Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
869 รายการ

  • เผือก, ผักประเภทราก

  • อ่านบทความ: ปรุงแบบมิโซะผสม เต้าหู้ลูกเต๋าทอด

    ปรุงแบบมิโซะผสม เต้าหู้ลูกเต๋าทอด

    ในโอวัน (ซุปใส) ลูกค้าโตเกียวไม่ชอบรสหนืดของมิโซะข…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ย่างห่อปาตาฟิโล

    ย่างห่อปาตาฟิโล

    ปาตาฟิโล (แป้งฟิโล) ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ย่างห่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: นิโมโนะ

    Kaiseki Kameyama

    นิโมโนะ

    ชิชิ (หมูป่า) กับหัวไชเท้าในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    Sea Pomegranate

    ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ตัวอ่อนปลาไหลทะเล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เนื้อเป็ด ฟองเต้าหู้ซ้อนชั้นย่าง ใบคิโนเมะ หัวไชเท้าขูด

    เนื้อเป็ด ฟองเต้าหู้ซ้อนชั้นย่าง ใบคิโนเมะ หัวไชเท้าขูด

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โอโคเซะนึ่งแบบโยโระ

    โอโคเซะนึ่งแบบโยโระ

    โอวันโมริ (ซุปใสจัดในชาม) คือโอโคเซะนึ่งแบบโยโระ โ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู

    คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู

    คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู เนื่องจากหาถั่วปากอ้าไม่ได้ จ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ตะพาบน้ำและพริกซันโชนิโกโกริ ยัดไส้หัวไชเท้าฤดูร้อน

    ตะพาบน้ำและพริกซันโชนิโกโกริ ยัดไส้หัวไชเท้าฤดูร้อน

    ในฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) ตะพาบน้ำและพริกซันโชนิ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจหอยเชลล์ทอดยูซุ กุ้งทอดเมล็ดสน อังคิโมะห่อแผ่นปลาซาร์ดีนแห้งทอด

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ชินโจหอยเชลล์ทอดยูซุ กุ้งทอดเมล็ดสน อังคิโมะห่อแผ่นปลาซาร์ดีนแห้งทอด

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ฟุกิโยเสะสไตล์สลัด ปลาไทโมมิจิหมักกับสาหร่ายคมบุ หอยเชลล์ลนไฟผิว กุ้งหวานหมักกับดอกเบญจมาศ

    ฟุกิโยเสะสไตล์สลัด ปลาไทโมมิจิหมักกับสาหร่ายคมบุ หอยเชลล์ลนไฟผิว กุ้งหวานหมักกับดอกเบญจมาศ

    ซาชิมิสลับสไตล์สลัด เสิร์ฟกับน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น คลุ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: คากิอาเกะผัก ทอดแบบโทจิ ปอเปี๊ยะแปะก๊วย

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    คากิอาเกะผัก ทอดแบบโทจิ ปอเปี๊ยะแปะก๊วย

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เพราะภาชนะใหญ่จึงทำให้ฟูนุ่ม…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินกับเต้าหู้ กุ้งคุรุมะต้มสาเกเกลือ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กหั่นรูปดอกเบญจมาศ หอยเชลล์เคลือบไข่แดง

    ปลาดาบเงินกับเต้าหู้ กุ้งคุรุมะต้มสาเกเกลือ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กหั่นรูปดอกเบญจมาศ หอยเชลล์เคลือบไข่แดง

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซุปข้นบางด้วยแป้งคุสึ เต้าหู้ชิราโกะปลาปักเป้า คินโกะยัดไส้

    ซุปข้นบางด้วยแป้งคุสึ เต้าหู้ชิราโกะปลาปักเป้า คินโกะยัดไส้

    คินโกะยัดไส้ในสุยโมโนะ (ซุปใส) แช่คินโกะ (ปลิงทะเล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปโชโกอิน ปลาอามาได ม้วนรากบัวเห็ดมัตสึทาเกะ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปโชโกอิน ปลาอามาได ม้วนรากบัวเห็ดมัตสึทาเกะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงต้มคันโระ ม้วนปลาไหลทะเลลายตารางหมากรุกกับคัมเปียว ไข่เซ็ตตัวแบบโอลันดา

    ปลาเฮอริงต้มคันโระ ม้วนปลาไหลทะเลลายตารางหมากรุกกับคัมเปียว ไข่เซ็ตตัวแบบโอลันดา

    ปลาเฮอริงต้มคันโระของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปล…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นต้มแบบอินโระ

    ปลาไหลญี่ปุ่นต้มแบบอินโระ

    ปลาไหลญี่ปุ่นต้มแบบอินโระในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้ากดสาหร่ายคมบุ

    Fujikyu Group

    ปลาปักเป้ากดสาหร่ายคมบุ

    โดยปกติเป็นซาชิมิ แต่ครั้งนี้ใช้ปลาปักเป้า ปลาปักเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนเซริและปลาบุริแบบโทจิ

    ม้วนเซริและปลาบุริแบบโทจิ

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ม้วนเซริและปลาบุริแบบโทจิ ต…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: สุกี้ไก่ชาโมะร็อก

    Japanese Cuisine Yoshimura

    สุกี้ไก่ชาโมะร็อก

    โอโตเมะโนะนามิดะ (น้ำตาของหญิงสาว) ในสุกี้ไก่ชาโมะ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวทั้งเปลือกมิโซะงา มันซากุระทรงข้าวหลามตัด

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวทั้งเปลือกมิโซะงา มันซากุระทรงข้าวหลามตัด

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) คือกุ้งมังกรญ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาฮายะย่างสามรส

    Tsukiji Fish Market Seafood

    ปลาฮายะย่างสามรส

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะต้มสาเก

    กุ้งคุรุมะต้มสาเก

    ซากิซึเกะที่ 2 (อากิโอะ) อ่าวอากิโอะเป็นแหล่งที่เร…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซุปใสปรุงเกลือหอยฮามากุริใส่ไข่ดื่มคำเดียว

    Shibaura Kaiseki "Peony"

    ซุปใสปรุงเกลือหอยฮามากุริใส่ไข่ดื่มคำเดียว

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: กั้งนกยูง หัวลิลลี่ดอกชา คาราซูมิกับเมลอนลูกเล็กลายตารางหมากรุก มุกาโกะสุยเซ็นกลิ่นทะเล

    กั้งนกยูง หัวลิลลี่ดอกชา คาราซูมิกับเมลอนลูกเล็กลายตารางหมากรุก มุกาโกะสุยเซ็นกลิ่นทะเล

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) กั้งนกยูง ต้มกั้งด้วยสา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม

แสดง 24 จาก 869 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 19
  • 20
  • 21
  • …
  • 37
Next →
Sort
869รายการ