Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ปลาอาจิคลุกอุโนะฮานะ

    Okawara Mizuki Hotel Ogaisou

    ปลาอาจิคลุกอุโนะฮานะ

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งข้าวโบราณ

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งข้าวโบราณ

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งข้าวโบราณเป็นโอชิโนงิ (จานรองท้อง)…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลซ้อนชั้น

    ปลาไหลทะเลซ้อนชั้น

    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อเล็กหอยโทโคบุชิต้มมิโซะ

    หอยเป๋าฮื้อเล็กหอยโทโคบุชิต้มมิโซะ

    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท

    Kagurazaka Restaurant Maki

    เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท

    เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท ช่วงต่อจากนี้จะมีเห็ดหลายชนิด…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กุ้งอามาเอบิคลุกอุซุย

    Kagurazaka Restaurant Maki

    กุ้งอามาเอบิคลุกอุซุย

    กุ้งอามาเอบิคลุกอุซุย ใช้เครื่องในหัวของกุ้งคุรุมะ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: แซลมอนรมควันหมักทรงดอกเบญจมาศ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    แซลมอนรมควันหมักทรงดอกเบญจมาศ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบเค็นชินด้วยโซบะฤดูใบไม้ร่วง ปลาค็อดทอดแบบโยชิโนะ

    ปรุงแบบเค็นชินด้วยโซบะฤดูใบไม้ร่วง ปลาค็อดทอดแบบโยชิโนะ

    โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบเค็นชินด้วยโซบะฤดูใบไม้ร่วง อ…

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ก้านเผือกตากแห้งม้วนแบบชิโนดะ หอมหัวเล็กไข่มุก

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ก้านเผือกตากแห้งม้วนแบบชิโนดะ หอมหัวเล็กไข่มุก

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หนังปลาปักเป้าคลุกปอนสึ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    หนังปลาปักเป้าคลุกปอนสึ

    ครั้งนี้เป็นซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) แต่ทา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่มดังข้าวต้ม

    Ginza Yukicho

    หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่มดังข้าวต้ม

    อันที่ 2 ของอาหารร้อน (อนซากานะ) คือหอยเป๋าฮื้อต้ม…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปูหิมะและผักคลุกซิตรัส

    ปูหิมะและผักคลุกซิตรัส

    โทเมซากานะ (จานสุดท้ายแกล้มสาเก) ปูหิมะและผักคลุกซ…

    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาโอขากลับรมควัน

    ปลาโอขากลับรมควัน

    ปลาโอขากลับรมควัน ทำปลาโอให้อยู่ในสภาพทาทากิเบา ๆ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิผักกาดขาว ปลาปักเป้าย่าง

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ซูรินางาชิผักกาดขาว ปลาปักเป้าย่าง

    โอวัน (ซุปใส) ภาพของหม้อไฟปลาปักเป้า ลอยก้อนกลมปอน…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวยามากาตะย่างบนใบโฮบะ

    เนื้อวัวยามากาตะย่างบนใบโฮบะ

    ทางร้านใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลที่เป็นที่นิยมส…

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ยามากาตะโนะดาชิ

    ยามากาตะโนะดาชิ

    ด้วยความตั้งใจจะเผยแพร่ของท้องถิ่นยามากาตะไปทั่วปร…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ยูซุทรงหมวกสาน

    ยูซุทรงหมวกสาน

    ครั้งนี้ไม่ได้คำนึงถึงการใช้ในร้าน แต่ใช้วัตถุดิบต…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
  • อ่านบทความ: ซุปใสปรุงเกลือลูกชิ้นปลาซาบะซึมิเระ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซุปใสปรุงเกลือลูกชิ้นปลาซาบะซึมิเระ

    เป็นโอวัน (ซุปใส) ที่ปกติเสิร์ฟที่ร้านในฤดูใบไม้ร่…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
  • อ่านบทความ: ปลาไทนึ่งกับสาเก

    ปลาไทนึ่งกับสาเก

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: โกมะโดฟุในซุปใสปรุงเกลือหอยฮามากุริ

    โกมะโดฟุในซุปใสปรุงเกลือหอยฮามากุริ

    โอวัน (ซุปใส) คือโกมะโดฟุ (เต้าหู้งา) ตกแต่งด้วยวา…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดปรุงแบบซุปใสโรยโคเซ็น

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    ปลาอามาไดปรุงแบบซุปใสโรยโคเซ็น

    สำหรับซุยโมโนะ (ซุปใส) เต้าหู้มังเง็ตสึฮางิ เนื่อง…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาฟุกโกะห่อโซบะ

    ปลาฟุกโกะห่อโซบะ

    ปลาฟุกโกะห่อโซบะ ร้านของเชฟเริ่มทำโซบะที่ทำด้วยมือ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งม้วนอาชิตะบะทอดแบบชินเรียวกุ เผือกอิชิกาวะทอดแบบนัมบุ

    กุ้งม้วนอาชิตะบะทอดแบบชินเรียวกุ เผือกอิชิกาวะทอดแบบนัมบุ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งม้วนอาชิตะบะทอดแบบสีเขียว…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินแบบโฮริกาวะ

    ปลาดาบเงินแบบโฮริกาวะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาดาบเงินแบบโฮริกาวะ ก็เป็น…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 169
  • 170
  • 171
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ