiage de manzana

    El rollo de yuba de cebolleta shimonita se prepara vaciando el interior del tallo de la cebolleta, rellenándolo con hígado de rape (ankimo) ya…

    • Frito / frito en aceite
    • Diciembre
  • Leer el artículo: Bulbo de lirio en forma de anillo de nieve

    Bulbo de lirio en forma de anillo de nieve

    Para el bulbo de lirio en forma de anillo de nieve, se limpia el bulbo de lirio, se cuece al vapor y se pasa por un tamiz fino; a cada 100 g de esta…

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Diciembre
  • Leer el artículo: Brotes de bambú, udo y cola de caballo aderezados con brote de sansho, y otros

    Brotes de bambú, udo y cola de caballo aderezados con brote de sansho, y otros

    Entre las verduras de primavera, los brotes de bambú, el udo (aralia japonesa) y la cola de caballo (tsukushi) con aderezo de kinome se preparan…

    • Cocina kaiseki
    • Primavera
  • Leer el artículo: Rollo de lenguado japonés con hígado de rape

    Rollo de lenguado japonés con hígado de rape

    Rollo de lenguado japonés (hirame) con hígado de rape (ankimo)

    • Cocina kaiseki
    • Primavera
  • Leer el artículo: Nabo asado que absorbe el caldo, hígado de rape de fin de temporada

    Ise-sada Main Store

    Nabo asado que absorbe el caldo, hígado de rape de fin de temporada

    Presento trabajo que aprovecha la mesa de carbón. Este es un plato para acompañar el sake. Para el nabo asado que absorbe el caldo, pensando en si no…

    • Cocina kaiseki
    • Diciembre
    • ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible)
    • 1 raciones · ¥2000

    • Tiempo de cocción 2 h

Mostrando 5 de 53

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
Sort
53resultados