Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
171 รายการ

  • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)

  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า บลูชีส ปลาโอ หนังเงินลนไฟ ปลาเข็ม เซ็มเบก้างปลา หอยอากาไก ชายเนื้อหอย ปลาดาบเงิน หนังลนไฟ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาทูน่า บลูชีส ปลาโอ หนังเงินลนไฟ ปลาเข็ม เซ็มเบก้างปลา หอยอากาไก ชายเนื้อหอย ปลาดาบเงิน หนังลนไฟ

    ซาชิมิรวม บางครั้งเสิร์ฟของแปลก ๆ แบบนี้ตามคำขอของ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: คินุตะมากิปู

    Kansai Chefs Association

    คินุตะมากิปู

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เห็ดขึ้นรูป

    Kansai Chefs Association

    เห็ดขึ้นรูป

    สำหรับเห็ด การทำชะกินที่สวยตามมาตรฐานไม่น่าสนใจ จึ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงหมักน้ำส้มสายชูราดซุมิโซะ หอยเชลล์หมักกับสาหร่ายคมบุราดคิมิซุ หมึกกระดองลนไฟราดซอสเนื้อบ๊วยบดน้ำส้มสายชู

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงหมักน้ำส้มสายชูราดซุมิโซะ หอยเชลล์หมักกับสาหร่ายคมบุราดคิมิซุ หมึกกระดองลนไฟราดซอสเนื้อบ๊วยบดน้ำส้มสายชู

    ของแทนซาชิมิ ทำเมนูที่รับประทานได้โดยไม่ใช้โชยุ ปล…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า หอยไทราไก แซลมอน

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    ปลาทูน่า หอยไทราไก แซลมอน

    วาริเซ็น (ซาชิมิ) น้ำปรุงสำหรับรวมจานใช้หยดน้ำมะเข…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: แซลมอนชินชูกดสาหร่ายคมบุ อิวานะไดโอชินชู

    Tadahito Yumoto

    แซลมอนชินชูกดสาหร่ายคมบุ อิวานะไดโอชินชู

    แซลมอนชินชูกดสาหร่ายคมบุ กดด้วยสาหร่ายคมบุประมาณ 8…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥380

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าลนไฟ หอยซึบุฮอกไกโดลนไฟ ปลาคินเมไดลนไฟ

    Yaesu Kappo Shimamura

    ปลาปักเป้าลนไฟ หอยซึบุฮอกไกโดลนไฟ ปลาคินเมไดลนไฟ

    ซาชิมิคือปลาปักเป้า หอยซึบุฮอกไกโด และปลาคินเมได ล…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาซันมะดองเฮชิโกะ

    Kansai Chefs Association

    ปลาซันมะดองเฮชิโกะ

    ลองทำปลาซันมะที่อร่อยพอดีในช่วงนี้เป็นเฮชิโกะ (ปลา…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    ELECOM Atami Club

    หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ ที่คิดขึ้นเพื่อให้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥580

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดลวกผิวน้ำร้อนเร็ว ๆ

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    ปลาคินเมไดลวกผิวน้ำร้อนเร็ว ๆ

    ในซาชิมิ ใส่ใจกับหน่อไม้ฝรั่งที่ราบสูงเป็นเครื่องเ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าทรงดอกซากุระจัด ดอกนาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุ

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    หัวไชเท้าทรงดอกซากุระจัด ดอกนาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุ

    ซาชิมิคือปูเคกานิเสิร์ฟพร้อมดอกนาโนะฮานะหมักสาหร่า…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: แอปเปิลจัดในถ้วย หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นจัดในถ้วย มันฝรั่งม่วงจัดให้เหมือนอะเคบิในถ้วย ปลาไทหมักทรงดอกเบญจมาศ หอยอากาไกหั่นทรงดอกเบญจมาศ

    Mitsuhama Shotokan

    แอปเปิลจัดในถ้วย หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นจัดในถ้วย มันฝรั่งม่วงจัดให้เหมือนอะเคบิในถ้วย ปลาไทหมักทรงดอกเบญจมาศ หอยอากาไกหั่นทรงดอกเบญจมาศ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาเข็มแบบฟูจิ ซาชิมิกุ้งคุรุมะแบบใบอ่อน หอยไทราไกหมักว่านน้ำ

    Okawara Mizuki Hotel Ogaisou

    ซาชิมิปลาเข็มแบบฟูจิ ซาชิมิกุ้งคุรุมะแบบใบอ่อน หอยไทราไกหมักว่านน้ำ

    ซาชิมิกุ้งคุรุมะแบบใบอ่อนในซาชิมิ ลวกผิวกุ้งคุรุมะ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาสดจัดรวมส่งตรงจากแหล่งผลิต

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปลาสดจัดรวมส่งตรงจากแหล่งผลิต

    ซาชิมิ (ซึกุริ) เนื่องจากเป็นซาชิมิ จึงละคำอธิบาย

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: อกไก่นึ่งผักชีล้อมและมันฝรั่งอินคาโนะเมซาเมะคลุกมัสตาร์ด ริบอายวัวคุสึชิโมะ สันนอกวัวหั่นเส้น

    Ningyocho Imahan

    อกไก่นึ่งผักชีล้อมและมันฝรั่งอินคาโนะเมซาเมะคลุกมัสตาร์ด ริบอายวัวคุสึชิโมะ สันนอกวัวหั่นเส้น

    แทนซาชิมิ คิดสามอย่างที่รับประทานแบบเกือบดิบและใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิทามาซาเกะ ปลาไทและหน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ ซาชิมิปลาทูน่าเมจิลนไฟผิวยัดเมียวงะ

    Kenji Isshiki

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิทามาซาเกะ ปลาไทและหน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ ซาชิมิปลาทูน่าเมจิลนไฟผิวยัดเมียวงะ

    ซาชิมิ ไข่ในตากแห้งของกุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิ (ซาชิ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะราดน้ำมันร้อนที่ผิว ปลาซันมะติดมันลนไฟผิว กาลันโจอิโซะโนะยุกิ หมึกย่างรอยเกรียม หอยโฮกคิ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    กุ้งคุรุมะราดน้ำมันร้อนที่ผิว ปลาซันมะติดมันลนไฟผิว กาลันโจอิโซะโนะยุกิ หมึกย่างรอยเกรียม หอยโฮกคิ

    ซาชิมิ กาลันโจอิโซะโนะยุกิ “กาลันโจ” คือปลาคุโรชิบ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาอิซากิรมควัน

    Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA

    Ryo Inoue

    ซาชิมิปลาอิซากิรมควัน

    มุโคซึเกะ (ซาชิมิ) ทำเป็นซาชิมิปลาอิซากิรมควันที่ท…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กรกฎาคม

    • ¥680

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: แซลมอนชินชูหมักสาหร่ายคมบุ ชิราอาเอะเต้าหู้โอโบโระกับใบชิโสะเขียว

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    แซลมอนชินชูหมักสาหร่ายคมบุ ชิราอาเอะเต้าหู้โอโบโระกับใบชิโสะเขียว

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลากระบอกแบบอาเคโบโนะ คลุกไข่ปลา

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ซาชิมิปลากระบอกแบบอาเคโบโนะ คลุกไข่ปลา

    ต่อมาคือซาชิมิ ทุกคนคงไม่ค่อยใช้ปลาที่เรียกว่าโบระ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาไทโมมิจิแบบมัตสึคาวะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กราดน้ำมันร้อนที่ผิว

    Tokyo Airport Restaurant

    ปลาไทโมมิจิแบบมัตสึคาวะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กราดน้ำมันร้อนที่ผิว

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนชิเมซาบะกับทากานะ

    Kansai Chefs Association

    ม้วนชิเมซาบะกับทากานะ

    ม้วนชิเมซาบะ (ปลาซาบะหมักน้ำส้มสายชู) กับทากานะ ใช…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะอาราอิ หมึกอาโอริทรงคลื่นเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหั่นแบบฮิโตโมจิ หอยเป๋าฮื้อเขียวหั่นลูกเต๋าเล็ก

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ฟุกโกะอาราอิ หมึกอาโอริทรงคลื่นเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหั่นแบบฮิโตโมจิ หอยเป๋าฮื้อเขียวหั่นลูกเต๋าเล็ก

    ละเว้นคำอธิบายซาชิมิแต่ละอย่าง แต่ขอพูดถึงมีดสักเล…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ฟุกิโยเสะสไตล์สลัด ปลาไทโมมิจิหมักกับสาหร่ายคมบุ หอยเชลล์ลนไฟผิว กุ้งหวานหมักกับดอกเบญจมาศ

    ฟุกิโยเสะสไตล์สลัด ปลาไทโมมิจิหมักกับสาหร่ายคมบุ หอยเชลล์ลนไฟผิว กุ้งหวานหมักกับดอกเบญจมาศ

    ซาชิมิสลับสไตล์สลัด เสิร์ฟกับน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น คลุ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน

แสดง 24 จาก 171 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 8
Next →
Sort
171รายการ