고야두부·고비 하카타니 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant고야두부·고비 하카타니니모노(조림)의 고야두부·고비 하카타니는, 두부를 귓불보다 단단하게 짜고, 진한 두유를 조…니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)가을
이리 찹쌀떡 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant이리 찹쌀떡니모노완(건더기가 많은 조림 국물) 코스다. 이리 찹쌀떡은 이리를 술과 소금으로 쪄서 부드…니모노완(건더기가 든 맑은국) / 니모노(조림)2월5인분 · ¥1,000조리 시간 2시간
국화참마칸 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant국화참마칸국화참마칸은 간 야마토이모를 녹인 한천에 섞고 국화꽃잎을 더하는데, 한번 굳기 시작한 야마…쇼진 요리(사찰 요리) / 마크로비오틱가을
붕장어·에비이모(새우모양 토란) 아게다시 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant붕장어·에비이모(새우모양 토란) 아게다시니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)12월
국화모양 주젠 가지 국물 머금은 조림 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant국화모양 주젠 가지 국물 머금은 조림니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)가을
순무 쌀겨절임, 시바즈케 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant순무 쌀겨절임, 시바즈케스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)12월
알토란 오곡조림 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant알토란 오곡조림전채의 알토란 오곡조림인데, 알토란은 기름에 살짝 튀긴 뒤 손으로 껍질을 당기면 깨끗이 벗…쇼진 요리(사찰 요리) / 마크로비오틱가을
다시마 국물 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant다시마 국물하시아라이(입가심용 맑은국)는 염도를 0.5%로 맞춘다. 하시아라이 그릇의 뚜껑이 작은 접…다도 가이세키2월
