Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,016 รายการ
  • ปลา

  • อ่านบทความ: ปลาอิซากิลนไฟฝานบาง

    ปลาอิซากิลนไฟฝานบาง

    ปลาอิซากิของซาชิมิ ไขมันขึ้นดี หากไม่แช่เย็นให้ดี…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ข้าวปลาฮิโอะ

    Takashi Okada

    ข้าวปลาฮิโอะ

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) ข้าวปลาฮิโอะเป็นเมนูที่คิดขึ้…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลย่างโระ

    ปลาไหลทะเลย่างโระ

    ซากิซึเกะที่ 3 (คามิโนเซกิ ชิโมโนเซกิ) ใช้ปลาไหลทะ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างคาราซูมิ ลูกพลับแห้งม้วนแซลมอนหอม

    Omiya, Isenishiki

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างคาราซูมิ ลูกพลับแห้งม้วนแซลมอนหอม

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างคาราซูมิ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลอาซูมะมากิ อะวาบิโชจิน

    Hideo Kase

    ปลาไหลทะเลอาซูมะมากิ อะวาบิโชจิน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาไหลทะเลอาซ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาปักเป้าลนไฟผิว

    Hideo Kase

    ซาชิมิปลาปักเป้าลนไฟผิว

    ซาชิมิ คือซาชิมิปลาปักเป้าลนไฟผิว ปลาปักเป้าหั่นหน…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ชินโจปลาฮาโมะและไข่ปลาฮาโมะกับผลผลิตฤดูใบไม้ร่วง

    ชินโจปลาฮาโมะและไข่ปลาฮาโมะกับผลผลิตฤดูใบไม้ร่วง

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจปลาฮาโมะและไข่ปลาฮาโมะกับผลผลิต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดยัดไส้ถั่วเปลือกแข็ง โมจิชิราทามะผักตั้งโอ๋

    ปลาอามาไดยัดไส้ถั่วเปลือกแข็ง โมจิชิราทามะผักตั้งโอ๋

    โอวันโมริ (ซุปใสเต็มถ้วย) ปลาอามาไดยัดไส้ถั่วเปลือ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะต้มนัมบัน

    Japanese Chef Kyoyukai

    ปลาฮาโมะต้มนัมบัน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาฮาโมะต้มนั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาเข็ม หอยมิรุไกดอกไม้ ปูหิมะสองส่วน

    Honke Kamata Chefs Association

    ปลาเข็ม หอยมิรุไกดอกไม้ ปูหิมะสองส่วน

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคูเอะฟรายหั่นแท่งสี่เหลี่ยมยาว

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ปลาคูเอะฟรายหั่นแท่งสี่เหลี่ยมยาว

    หลังจากลองวิธีรับประทานปลาคูเอะให้อร่อยหลายแบบ พบว…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าทอดซอสน้ำส้มสายชูดำ หอยนางรมซูซุอาเงะ เห็ดชิเมจิไดโกกุโฮเนนอาเงะ

    Yoshiharu Kasai

    ปลาปักเป้าทอดซอสน้ำส้มสายชูดำ หอยนางรมซูซุอาเงะ เห็ดชิเมจิไดโกกุโฮเนนอาเงะ

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ปลาปักเป้าทอดซอสน้ำส้มสายชู…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะทรงดอกไฮเดรนเยีย

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ปลาฮาโมะทรงดอกไฮเดรนเยีย

    สุดท้ายคือปลาฮาโมะ ปลาฮาโมะทรงดอกไฮเดรนเยีย ตัดหัว…

    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะลวกแช่น้ำเย็น หอยเป๋าฮื้อนึ่งเกลือ

    JX Group Roppongi Club

    ปลาฮาโมะลวกแช่น้ำเย็น หอยเป๋าฮื้อนึ่งเกลือ

    สุดท้ายคือโทเมซากานะ (จานปิดท้ายของมื้อ) ปลาฮาโมะล…

    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลรมควันม้วนผักใบเขียว

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ปลาไหลทะเลรมควันม้วนผักใบเขียว

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาไหลทะเลรมควันม…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ

    อีกหนึ่งจานมาตรฐานของฤดูร้อน คือปลาไอนาเมะชุบแป้งค…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: หอยเชลล์แบบภูเขาฤดูใบไม้ผลิ ฮกกิงาอิย่าง ปลาไอนาเมะราดน้ำส้มสายชูคิโนเมะ

    หอยเชลล์แบบภูเขาฤดูใบไม้ผลิ ฮกกิงาอิย่าง ปลาไอนาเมะราดน้ำส้มสายชูคิโนเมะ

    หอยเชลล์แบบภูเขาฤดูใบไม้ผลิ ลวกน้ำร้อนเร็ว ๆ แล้วแ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุสอดไส้อูนิทอด พริกชิชิโตะ

    Ginza Kasuga

    ปลาคิสุสอดไส้อูนิทอด พริกชิชิโตะ

    ปลาคิสุสอดไส้อูนิทอด แล่ปลาคิสุซึ่งเป็นวัตถุดิบต้น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นทอดโอคาระ ปลาไหลญี่ปุ่นทอดโคชิอาบุระ ข้าวโพดอ่อนทอดโอยาโกะ

    Nihonbashi and Nihonbashi Izumoya

    ปลาไหลญี่ปุ่นทอดโอคาระ ปลาไหลญี่ปุ่นทอดโคชิอาบุระ ข้าวโพดอ่อนทอดโอยาโกะ

    ปลาไหลญี่ปุ่นทอดโอคาระ กรีดตัดก้างปลาไหลญี่ปุ่น ห่…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอากามาจิย่างมิโซะหน่อไม้ มันเทศม่วงม้วนนารุโตะทอด

    ปลาอากามาจิย่างมิโซะหน่อไม้ มันเทศม่วงม้วนนารุโตะทอด

    ปลาอากามาจิย่างมิโซะหน่อไม้ แล่ปลาอากามาจิเป็นสามช…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนโฮโช หอยฮามากุริเคี่ยวไข่แดงสีทอง

    Ome, Kanpo no Yado Ome

    ปลาไหลทะเลม้วนโฮโช หอยฮามากุริเคี่ยวไข่แดงสีทอง

    ปลาไหลทะเลม้วนโฮโช หากใช้เพียงหัวไชเท้าจะออกขาว จึ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไทย่างแช่น้ำซุป

    Yaesu Kappo Shimamura

    ปลาไทย่างแช่น้ำซุป

    ปลาไทย่างแช่น้ำซุปทำโดยแล่ปลาไทสามชิ้น โรยเกลือเบา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาบุริย่างแบบนันเซนจิ

    ปลาบุริย่างแบบนันเซนจิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาบุริย่างแบบนันเซนจิ (ใช้เ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอังโคเคี่ยวมิโซะ

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    ปลาอังโคเคี่ยวมิโซะ

    โคนาเบะ (หม้อเล็ก) คือปลาอังโคเคี่ยวมิโซะ แล่ปลาอั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

แสดง 24 จาก 1,016 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 28
  • 29
  • 30
  • …
  • 43
Next →
Sort
1,016รายการ