Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
18 รายการ
  • 黒須浩之

  • อ่านบทความ: ทาร์ทาร์ปลาโอบุเอ็น

    Kagurazaka Kurosu

    ทาร์ทาร์ปลาโอบุเอ็น

    ทาร์ทาร์ที่ใช้ “ปลาโอบุเอ็น” ของคาโกชิมะ เดิมคิดจะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม
    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: มันจูประกบโรสต์บีฟ (วากิวขนดำคาโกชิมะ)

    Kagurazaka Kurosu

    มันจูประกบโรสต์บีฟ (วากิวขนดำคาโกชิมะ)

    มันจูประกบโรสต์บีฟวากิวขนดำจากคาโกชิมะ ทำโรสต์บีฟจ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซาชิมิทาร์ทาร์สไตล์ญี่ปุ่น

    Kagurazaka Kurosu

    ซาชิมิทาร์ทาร์สไตล์ญี่ปุ่น

    โอสึคุริกาวาริ (จานแทนซาชิมิ) ซาชิมิทาร์ทาร์สไตล์ญ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: มันจูเผือกเอบิอิโมะจัดแบบฟุกิโยเซะ ยัดไส้ไก่โซโบโระ

    Kagurazaka Kurosu

    มันจูเผือกเอบิอิโมะจัดแบบฟุกิโยเซะ ยัดไส้ไก่โซโบโระ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) มันจูเผือกเอบิอิโมะจัดแบบฟุกิ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะห้าอย่างใบชาคาโกชิมะ

    Kagurazaka Kurosu

    ชิราอาเอะห้าอย่างใบชาคาโกชิมะ

    ครั้งนี้เป็นอาหารที่ใช้ชาซึ่งจังหวัดคาโกชิมะภาคภูม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ลึกซึ้ง
    • 3 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ถั่วปากอ้าคาโกชิมะแบบโครเกต

    Kagurazaka Kurosu

    ถั่วปากอ้าคาโกชิมะแบบโครเกต

    ครั้งนี้เป็นการพัฒนาเมนูที่ใช้วัตถุดิบอุดมสมบูรณ์ท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่
    • 4 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ค็อกเทลหอยสับและโมซุกุ

    Kagurazaka Kurosu

    ค็อกเทลหอยสับและโมซุกุ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ค็อกเทลหอยสับและโ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
    • ¥1,350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยฮามากุริฟุตามิ นึ่งน้ำมัน กุ้งและหน่อไม้ฝรั่งทอดแบบบุงกะ

    Kagurazaka Kurosu

    หอยฮามากุริฟุตามิ นึ่งน้ำมัน กุ้งและหน่อไม้ฝรั่งทอดแบบบุงกะ

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) หอยฮามากุริฟุตามินึ่งน้ำมัน…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
    • ¥1,500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างซ้อนชั้น จัดให้เหมือนมิลเฟยอะโวคาโด

    Kagurazaka Kurosu

    ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างซ้อนชั้น จัดให้เหมือนมิลเฟยอะโวคาโด

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างซ้อนชั้น…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
    • ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ไก่คาโกชิมะย่างชาคุมควอต ไก่คาโกชิมะดองมิโซะใบชา

    Kagurazaka Kurosu

    ไก่คาโกชิมะย่างชาคุมควอต ไก่คาโกชิมะดองมิโซะใบชา

    ใช้ไก่แดงซัตสึมะของคาโกชิมะ ไก่คาโกชิมะย่างชาคุมคว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • การหมัก
    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 6 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: แซลมอนไคเคียวอัดแบบฮากาตะ

    Kagurazaka Kurosu

    แซลมอนไคเคียวอัดแบบฮากาตะ

    จานแรก อาหารอิตาเลียนมีสลัดแซลมอนบ่อย จึงคิดว่าจะด…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เค็นชินม้วนแซลมอนไคเคียว

    Kagurazaka Kurosu

    เค็นชินม้วนแซลมอนไคเคียว

    เค็นชินม้วนแซลมอนไคเคียว ก่อนอื่นกรองเต้าหู้ที่บีบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาปักเป้านุ่มละมุน ปรุงด้วยพืชฤดูใบไม้ผลิ

    Kagurazaka Kurosu

    ชิราโกะปลาปักเป้านุ่มละมุน ปรุงด้วยพืชฤดูใบไม้ผลิ

    โอวัน (ซุปใส) ชิราโกะปลาปักเป้านุ่มละมุนปรุงด้วยพื…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
    • ¥2,800

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นามาสึหอยกับแอปเปิล ซูชิโคโซเดะปลาซันมะรมควันอุ่น มารุจูเปรียบเป็นเกาลัด โกโบทอดแบบโคโคอาเงะ ยาวาตะมากิฟักทองและเนื้อวัว กุ้งสุยโช

    Kagurazaka Kurosu

    นามาสึหอยกับแอปเปิล ซูชิโคโซเดะปลาซันมะรมควันอุ่น มารุจูเปรียบเป็นเกาลัด โกโบทอดแบบโคโคอาเงะ ยาวาตะมากิฟักทองและเนื้อวัว กุ้งสุยโช

    กุมิซากานะ (จานรวม) ซูชิโคโซเดะปลาซันมะรมควันอุ่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: แซลมอนไคเคียวย่างน้ำมัน

    Kagurazaka Kurosu

    แซลมอนไคเคียวย่างน้ำมัน

    แซลมอนไคเคียวย่างน้ำมัน หากย่างแซลมอนไคเคียวสองด้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • ¥250

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างห่อแบบโฮโชไส้เค็นชินเห็ด กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างเปรียบเป็นลูกสน

    Kagurazaka Kurosu

    ปลาอามาไดย่างห่อแบบโฮโชไส้เค็นชินเห็ด กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างเปรียบเป็นลูกสน

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดย่างห่อแบบโฮโชไส้เค…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ

    Kagurazaka Kurosu

    แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ

    แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ ใช้สาหร่ายที่เรียกว่าคุโร…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจปูคลุมอูนิแบบดอกเบญจมาศ

    Kagurazaka Kurosu

    ชินโจปูคลุมอูนิแบบดอกเบญจมาศ

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจปูคลุมอูนิแบบดอกเบญจมาศ ผสมเนื้…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
Sort
18รายการ