Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
869 รายการ

  • เผือก, ผักประเภทราก

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเพชรยัดไส้ไก่ มันจูเผือกเอบิอิโมะฟัวกราส์ กุ้งคุรุมะเกรดมากิต้มซึม

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเพชรยัดไส้ไก่ มันจูเผือกเอบิอิโมะฟัวกราส์ กุ้งคุรุมะเกรดมากิต้มซึม

    นิโมโนะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเพชรยัดไส้ไก่ ครั้งนี…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: มันจูฟักทองครีษมายัน

    Tsukiji Fish Market Seafood

    มันจูฟักทองครีษมายัน

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) มันจูฟักทองครีษมายัน (โทจิ)…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าหู้ เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดู

    Omiya, Isenishiki

    ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าหู้ เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าห…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลย่างไข่แดง เนื้อวากิวต้มแบบสุกี้ เผือกลูกเล็กแบบกำแพงหิน มันเทศต้มเลมอน ถั่วแขกเส้นเล็ก

    ปลาไหลทะเลย่างไข่แดง เนื้อวากิวต้มแบบสุกี้ เผือกลูกเล็กแบบกำแพงหิน มันเทศต้มเลมอน ถั่วแขกเส้นเล็ก

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลทะเลย่างไข่แดง ต้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างน้ำมัน

    Kenji Isshiki

    ปลาซาวาระย่างน้ำมัน

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซาวาระย่างน้ำมัน แล่ปลาซา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซุปหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ชินโจหอยเชลล์และกุ้ง

    ซุปหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ชินโจหอยเชลล์และกุ้ง

    โอวัน (ซุปใส) คือซุปหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ชินโจหอยเชล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้แห้งโคยะห่อบิดผ้า ไดโทกุจิฟุ ฟองเต้าหู้ม้วนเล็ก และอื่น ๆ

    เต้าหู้แห้งโคยะห่อบิดผ้า ไดโทกุจิฟุ ฟองเต้าหู้ม้วนเล็ก และอื่น ๆ

    เต้าหู้แห้งโคยะ (เต้าหู้แช่แข็งแห้ง) ห่อบิดผ้า ข้า…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: คาราซูมิหัวไชเท้า

    คาราซูมิหัวไชเท้า

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: แก้วมังกร หัวลิลลี่กับถั่วปากอ้า เส้นแป้งคุสึ พีชเคี่ยวไวน์ ลูกสาลี่มัทฉะ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    แก้วมังกร หัวลิลลี่กับถั่วปากอ้า เส้นแป้งคุสึ พีชเคี่ยวไวน์ ลูกสาลี่มัทฉะ

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ชินโจปูม้า

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ชินโจปูม้า

    ในนิโมโนะวัน (โอวันแบบอาหารต้ม) ชินโจปูม้า เพื่อรั…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะและโมจิรากบัวแบบอาเกดาชิ

    เป็ดไอกาโมะและโมจิรากบัวแบบอาเกดาชิ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดนึ่งหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นขูด ชิราโกะปลาค็อดย่าง

    ปลาค็อดนึ่งหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นขูด ชิราโกะปลาค็อดย่าง

    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หอมใหญ่ดองน้ำส้มหวาน ปูห่อหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบาง อุโดะดองทรงดอกบ๊วย รากบัวทรงเกล็ดหิมะ คุวาอิดองอาชาระ ปลาหมึกยักษ์ย่าง

    หอมใหญ่ดองน้ำส้มหวาน ปูห่อหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบาง อุโดะดองทรงดอกบ๊วย รากบัวทรงเกล็ดหิมะ คุวาอิดองอาชาระ ปลาหมึกยักษ์ย่าง

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ครั้งนี้ใช้กุ้งแล…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ราดคิโนเมะมิโซะ ฟองเต้าหู้สดวางอูนิ ไข่ปลาเฮอริงดองโทโคะซึเกะ ยาวาตะมากิปลาไหลญี่ปุ่น กุ้ง ถั่วปากอ้า นาโนะฮานะ ไข่ย่าง ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะ เทมาริซูชิปลาฮิราเมะ หัวลิลลี่นึ่ง

    ราดคิโนเมะมิโซะ ฟองเต้าหู้สดวางอูนิ ไข่ปลาเฮอริงดองโทโคะซึเกะ ยาวาตะมากิปลาไหลญี่ปุ่น กุ้ง ถั่วปากอ้า นาโนะฮานะ ไข่ย่าง ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะ เทมาริซูชิปลาฮิราเมะ หัวลิลลี่นึ่ง

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หอยนางรมหินนึ่งไวน์ปรุงเป็นซุปฟองเต้าหู้

    Grand Xive Karuizawa

    หอยนางรมหินนึ่งไวน์ปรุงเป็นซุปฟองเต้าหู้

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) หอยนางรมหินนึ่งไวน์ปร…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นยัดไส้ตะพาบน้ำ หูฉลามต้มทั้งชิ้น ปลาคินเมไดต้มแบบโยชิโนะ ก้านเผือกขาวต้มนมถั่วเหลือง เอบิอิโมะต้มให้ซึมรส ผักชิงเกงไช

    Omiya, Isenishiki

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นยัดไส้ตะพาบน้ำ หูฉลามต้มทั้งชิ้น ปลาคินเมไดต้มแบบโยชิโนะ ก้านเผือกขาวต้มนมถั่วเหลือง เอบิอิโมะต้มให้ซึมรส ผักชิงเกงไช

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) หัวเทอร์นิปญี…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหัวลิลลี่ ชินโจปูและดอกเบญจมาศ

    Ginza Omokidake

    ซูรินางาชิหัวลิลลี่ ชินโจปูและดอกเบญจมาศ

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจปูและดอกเบญจมาศ ใส่เกลือลงในเนื…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาคาเรอิย่างชูโต ฟุกโกะย่างทรงท่อ หน่อไม้กัสซันคลุกจินดะ ซูชิมันทรงเชอร์รี่

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาคาเรอิย่างชูโต ฟุกโกะย่างทรงท่อ หน่อไม้กัสซันคลุกจินดะ ซูชิมันทรงเชอร์รี่

    ฟุกโกะย่างทรงท่อของยากิฮัสซุน ปิดฝาเคี่ยวเร็ว ๆ หน…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะทอดกลิ่นซากุระยัดไส้ฟุกิมิโซะ ปลาชิราอุโอะทอดสีเหลืองยามาบุกิ ทาระโนะเมะทอดเคลือบอาราเระ

    Chefs Association

    Yoshiaki Sato

    เผือกเอบิอิโมะทอดกลิ่นซากุระยัดไส้ฟุกิมิโซะ ปลาชิราอุโอะทอดสีเหลืองยามาบุกิ ทาระโนะเมะทอดเคลือบอาราเระ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เผือกเอบิอิโมะทอดกลิ่นซากุระย…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: มันเทศสีทอง มันเทศแบบโอกุระ

    มันเทศสีทอง มันเทศแบบโอกุระ

    เนื่องจากมันเทศซัตสึมะที่ใช้ในฟุกิโยเซะ (จัดเหมือน…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: นมถั่วเหลืองและวากาเมะเซ็ตแบบฮากาตะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมันร้อน

    Saryo Ichimatsu

    นมถั่วเหลืองและวากาเมะเซ็ตแบบฮากาตะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมันร้อน

    นมถั่วเหลืองและวากาเมะเซ็ตแบบฮากาตะ ทำให้วากาเมะสด…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาปักเป้ากับฟองเต้าหู้นึ่ง

    ชิราโกะปลาปักเป้ากับฟองเต้าหู้นึ่ง

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: รากบัวสอดไส้ทอด มันภูเขาคาราอาเกะ เซ็มเบสาหร่ายคมบุ มะระควักไส้ยัดไส้ทอด

    Otemachi Tokyo Kaikan

    รากบัวสอดไส้ทอด มันภูเขาคาราอาเกะ เซ็มเบสาหร่ายคมบุ มะระควักไส้ยัดไส้ทอด

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งดอกเบญจมาศ

    ชินโจกุ้งดอกเบญจมาศ

    ซุยโมโนะวัน (ซุปใส) คือชินโจกุ้งดอกเบญจมาศ กุ้งสมั…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 869 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 8
  • 9
  • 10
  • …
  • 37
Next →
Sort
869รายการ