Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
171 รายการ

  • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)

  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะและหอยอากาไก

    ปลาฮิราเมะและหอยอากาไก

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาซาร์ดีนหมักแบบมารีเนต

    ปลาซาร์ดีนหมักแบบมารีเนต

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาคาร์ปโยเนซาวะที่เจ้าอุเอสึงิ โยซันส่งเสริม ซาชิมิปลาคาร์ปแล่บางแช่เบียร์

    ปลาคาร์ปโยเนซาวะที่เจ้าอุเอสึงิ โยซันส่งเสริม ซาชิมิปลาคาร์ปแล่บางแช่เบียร์

    ด้วยความตั้งใจจะเผยแพร่ของท้องถิ่นยามากาตะไปทั่วปร…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซาชิมิบุกทำเอง

    Atami Ginsharizawa

    ซาชิมิบุกทำเอง

    ซาชิมิบุกทำเอง ล้างหัวบุกให้สะอาดแล้วปอกเปลือกให้ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาบะอิโซเบะ ซูชิหมึกชิโรอิกะ 2 คำ

    Tsukiji Tamura

    ปลาซาบะอิโซเบะ ซูชิหมึกชิโรอิกะ 2 คำ

    ซาชิมิ (ซึกุริ) เคยไปเรียนที่ร้านอาหารฝรั่งเศส เห็…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ซาชิมิไก่ฟ้าหั่นบาง

    Hatagaya, Shonaisho

    ซาชิมิไก่ฟ้าหั่นบาง

    สึคุริ (ซาชิมิ) เอ็นที่อยู่ในอกแข็งมาก จึงตัดออก ค…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาคาเรอิลายดาว ปลาโคจิ

    JX Group Roppongi Club

    ปลาคาเรอิลายดาว ปลาโคจิ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า ฟุกโกะ

    ปลาทูน่า ฟุกโกะ

    ซาชิมิ นำปลาทูน่าที่ตัดเป็นแท่งโรยเกลือบาง ๆ ลนไฟผ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: แครอททรงใบเมเปิล

    Kansai Chefs Association

    แครอททรงใบเมเปิล

    ก่อนอื่น มุโคซึเกะ (ซาชิมิ) (1) ต้มผักในน้ำเกลือจน…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า ปลาบุริ ปลาเข็ม

    ปลาทูน่า ปลาบุริ ปลาเข็ม

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาเข็มคลุกไข่ ปลาหมึกม้วนรูปดอกเบญจมาศ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ปลาเข็มคลุกไข่ ปลาหมึกม้วนรูปดอกเบญจมาศ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะและเห็ดมัตสึทาเกะย่างบนหิน

    ปลาฮาโมะและเห็ดมัตสึทาเกะย่างบนหิน

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไทสดประกบดอกเบญจมาศ หอยอากาไก ปลาเข็ม

    ปลาไทสดประกบดอกเบญจมาศ หอยอากาไก ปลาเข็ม

    ซาชิมิทำขึ้นโดยหวังให้ใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงเรื่องวิ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไท ปลาทูน่า หอยอากากาอิ หมึกกระดอง

    ปลาไท ปลาทูน่า หอยอากากาอิ หมึกกระดอง

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลากะพงญี่ปุ่นเฉือนบาง

    ซาชิมิปลากะพงญี่ปุ่นเฉือนบาง

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ผลผลิตจากทะเลอิซุและอ่าวซูรูงะ

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ผลผลิตจากทะเลอิซุและอ่าวซูรูงะ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะ ปลาเข็ม

    ปลาฮิราเมะ ปลาเข็ม

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาโอโคเซะมิชิมะ ปลาโนโดกุโระ หมึกยาริ

    Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori

    ปลาโอโคเซะมิชิมะ ปลาโนโดกุโระ หมึกยาริ

    ซาชิมิ รับซื้อปลาตรงจากท่าเรือประมงนีงาตะ มิอุระ แ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า ปลาไอนาเมะ หอยไทราไก

    ปลาทูน่า ปลาไอนาเมะ หอยไทราไก

    หอยไทราไกในซาชิมิประกบกับอูนิสด

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ของสด (รวมของดีจากชิเมะ)

    Rokusaburo Michiba

    ของสด (รวมของดีจากชิเมะ)

    ปลาอาจิและปลาคิสุสดสำหรับอาหารดิบ โรยเกลือบาง ๆ เม…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ปลากะพงญี่ปุ่น กุ้งชิมะ และปลาหมึกหั่นทรงดอกเบญจมาศ

    ซาชิมิปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ปลากะพงญี่ปุ่น กุ้งชิมะ และปลาหมึกหั่นทรงดอกเบญจมาศ

    เมนูนี้ต่อยอดจากเมนูที่เสิร์ฟลูกค้าเป็นประจำ เนื่อ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เซโงชิปลาอายุ (Mikadoya)

    เซโงชิปลาอายุ (Mikadoya)

    จานพิเศษที่เสิร์ฟเฉพาะช่วงเวลาจำกัด ตั้งแต่หลังเปิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เอ็กโซติก

    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: คาร์ปาชโชแบบญี่ปุ่น ปลาโอลนไฟ ปลาคินเมไดลนไฟ ซอส 3 ชนิด

    คาร์ปาชโชแบบญี่ปุ่น ปลาโอลนไฟ ปลาคินเมไดลนไฟ ซอส 3 ชนิด

    จากโจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และวิธีแสดงสี นี่คือซึ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาโอ กลิ่นบีทรูท

    ซาชิมิปลาโอ กลิ่นบีทรูท

    จากโจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และวิธีแสดงสี ได้ออกแบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥470

    • เวลาทำ 20 นาที

แสดง 24 จาก 171 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8
Next →
Sort
171รายการ