Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,328 รายการ

  • อาหารไคเซกิ

  • อ่านบทความ: มันภูเขาญี่ปุ่นและมิตสึบะ

    มันภูเขาญี่ปุ่นและมิตสึบะ

    มันภูเขาญี่ปุ่นและมิตสึบะ

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นและอูนิ

    Ginza Hikari

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นและอูนิ

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เป็ดไอกาโมะโรสต์ม้วนชีฟ ทำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นกับข้าวโพดและผักทอด

    ปลาไหลญี่ปุ่นกับข้าวโพดและผักทอด

    ที่ทำงานคุ้นเคยกับการใช้ปลาน้ำจืดอยู่แล้ว จึงรู้สึ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • SDGs (เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน)

    • 1 ที่ · ¥5,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    ELECOM Atami Club

    หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ ที่คิดขึ้นเพื่อให้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥580

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: เค็นชินนึ่งปลาไท ห่อบิดผ้าหัวเทอร์นิปกับไข่ปลาไท หูฉลาม เห็ดสึคุชิทาเกะ

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    เค็นชินนึ่งปลาไท ห่อบิดผ้าหัวเทอร์นิปกับไข่ปลาไท หูฉลาม เห็ดสึคุชิทาเกะ

    อาหารร้อน เห็ดสึคุชิทาเกะ มีอีกชื่อว่าคอพรีนเนะ เม…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร จานนี้เป็นซูโนโมโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥230

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นกับเนื้อวัว

    ปลาไหลญี่ปุ่นกับเนื้อวัว

    จากธีม “เมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุคใหม่” นี่คือยากิโมโนะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • มีโคคุ (รสกลมกล่อมลึก)

    • 1 ที่ · ¥1,050

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงหมักกับสาหร่ายคมบุ ฮิซึนามาสึ

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงหมักกับสาหร่ายคมบุ ฮิซึนามาสึ

    ซูซากานะ (จานน้ำส้มสายชู) แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงหมักกั…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน

    • ¥170

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ตะพาบน้ำนิทซึเกะ (เต้าหู้แห้งโคยะ)

    Akasaka Kappo Tsuyama

    ตะพาบน้ำนิทซึเกะ (เต้าหู้แห้งโคยะ)

    เคี่ยวตะพาบน้ำจนดาชิข้นหนืด ควรลองหลายครั้งเพื่อหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ถั่วดำโรยหิมะ คาราซูมิทรงโคบัง สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง กุ้งทรงพัดเหล็ก สาหร่ายคมบุซ้อนชั้น

    Ginza Kappo Risen

    ถั่วดำโรยหิมะ คาราซูมิทรงโคบัง สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง กุ้งทรงพัดเหล็ก สาหร่ายคมบุซ้อนชั้น

    โทโซ (สาเกยาปีใหม่) และโคบาจิ (ชามเล็ก) ห้าอย่าง โ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่ง แตงกวาม้วนวากาเมะ

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    หอยเป๋าฮื้อนึ่ง แตงกวาม้วนวากาเมะ

    ซูซากานะ (จานน้ำส้ม) หอยเป๋าฮื้อนึ่ง ต้มในหม้อ 2 ช…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระม้วนสาหร่ายคมบุ ปลาเฮอริง อุโดะ หน่อไม้ เคี่ยวแบบมัตสึมาเอะ ผักป่าเคี่ยวในตะกร้าสาหร่ายคมบุ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ปลาซาวาระม้วนสาหร่ายคมบุ ปลาเฮอริง อุโดะ หน่อไม้ เคี่ยวแบบมัตสึมาเอะ ผักป่าเคี่ยวในตะกร้าสาหร่ายคมบุ

    เส้นทางคมบุ สิ่งสำคัญคือเก็บสาหร่ายคมบุในโกดังกี่ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: บุกทรงชิคุวะ คุรุมะฟุฤดูใบไม้ผลิ ซึกุเนะโกโบย่าง

    Otemachi Tokyo Kaikan

    บุกทรงชิคุวะ คุรุมะฟุฤดูใบไม้ผลิ ซึกุเนะโกโบย่าง

    เส้นทางโชยุ โชยุที่ว่ากันว่ากำเนิดที่ยูอาสะ จังหวั…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้หนึบแบบโมจิในกระบอกไผ่เขียว

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    เต้าหู้หนึบแบบโมจิในกระบอกไผ่เขียว

    ฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) เต้าหู้หนึบแบบโมจิในกระบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ซุยเซ็นจิโนริทอดม้วนนารุโตะ

    Yokohama Nadaman

    ซุยเซ็นจิโนริทอดม้วนนารุโตะ

    ไอซากานะ (จานเสริมที่เสิร์ฟคั่นระหว่างอาหาร) ซุยเซ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งม้วนยูซุสานน้ำ ไทโกะแบบคาราซูมิ ชินโจเมล็ดสน กุ้งคุรุมะหมักแบบมัตสึมาเอะ

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งม้วนยูซุสานน้ำ ไทโกะแบบคาราซูมิ ชินโจเมล็ดสน กุ้งคุรุมะหมักแบบมัตสึมาเอะ

    คุมิซากานะ (จานรวมกับแกล้ม) “ชิวาสุ (ธันวาคม)” ในช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาอามาไดดอกเบญจมาศ

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    เต้าหู้ปลาอามาไดดอกเบญจมาศ

    เป็นผลพลอยได้ หัวและนากาโอจิของปลาอามาได โรยเกลือร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: บานยาเคาดาแบบญี่ปุ่น

    Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"

    บานยาเคาดาแบบญี่ปุ่น

    ใช้ชูโตปลาไท (เครื่องในปลาไทดองเกลือ) ในซอส เพื่อส…

    • อาหารไคเซกิ
    • เข้มข้น
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดดองมิโซะ

    Kanda Myojin Shrine Choseiden

    ปลาอามาไดดองมิโซะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดดองมิโซะม้วนเค็นชิน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปูตั้งเยลลี่แบบวากากุสะ

    Gotanda, Gosaku

    ปูตั้งเยลลี่แบบวากากุสะ

    ปูตั้งเยลลี่แบบวากากุสะคือเต้าหู้บรอกโคลี เพื่อไม่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนอุโดะป่า

    ปลาไหลทะเลม้วนอุโดะป่า

    ในปลาไหลทะเลม้วนอุโดะป่า ปกติในยานากะมากิ ปลาไหลทะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: จิบุนิของขึ้นชื่อแห่งคางะ

    จิบุนิของขึ้นชื่อแห่งคางะ

    อาหารร้อน ผัก ฟุ และกุ้งเคี่ยวไว้ด้วยฮัปโปดาชิขาว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    Shiki Yuzen Edo

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล ใช้เต้าหู้ไข่ที่เทบาง ๆ ม้วนป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: โอวันโมริ

    Kaiseki Kameyama

    โอวันโมริ

    โอวันโมริ (ซุปใสจัดในชาม) คือซุปใสปรุงเกลือปลาปากแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ

แสดง 24 จาก 1,328 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 44
  • 45
  • 46
  • …
  • 56
Next →
Sort
1,328รายการ