Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
600 รายการ
  • มีนาคม

  • อ่านบทความ: ผักดั้งเดิมชินชูต้นฤดูใบไม้ผลิย่าง แซลมอนชินชูย่างราดซอส

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    ผักดั้งเดิมชินชูต้นฤดูใบไม้ผลิย่าง แซลมอนชินชูย่างราดซอส

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ผักดั้งเดิมชินชูต้นฤดูใบไม้ผ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • ¥850

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    เป็นการใช้ประโยชน์จากชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    ผสมผสานวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิอันยอดเยี่ยมจากห้าภูมิภา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เอ็กโซติก
    • 1 ที่ · ¥1,420

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะ

    Ginza, local, Matsue flavors

    ชิราอาเอะ

    เริ่มจากซากิซึเกะ เตรียมชิราอาเอะ (ผักคลุกเต้าหู้บ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หมึกยาริมีไข่และผักป่านึ่ง

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    หมึกยาริมีไข่และผักป่านึ่ง

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) เป็ดไอกาโมะทาทากิก็ปร…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เทมาริซูชิปลาซายอริ อีดาโกะต้มสีซากุระ ฟุกิยัดไส้โฮชิโกะ ปลาชิราอุโอะทอดอูนิ ทาระโนะเมะและหอยซาซาเอะคลุกใบคิโนเมะ

    Ome, Kanpo no Yado Ome

    เทมาริซูชิปลาซายอริ อีดาโกะต้มสีซากุระ ฟุกิยัดไส้โฮชิโกะ ปลาชิราอุโอะทอดอูนิ ทาระโนะเมะและหอยซาซาเอะคลุกใบคิโนเมะ

    เทมาริซูชิปลาซายอริจัดโดยโรยอิกุระคลุกไข่คั่วเป็นเ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะเกียวเดนฟุกิ ใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ

    หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ

    หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ กรองวาซาบิดองส…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ผักฤดูใบไม้ผลินึ่งแบบโอกาวะ

    Rakantei

    ผักฤดูใบไม้ผลินึ่งแบบโอกาวะ

    วาซาบิใบของผักฤดูใบไม้ผลินึ่งแบบโอกาวะ ใส่ในขวดแล้…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปูหิมะทอดห่อโฮโช

    ปูหิมะทอดห่อโฮโช

    ปูหิมะทอดห่อโฮโชในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ต้มปูหิมะแล…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    Aomori, Apple Palace Aomori

    อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    “อิจิโกะนิอูนิและหอยเป๋าฮื้อ” เป็นอาหารพื้นบ้านดั้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • หรูหรา
    • 1 ที่ · ¥2,200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อีซูชิปลาเทราต์

    Aomori Fujiki

    อีซูชิปลาเทราต์

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “อีซูชิปลาเทราต์” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดั้งเดิม
    • 4 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 6 วัน

  • อ่านบทความ: ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    นิโมโนะวัน (โอวันแบบต้ม) ตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส
    • 1 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่คำนึงถึงการนำเสนออาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม
    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปมะเขือเทศอาหารทะเล โบโซไคบิ หอยอาซาริ

    Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka

    ซุปมะเขือเทศอาหารทะเล โบโซไคบิ หอยอาซาริ

    โอวันสองชนิด ซุปมะเขือเทศอาหารทะเลเป็นแบบบุยยาเบสส…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
    • 6 ที่ · ¥6,580

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: นมถั่วเหลืองจัดรูปแบบยาโยอิ

    Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka

    นมถั่วเหลืองจัดรูปแบบยาโยอิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นมถั่วเหลืองจัด…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
    • 10 ที่ · ¥730

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่น หอยโทริกาอิ

    Kagurazaka Uo Takumisen

    กุ้งมังกรญี่ปุ่น หอยโทริกาอิ

    คาวาริซากานะ (จานพิเศษ) กุ้งมังกรญี่ปุ่น เตรียมเบื…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
    • ¥540

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาประกาศฤดูใบไม้ผลิ (ปลาเฮอริง) ย่างแบบคามากุระ

    Yoshiharu Kasai

    ปลาประกาศฤดูใบไม้ผลิ (ปลาเฮอริง) ย่างแบบคามากุระ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาประกาศฤดูใบไม้ผลิย่างแบบค…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หอยไทราไก เมล็ดสำรองเซ็ต

    Ginza, local, Matsue flavors

    หอยไทราไก เมล็ดสำรองเซ็ต

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) แกะหอยไทราไกออกจา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินคิย่างแบบวากาสะ

    Ginza, local, Matsue flavors

    ปลาคินคิย่างแบบวากาสะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ฟุกิโนโตต้มเก็บใช้ชั่วคราว ท…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ฮามากุริต้มแบบริคิว ชิราอุโอะนึ่งสาเก มาสคาร์โปเนปอนสึ กุ้งคุรุมะเยลลี่คาราซูมิลนไฟ

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    ฮามากุริต้มแบบริคิว ชิราอุโอะนึ่งสาเก มาสคาร์โปเนปอนสึ กุ้งคุรุมะเยลลี่คาราซูมิลนไฟ

    ฮามากุริต้มแบบริคิว ใส่หอยฮามากุริในน้ำสาหร่ายคมบุ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: อูรุยแช่น้ำซุป หอยโฮกิงาอิลนไฟ ไข่คั่วโคโนวาตะ เต้าหู้ชิราโกะปลาไท

    อูรุยแช่น้ำซุป หอยโฮกิงาอิลนไฟ ไข่คั่วโคโนวาตะ เต้าหู้ชิราโกะปลาไท

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) อูรุยแช่น้ำซุป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไทเล็กคาสุงะย่างเค็นชิน

    ปลาไทเล็กคาสุงะย่างเค็นชิน

    โอวันโมริที่ 5 (โฮโตเกซากิ) เต้าหู้โยโมงิใต้ปลาไทเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม

แสดง 24 จาก 600 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 15
  • 16
  • 17
  • …
  • 25
Next →
Sort
600รายการ