Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,016 รายการ

  • ปลา

  • อ่านบทความ: ไข่ปลาหมึกยักษ์ตากเกลือไสบาง ๆ กุ้งคุรุมะตัวเล็กคลุกแบบอามางิ ปลาคิสุตากแห้งกับชูโต บุกดำดองโคจิโชยุ และอื่น ๆ

    Kenji Isshiki

    ไข่ปลาหมึกยักษ์ตากเกลือไสบาง ๆ กุ้งคุรุมะตัวเล็กคลุกแบบอามางิ ปลาคิสุตากแห้งกับชูโต บุกดำดองโคจิโชยุ และอื่น ๆ

    ชูโค (กับแกล้มสาเก) บ๊วยในจานบ๊วยโชยุกรอบเสียบก้าน…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาบุริฤดูหนาวย่างเกลือ ปลาบุริฤดูหนาวย่างอังคิโมะ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาบุริฤดูหนาวย่างเกลือ ปลาบุริฤดูหนาวย่างอังคิโมะ

    ยากิซากานะ (ปลาย่าง) ทำปลาบุริฤดูหนาวแบบดั้งเดิมเป…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างกับแผ่นกากสาเก ปูทาราบะย่างอูนิ เนื้อแกะโรสต์ย่างมิโซะพริกซันโช

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างกับแผ่นกากสาเก ปูทาราบะย่างอูนิ เนื้อแกะโรสต์ย่างมิโซะพริกซันโช

    สำหรับเนื้อแกะโรสต์ย่างมิโซะพริกซันโช ย่างเฉพาะผิว…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างน้ำมันตับ

    Aoyama Hana-Michou

    ปลาอามาไดย่างน้ำมันตับ

    สุดท้ายคืออาหารปลา น้ำมันตับของปลาอามาไดย่างน้ำมัน…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุยัดไส้ทอด

    JX Group Roppongi Club

    ปลาคิสุยัดไส้ทอด

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ปลาคิสุยัดไส้ทอด แล่ปลาคิสุ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: เผือกแบบกำแพงหินเคลือบซุนดะ ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนก้านเผือก โกโบยัดไส้เค็นชิน และอื่น ๆ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เผือกแบบกำแพงหินเคลือบซุนดะ ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนก้านเผือก โกโบยัดไส้เค็นชิน และอื่น ๆ

    เผือกแบบกำแพงหินเคลือบซุนดะ (ซุนดะคือถั่วแระญี่ปุ่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: รากบัวสอดไส้ปลาไหลทะเล หน่อไม้ฝรั่งม้วนมันฝรั่ง โคโกมิประกบอูนิ ทาระโนะเมะทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา และโยโมงิฟุ

    รากบัวสอดไส้ปลาไหลทะเล หน่อไม้ฝรั่งม้วนมันฝรั่ง โคโกมิประกบอูนิ ทาระโนะเมะทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา และโยโมงิฟุ

    รากบัวสอดไส้ปลาไหลทะเล ด้านในคือปลาไหลทะเลย่าง ราก…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ไข่ปลาไทต้มอุมานิ กุ้งรูปอักษรซึ นางาอิโมะต้มให้ขาว ฟุกิต้มให้เขียว

    ไข่ปลาไทต้มอุมานิ กุ้งรูปอักษรซึ นางาอิโมะต้มให้ขาว ฟุกิต้มให้เขียว

    ลวกไข่ปลาไท นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) ฟุกิ ซึโบมิน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ ปลาไอนาเมะคลุกแป้งคุสึ อูนิ ตาปิโอกา

    ซูรินางาชิกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ ปลาไอนาเมะคลุกแป้งคุสึ อูนิ ตาปิโอกา

    โอวัน (ซุปใส) คือซูรินางาชิ (ซุปบดละเอียด) กะหล่ำป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: บัตเตระปลาฮานาไดม้วนสาหร่ายคมบุ หอยไทราไกม้วนไข่เจียวหั่นเส้นฝอย

    Toray Industries, Inc. Karuizawayama House

    บัตเตระปลาฮานาไดม้วนสาหร่ายคมบุ หอยไทราไกม้วนไข่เจียวหั่นเส้นฝอย

    ดอกไฮบิสคัสเมื่อแช่ในน้ำส้มสายชูจะเป็นสีแดงสด จึงใ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะต้มซุป ปลาซันมะต้มแบบมัตสึมาเอะ กุ้งคุรุมะต้มเคลือบเงา เห็ดหอมโมนากะ

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    เผือกเอบิอิโมะต้มซุป ปลาซันมะต้มแบบมัตสึมาเอะ กุ้งคุรุมะต้มเคลือบเงา เห็ดหอมโมนากะ

    เผือกเอบิอิโมะต้มซุป ตัดแต่งเผือกเอบิอิโมะด้วยมีด…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะกับอุโดะต้มเร็ว โดโจม้วนโกโบ หัวไชเท้าตากแห้งต้มให้ซึมรส มะเขือม่วงต้มแบบโคชู

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาไอนาเมะกับอุโดะต้มเร็ว โดโจม้วนโกโบ หัวไชเท้าตากแห้งต้มให้ซึมรส มะเขือม่วงต้มแบบโคชู

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาไอนาเมะกับ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: เยลลี่ไข่ปลาฮาโมะ เยลลี่มะเขือเทศ เยลลี่ฟองเต้าหู้

    Ise-sada Main Store

    เยลลี่ไข่ปลาฮาโมะ เยลลี่มะเขือเทศ เยลลี่ฟองเต้าหู้

    ในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เยลลี่ไข่ปลาฮาโมะ ทำซ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: เทมากิซูชิปลาบุริทาตากิกับหัวไชเท้าดองทาคุอังแบบอิเสะบ่ม 3 ปี

    เทมากิซูชิปลาบุริทาตากิกับหัวไชเท้าดองทาคุอังแบบอิเสะบ่ม 3 ปี

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาไทโมมิจิแบบมัตสึคาวะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กราดน้ำมันร้อนที่ผิว

    Tokyo Airport Restaurant

    ปลาไทโมมิจิแบบมัตสึคาวะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กราดน้ำมันร้อนที่ผิว

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก ปลาอายุขาลงม้วนสาหร่ายคมบุ ฟองเต้าหู้ต้มแบบโอรันดะ

    Daiwa Exceed Co., Ltd.

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก ปลาอายุขาลงม้วนสาหร่ายคมบุ ฟองเต้าหู้ต้มแบบโอรันดะ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือกปรุงด้วยมิโซะ ตอนท้าย…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึ

    Atami Bamboo Forest Mizuno

    ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุกับหน่อไม้ฝรั่งทอด เซ็มเบหอยเป๋าฮื้อ ถั่วฮานามาเมะ พริกมังกันจิ ข้าวโพดอ่อน

    Japanese Chef Kyoyukai

    ปลาคิสุกับหน่อไม้ฝรั่งทอด เซ็มเบหอยเป๋าฮื้อ ถั่วฮานามาเมะ พริกมังกันจิ ข้าวโพดอ่อน

    แป้งชุบของปลาคิสุกับหน่อไม้ฝรั่งทอดเป็นแป้งชุบแบบฮ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลชิรายากิม้วนผักกาดหอม

    ปลาไหลทะเลชิรายากิม้วนผักกาดหอม

    รสแรกของซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) คือบ๊วยคั…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิปลาฮาโมะคลื่นทอง เต้าหู้อูนิ

    ซูรินางาชิปลาฮาโมะคลื่นทอง เต้าหู้อูนิ

    โอวัน (ซุปใส) ใช้ปลาฮาโมะ คราวนี้ทำเป็นซูรินางาชิ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: โนริชาซึเกะตำรับดั้งเดิม

    โนริชาซึเกะตำรับดั้งเดิม

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ฮาริฮาริ อาหารขึ้นชื่อ

    ฮาริฮาริ อาหารขึ้นชื่อ

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่อากานิ อุรุกะไข่ปลาอายุ

    ปลาอายุมีไข่อากานิ อุรุกะไข่ปลาอายุ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ฮัมเปนปลาปากคมกับแปะก๊วยนุ่ม

    ฮัมเปนปลาปากคมกับแปะก๊วยนุ่ม

    ทางร้านบางครั้งเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้ามากถึง 500 คน ใ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กุมภาพันธ์

แสดง 24 จาก 1,016 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 20
  • 21
  • 22
  • …
  • 43
Next →
Sort
1,016รายการ