PICK UP
บทความโดย Kazuki Takagi
ทากิโกมิโกฮังเห็ดมัตสึทาเกะกับเนยหอยเชลล์
สุกียากี้ทรัฟเฟิลเนื้อสันใน
เด็นงากุมะเขือขาวกับมะเดื่อ
ปูโดมังต้มเกลือ
ชาบูชาบูหอยเป๋าฮื้อ “ซอสชูโต” “โชยุตับ”
FREE
โซบะฟัวกราทรัฟเฟิลฤดูใบไม้ร่วง
FREE
ปลาอายุย่างโชยุยูซุโคโช
ซาชิมิปลาไท ซาชิมิทาตากิปลาทูน่า ซาชิมิปลาฮาโมะลนไฟผิว
FREE
ไข่ปลาเฮอริงทอดแบบโทซา แปะก๊วย
โอฮิตาชิผักปลังแดงกับดอกเบญจมาศ (มะเขือขาว ซอสครีมหอยเชลล์ โอฮิตาชิกระเจี๊ยบเขียว)
FREE
คิคุกาวะ Japanese Contemporary Obune
ปูโดมันต้มเกลือ
โซบะกับฟัวกราส์และทรัฟเฟิลฤดูใบไม้ร่วง
ปลาอายุย่างโชยุยูซุโคโช
ซาชิมิ ซาชิมิปลาไท ซาชิมิทาตากิปลามากุโระ ซาชิมิปลาไหลทะเลยากิชิโมะ
ไข่ปลาเฮอริงทอดแบบโทซา แปะก๊วย
โอฮิตาชิผักโขมและผักตั้งโอ๋ มะเขือขาว ซุปครีมหอยเชลล์ โอฮิตาชิกระเจี๊ยบเขียว
