伊勢海老酒あおり煎り唐寿美頂 和牛ロース甘藷巻杏醤油焼 丹波栗渋皮ワイン煮大和糸掛けの記事を読む小林正弘伊勢海老酒あおり煎り唐寿美頂 和牛ロース甘藷巻杏醤油焼 丹波栗渋皮ワイン煮大和糸掛け伊勢海老酒あおり煎り唐寿美頂は、伊勢海老をサッと酒あおりして、身の半分に煎りからすみを付けてあります…酢の物・強肴・止肴・口代り・進肴秋
鯵蓮根蛇籠巻の記事を読むホテル日航東京・日本料理「さくら」梶原信治鯵蓮根蛇籠巻酢の物の鯵蓮根蛇籠巻は、鯵を昆布押しし、なめろうみたいな感じにし、若布で巻き、さらに蛇籠蓮根で巻きま…酢の物・強肴・止肴・口代り・進肴夏
蝦蛄信田巻 茄子オランダ煮 アピオス磯辺石垣 南瓜 雌鯒黄身煮の記事を読むホテル日航東京・日本料理「さくら」梶原信治蝦蛄信田巻 茄子オランダ煮 アピオス磯辺石垣 南瓜 雌鯒黄身煮煮物のアピオス磯辺石垣のアピオスは、ほど芋に似たもので、栄養価がすごく高く、鉄分は4倍、繊維は5倍…煮物・温物・蒸し物・炊合せ夏
