Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
17 รายการ

  • 藤原秀一

  • อ่านบทความ: กราแต็งมันปู

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    กราแต็งมันปู

    กราแต็งปูหิมะแดงผสมอินากะมิโซะ (มิโซะแบบชนบท) กับม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้น

    • 10 ที่ · ¥151

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ชิโอคาระชิราโกะปลาปักเป้า อังคิโมะม้วนอาชาระยูซุ หอยซาซาเอะตัดลายโคนสนต้มมันเน็นนิ ปลาเข็มห่ออูนิย่าง ปลาวากาซางิคลุกโอคาระนัมบัน

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ชิโอคาระชิราโกะปลาปักเป้า อังคิโมะม้วนอาชาระยูซุ หอยซาซาเอะตัดลายโคนสนต้มมันเน็นนิ ปลาเข็มห่ออูนิย่าง ปลาวากาซางิคลุกโอคาระนัมบัน

    ผักตามฤดูกาล ชิโอคาระชิราโกะปลาปักเป้า แช่ชิราโกะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: กลาฟูติลูกแพร์อบ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    กลาฟูติลูกแพร์อบ

    เมื่อพูดถึงลูกแพร์ มักนึกถึงภาพคอมโพต จึงคิดค้นกลา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥87

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดนึ่งแบบโอกินะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาคินเมไดนึ่งแบบโอกินะ

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥370

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: คาซูโนโกะวาซาบิชิราอาเอะ เสียบใบสน ปลาค็อดย่างไซเกียว นามาสึแบบพิเศษ ไข่นกกระทาดองสีเบกโกะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    คาซูโนโกะวาซาบิชิราอาเอะ เสียบใบสน ปลาค็อดย่างไซเกียว นามาสึแบบพิเศษ ไข่นกกระทาดองสีเบกโกะ

    คาซูโนโกะ (ไข่ปลาเฮอริง) วาซาบิชิราอาเอะ คาซูโนโกะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อิกุระสดดองโชยุ อังคิโมะม้วนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบางเซ็นไม กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมัน หัวกุ้งทอด

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    อิกุระสดดองโชยุ อังคิโมะม้วนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบางเซ็นไม กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมัน หัวกุ้งทอด

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว

    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ม้วนอังคิโมะแบบโฮโช ก้ามปูลวกน้ำร้อน ไข่ปูกับอูนิ ไข่ปลาค็อดสดต้มซึมน้ำซุป รากบัวลายยูกิวะดองน้ำส้ม จัดใส่ถ้วยยูซุ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ม้วนอังคิโมะแบบโฮโช ก้ามปูลวกน้ำร้อน ไข่ปูกับอูนิ ไข่ปลาค็อดสดต้มซึมน้ำซุป รากบัวลายยูกิวะดองน้ำส้ม จัดใส่ถ้วยยูซุ

    ม้วนอังคิโมะแบบโฮโช เป็นงานที่มีมาแต่โบราณ แต่คิดว…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥430

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    เนื้อสันไหล่วัวเคี่ยว ใช้มิโซะหลายชนิดและน้ำซุปกระ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥215

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชาบูชาบูปลาบุริ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ชาบูชาบูปลาบุริ

    เสิร์ฟปลาบุริที่ไขมันกำลังพอดีตามฤดูกาลแบบ “สึยุชา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥380

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาคินกิย่างไซเกียว ไข่ม้วนรสบ๊วย แครอทรูปดอกบ๊วยดองน้ำส้มสายชู อิวานาชิดองเหล้าบ๊วย ผักกาดหอมก้านตัดรูปใบสนดองมัสตาร์ด สาหร่ายคมบุซ้อนดองไซเกียว ถั่วลูกไก่ต้มคันโระนิ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาคินกิย่างไซเกียว ไข่ม้วนรสบ๊วย แครอทรูปดอกบ๊วยดองน้ำส้มสายชู อิวานาชิดองเหล้าบ๊วย ผักกาดหอมก้านตัดรูปใบสนดองมัสตาร์ด สาหร่ายคมบุซ้อนดองไซเกียว ถั่วลูกไก่ต้มคันโระนิ

    ฮาจิซากานะ (อาหารเสิร์ฟในชาม) ไข่ม้วนรสบ๊วย ผสมเนื…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างชิโอโคจิซ้อนแผ่นสาเกคาสุรูปดอกบ๊วย ไข่รสบ๊วย เอบิอิโมะทรงถ้วยบ๊วย

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาคินเมไดย่างชิโอโคจิซ้อนแผ่นสาเกคาสุรูปดอกบ๊วย ไข่รสบ๊วย เอบิอิโมะทรงถ้วยบ๊วย

    ปลาคินเมไดย่างชิโอโคจิ ลองจัดจานให้ได้มิติ หากดองไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥750

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้นฤดู มัตสึทาเกะต้มแบบโทซา หอยเชลล์ต้ม เผือกเอบิอิโมะ โกโบทรงท่อ ฟองเต้าหู้ม้วน

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    หน่อไม้ต้นฤดู มัตสึทาเกะต้มแบบโทซา หอยเชลล์ต้ม เผือกเอบิอิโมะ โกโบทรงท่อ ฟองเต้าหู้ม้วน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) เนื่องจากเป็น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาบุริหัวไชเท้า หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก สาหร่ายคมบุติดไข่ปลา

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาบุริหัวไชเท้า หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก สาหร่ายคมบุติดไข่ปลา

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาบุริหัวไชเท้า…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งทอดห่อโฮโช ถั่วดำทอดลายคาโนโกะ คุวาอิตัดลายโคนสน วาราบิอ่อน โกโบทอด เซ็มเบนูยย์แดงขาว โอกาฮิจิกิทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา มูกาโกะทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ชินโจกุ้งทอดห่อโฮโช ถั่วดำทอดลายคาโนโกะ คุวาอิตัดลายโคนสน วาราบิอ่อน โกโบทอด เซ็มเบนูยย์แดงขาว โอกาฮิจิกิทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา มูกาโกะทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ชินโจกุ้งทอดห่อโฮโช ยัดชินโจก…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ชินโจแซลมอน เผือกกระจก

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ชินโจแซลมอน เผือกกระจก

    โอวัน (ซุปใส) ใช้แซลมอนเป็นเครื่องในโอวันเพื่อให้น…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าทอดเคลือบไข่แดง หอยฮามากุริทอดเคลือบชินบิกิ ถั่วดำทอดลายกาโนโกะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาปักเป้าทอดเคลือบไข่แดง หอยฮามากุริทอดเคลือบชินบิกิ ถั่วดำทอดลายกาโนโกะ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาปักเป้าทอดเคลือบไข่แดง เนื…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม

    • ¥560

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะทรงกระดองเต่า

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    เป็ดไอกาโมะทรงกระดองเต่า

    เป็ดไอกาโมะทรงกระดองเต่า โดยปกติทำจากเนื้อไก่ แต่ค…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
Sort
17รายการ