Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
314 รายการ

  • อื่น ๆ

  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินห่อหน่อไม้ฝรั่งทอด

    Shiki Yuzen Edo

    ปลาดาบเงินห่อหน่อไม้ฝรั่งทอด

    ปลาดาบเงินห่อหน่อไม้ฝรั่งทอด ต้มหน่อไม้ฝรั่งแล้วแช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิมิโซะ

    Sea Pomegranate

    ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิมิโซะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาคาเรอิฝานบาง ต้นหอมล้างน้ำ หัวไชเท้าขูดสีแดง ปอนสึโชยุ

    ซาชิมิปลาคาเรอิฝานบาง ต้นหอมล้างน้ำ หัวไชเท้าขูดสีแดง ปอนสึโชยุ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาบุริย่างแบบคุวายากิ

    ปลาบุริย่างแบบคุวายากิ

    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ต้ม ย่าง ทอด และจานเสริม

    ต้ม ย่าง ทอด และจานเสริม

  • อ่านบทความ: มันกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศยัดไส้แบบอินโร มะเขือม่วงโอริโดะเคี่ยวแบบริคิว

    Kagurazaka Restaurant Maki

    มันกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศยัดไส้แบบอินโร มะเขือม่วงโอริโดะเคี่ยวแบบริคิว

    มะเขือม่วงโอริโดะที่ใช้ในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างกรีดลายโคนสน ฮามากุริย่างเปล่า หอยฮกกิย่างห่อสาหร่ายโนริ

    ปลาอามาไดย่างกรีดลายโคนสน ฮามากุริย่างเปล่า หอยฮกกิย่างห่อสาหร่ายโนริ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ทำเป็นโฮราคุยากิ โฮโรกุยากิด…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะและกิองโบทอดห่อสาหร่ายโนริ

    ปลาฮิราเมะและกิองโบทอดห่อสาหร่ายโนริ

    กิองโบของอาหารทอด ปลาฮิราเมะและกิองโบทอดห่อสาหร่าย…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: อุโดะเคี่ยวแบบโอโรชินิ จัดรูปด้วยฟองเต้าหู้แบบโทจิทรงโอฮาระกิ

    อุโดะเคี่ยวแบบโอโรชินิ จัดรูปด้วยฟองเต้าหู้แบบโทจิทรงโอฮาระกิ

    อุโดะเคี่ยวแบบโอโรชินิ ลวกอุโดะเบา ๆ แล้วปั่นด้วยเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาซัตสึกิมาสึย่างมิโซะฟัวกราส์

    ปลาซัตสึกิมาสึย่างมิโซะฟัวกราส์

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซัตสึกิมาสึย่างมิโซะฟัวกร…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เยลลี่ปลาฮาโมะ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    เยลลี่ปลาฮาโมะ

    ทางร้านปกติเสิร์ฟซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ถั่วฤดูร้อนคุสึซุยเซ็น

    ถั่วฤดูร้อนคุสึซุยเซ็น

    ทางร้านเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อนในฐานะร้านสุกียา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะเซ็ตแบบน้ำค้างแข็งแรก

    นางาอิโมะเซ็ตแบบน้ำค้างแข็งแรก

    ลูกค้าของทางร้านตอนกลางวันเป็นผู้หญิงที่มาไหว้วัดซ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
  • อ่านบทความ: โดบินมูชิ

    โดบินมูชิ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คินปิระนิชิกิโอการะและบุก

    Tsukiji Tamura

    คินปิระนิชิกิโอการะและบุก

    (ทบทวนหนึ่งปีพร้อมจิบสาเกกับของแกล้มพิเศษตามนักษัต…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กระดาษรองและกระดาษไคชิซ้อนกัน

    กระดาษรองและกระดาษไคชิซ้อนกัน

    ที่มาของคำว่าชิวาสึ (เดือนธันวาคม) ว่ากันว่ามาจากช…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาชิราอุโอะห่อทอด ม้วนเซ็นดันกุ้งคุรุมะและเห็ดหอมทอดแป้งบาง

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ปลาชิราอุโอะห่อทอด ม้วนเซ็นดันกุ้งคุรุมะและเห็ดหอมทอดแป้งบาง

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เต้าหู้อิโซเบะ

    เต้าหู้อิโซเบะ

    เต้าหู้อิโซเบะ ทำโดยบดเต้าหู้ ผสมเนื้อปลาบดสดและวา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หอยเชลล์ย่างซอสบาซิล

    หอยเชลล์ย่างซอสบาซิล

    หอยเชลล์ย่างซอสบาซิลของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ฟุกิตั้งเยลลี่ซอสน้ำส้มสายชูขาว หน่อไม้และดอกนาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ อุโดะดองน้ำส้มบ๊วย

    Rakantei

    ฟุกิตั้งเยลลี่ซอสน้ำส้มสายชูขาว หน่อไม้และดอกนาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ อุโดะดองน้ำส้มบ๊วย

    คมบุซุ (น้ำส้มสายชูสาหร่ายคมบุ) ในซูโนโมโนะ (อาหาร…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชิราทามะเอดามาเมะ

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ชิราทามะเอดามาเมะ

    น้ำส้มสายชูปรุงรสสำหรับซุป (สุอิซุ) ของชิราทามะเอด…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นทุบเกลือ

    Takaaki Ariake

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นทุบเกลือ

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หอยอากาไก หอยโทริไก ดอกนาโนะฮานะเท็ปไป

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    หอยอากาไก หอยโทริไก ดอกนาโนะฮานะเท็ปไป

    หอยอากาไก หอยโทริไก ดอกนาโนะฮานะเท็ปไป เป็นเท็ปโปอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ซากุระ และอื่น ๆ

    Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka

    หน่อไม้ซากุระ และอื่น ๆ

    โอวัน (ซุปใส) ใช้ดาชิที่สกัดจากเศษปลาและกระดูกกลาง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ

แสดง 24 จาก 314 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • 14
Next →
Sort
314รายการ