Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
910 รายการ

  • ผักและผลไม้

  • อ่านบทความ: ปลาโมโรโกะสดย่างเกลือ หน่อไม้ย่างราดซอส

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ปลาโมโรโกะสดย่างเกลือ หน่อไม้ย่างราดซอส

    ปลาโมโรโกะของปลาโมโรโกะสดย่างเกลือในยากิโมโนะ (อาห…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ฮาชิซึเกะ ปลิงทะเลย่างคลุกหัวไชเท้าขูด

    ฮาชิซึเกะ ปลิงทะเลย่างคลุกหัวไชเท้าขูด

    Sakurachaya ก่อตั้งในปีโชวะที่ 8 เป็นเรียวเทย์ (ร้…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ยานากาวะนาเบะ

    ยานากาวะนาเบะ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คาร์ปัคโชปลาคาร์ป

    คาร์ปัคโชปลาคาร์ป

    ปลาคาร์ปดัดแปลงเป็นแบบตะวันตก โดยทั่วไปอาหารปลาคาร…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: สันในไก่และเห็ดไมตาเกะย่างบนใบโฮบะ

    Tsukiji Tamura

    สันในไก่และเห็ดไมตาเกะย่างบนใบโฮบะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือสันในไก่และเห็ดไมตาเกะย่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โคลสลอว์กะหล่ำปลีแช่แข็งราดน้ำส้มสายชู

    Tsukiji Tamura

    โคลสลอว์กะหล่ำปลีแช่แข็งราดน้ำส้มสายชู

    (ดื่มสุราหนึ่งจอกพร้อมของอร่อยหายากตามนักษัตรสิบสอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โอฮิตาชิดอกเบญจมาศ

    Tsukiji Tamura

    โอฮิตาชิดอกเบญจมาศ

    (ดื่มสุราหนึ่งจอกพร้อมของอร่อยหายากตามนักษัตรสิบสอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปูหิมะ หน่ออ่อนเผือกที่ปลูกในที่มืด กระเจี๊ยบเขียวหั่นเส้นฝอย ราดน้ำส้มสายชูโยชิโนะกลิ่นขิง

    ปูหิมะ หน่ออ่อนเผือกที่ปลูกในที่มืด กระเจี๊ยบเขียวหั่นเส้นฝอย ราดน้ำส้มสายชูโยชิโนะกลิ่นขิง

    ปูหิมะในซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) เนื่องจาก…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกลิ่น

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกลิ่น

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกล…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อทอดเคลือบบูบุอาราเระ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    หอยเป๋าฮื้อทอดเคลือบบูบุอาราเระ

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เผือกทรงไข่นกกระเรียน หน่อไม้ทรงเต่ามิโนะ ม้วนสาหร่ายคมบุตามนักษัตร

    Shibaura Kaiseki "Peony"

    เผือกทรงไข่นกกระเรียน หน่อไม้ทรงเต่ามิโนะ ม้วนสาหร่ายคมบุตามนักษัตร

    หัวปลาไหลทะเลของโอคันนิ (เคี่ยวหวาน) เป็นหัวที่สื่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ทองเงิน

    Koga Kappo Yamabiko

    เต้าหู้ทองเงิน

    สีขาวของเต้าหู้ทองเงินคือเต้าหู้งานม สีเหลืองคือเย…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โอมิกิอาเอะ

    Koga Kappo Yamabiko

    โอมิกิอาเอะ

    โอมิกิอาเอะ (อาหารคลุกกากสาเก) ของอิวายซากานะ (กับ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หอยเชลล์ลายกาโนโกะแบบมิตาเตะเรียวโกกุ

    Rokusaburo Michiba

    หอยเชลล์ลายกาโนโกะแบบมิตาเตะเรียวโกกุ

    ที่ปูรองใต้หอยเชลล์ลายกาโนโกะในโอวัน (ซุปใส) คืออา…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: แครอททรงใบเมเปิล

    Kansai Chefs Association

    แครอททรงใบเมเปิล

    ก่อนอื่น มุโคซึเกะ (ซาชิมิ) (1) ต้มผักในน้ำเกลือจน…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ฟักปลายฤดูปรุงแบบโนปเปะ ฮิเรียวซุหอยเป๋าฮื้อ

    Itako Japanese Cuisine Yamauchi

    ฟักปลายฤดูปรุงแบบโนปเปะ ฮิเรียวซุหอยเป๋าฮื้อ

    ●ฮิเรียวซุ (เต้าหู้ทอดผสมผัก) หอยเป๋าฮื้อ ทำเนื้อแ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: น้ำปลาปลาอิกานาโงะ

    Itako Japanese Cuisine Yamauchi

    น้ำปลาปลาอิกานาโงะ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: แครอทเคลือบแป้งคุสึ บุกซาชิมิ เต้าหู้งานวด

    Otemachi Tokyo Kaikan

    แครอทเคลือบแป้งคุสึ บุกซาชิมิ เต้าหู้งานวด

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: แตงเมลอนดองมิโซะ

    แตงเมลอนดองมิโซะ

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เผือกแดงต้มแบบชนบท

    เผือกแดงต้มแบบชนบท

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หม้อหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นต้ม

    หม้อหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นต้ม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือหม้อหัวเทอร์นิปญี่ปุ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: โอชาซุเกะปลาอายุ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    โอชาซุเกะปลาอายุ

    โอชาซุเกะปลาอายุในคอร์สข้าว ปลาอายุมีไข่หมักกากสาเ…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาวากาซากิย่างถ่าน

    ปลาวากาซากิย่างถ่าน

    ปลาวากาซากิ ช่วงนี้จับได้น้อยลง จึงเสิร์ฟเป็นย่างถ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะปลาคิสุและถั่วปากอ้า

    ทากิอาวาเสะปลาคิสุและถั่วปากอ้า

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 910 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 32
  • 33
  • 34
  • …
  • 38
Next →
Sort
910รายการ