Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
632 รายการ
  • ตุลาคม

  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียว ขิงทอด ปลาสากย่างกลิ่นยูซุ ฟักทองย่างเคลือบเส้นไข่ และเต้าหู้งาในผลยูซุย่างแบบริคิว

    Ginza Kappo Risen

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียว ขิงทอด ปลาสากย่างกลิ่นยูซุ ฟักทองย่างเคลือบเส้นไข่ และเต้าหู้งาในผลยูซุย่างแบบริคิว

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือเต้าหู้งาในผลยูซุย่างแบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาซันมะนึ่งน้ำมัน

    ปลาซันมะนึ่งน้ำมัน

    ปลาซันมะนึ่งน้ำมันของซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยค…

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เห็ดหอมแบบฮากาตะย่างอูนิ เกาลัดย่าง แปะก๊วยโมจิเสียบใบสน ปลาอายุขาลงดองกากสาเก กุ้งคุรุมะกับจูซันริ

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    เห็ดหอมแบบฮากาตะย่างอูนิ เกาลัดย่าง แปะก๊วยโมจิเสียบใบสน ปลาอายุขาลงดองกากสาเก กุ้งคุรุมะกับจูซันริ

    เห็ดหอมแบบฮากาตะย่างอูนิของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็น…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ทอดห่อพาย

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ทอดห่อพาย

    ทอดห่อพาย ใส่เนยด้วย พายเข้ากับของมัน ๆ มาก ซอสข้น…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแห้งทอดทรงถุงข้าว เซ็มเบรูปใบเมเปิล แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก ตับห่านนึ่งต้ม

    Ikebukuro Metropolitan Hotel

    ปลาค็อดแห้งทอดทรงถุงข้าว เซ็มเบรูปใบเมเปิล แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก ตับห่านนึ่งต้ม

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาค็อดแห้งทอดทรงถุงข้าว ต้มแ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เซ็มเบปลาฮาโมะปลายฤดู เซ็มเบกุ้ง เซ็มเบฟุใบเมเปิล เซ็มเบมันเทศทรงใบแปะก๊วย

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เซ็มเบปลาฮาโมะปลายฤดู เซ็มเบกุ้ง เซ็มเบฟุใบเมเปิล เซ็มเบมันเทศทรงใบแปะก๊วย

    เซ็มเบกุ้งของชุนไซจานที่ 1 ใช้กุ้งคุรุมะ ลอกเปลือก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างแบบโมมิจิ หอยเป๋าฮื้อประกบฟัวกราส์

    Chiba - The Inn of Filled Hearts Yoshiyume

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างแบบโมมิจิ หอยเป๋าฮื้อประกบฟัวกราส์

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างแบบโ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ชิราโกะดอกเบญจมาศ

    Chiba - The Inn of Filled Hearts Yoshiyume

    เต้าหู้ชิราโกะดอกเบญจมาศ

    โอวัน (ซุปใส) คือเต้าหู้ชิราโกะดอกเบญจมาศ ใช้ชิราโ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าทรงครก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงโมจิ เป็ดไอกาโมะจิบุนิ กุ้งคุรุมะ

    หัวไชเท้าทรงครก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงโมจิ เป็ดไอกาโมะจิบุนิ กุ้งคุรุมะ

    หัวไชเท้าทรงครกทำโดยคว้านหัวไชเท้าให้กลมแล้วทำเป็น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดและเห็ดมัตสึทาเกะสอดไส้อังคิโมะย่าง กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ ปลาไหลทะเลยาวาตะเคี่ยวแบบอาริมะ

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    ปลาอามาไดและเห็ดมัตสึทาเกะสอดไส้อังคิโมะย่าง กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ ปลาไหลทะเลยาวาตะเคี่ยวแบบอาริมะ

    ปลาอามาไดและเห็ดมัตสึทาเกะสอดไส้อังคิโมะย่าง แล่ปล…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุตากลมฤดูใบไม้ร่วงลนไฟ ลูกพลับสุกกับมะเขือม่วงแดง แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก กระเจี๊ยบเขียวจิ๋วคลุมน้ำค้างแข็งแรก มันเทศลนไฟแบบโทกาโนโอะ โกโบทรงเหรียญโคบังย่าง มันฝรั่งราดซอสข้นมิตาราชิ

    ปลาคิสุตากลมฤดูใบไม้ร่วงลนไฟ ลูกพลับสุกกับมะเขือม่วงแดง แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก กระเจี๊ยบเขียวจิ๋วคลุมน้ำค้างแข็งแรก มันเทศลนไฟแบบโทกาโนโอะ โกโบทรงเหรียญโคบังย่าง มันฝรั่งราดซอสข้นมิตาราชิ

    ฟูอิน (1) แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก เมื่อต้มแปะก๊วยในข้าวต…

    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ตะพาบน้ำ

    Shiki Yuzen Edo

    เต้าหู้ตะพาบน้ำ

    โอวัน (ซุปใส) ล้างตะพาบน้ำแล้วแล่ ลวกน้ำร้อนเร็ว ๆ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: มันจูเผือกเอบิอิโมะ ปลาอามาไดนึ่งกับข้าวฟ่าง

    มันจูเผือกเอบิอิโมะ ปลาอามาไดนึ่งกับข้าวฟ่าง

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) คิมิอาเกะ (ทอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นขาลงย่างแบบอาซากุระ

    Itako Japanese Cuisine Yamauchi

    ปลาไหลญี่ปุ่นขาลงย่างแบบอาซากุระ

    ●ผ่าท้องปลาไหลญี่ปุ่นขาลงตัวใหญ่ บั่นก้าง เสียบไม้…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: โดบินมูชิแบบพิเศษ

    Nadaman Co., Ltd.

    โดบินมูชิแบบพิเศษ

    สุยโมโนะ (ซุปใส) คือโดบินมูชิแบบพิเศษ ดาชิคือซุปตะ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กราแตงมะเขือม่วงกลมโรยชีส

    กราแตงมะเขือม่วงกลมโรยชีส

    ในอาบุระโมโนะ (อาหารทอด) มีการใส่ความคิดสร้างสรรค์…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นัมบันเอบิคลุกแบบไดโงะ เต้าหู้แบบฮางิ ซูชิแซลมอนฤดูใบไม้ร่วงกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    Tokyo Airport Restaurant

    นัมบันเอบิคลุกแบบไดโงะ เต้าหู้แบบฮางิ ซูชิแซลมอนฤดูใบไม้ร่วงกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ลูกพลับและแซลมอน

    ลูกพลับและแซลมอน

    ลูกพลับและแซลมอนของซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบครีมเกาลัด ชินโจปูแบบปีอุดมสมบูรณ์

    ปรุงแบบครีมเกาลัด ชินโจปูแบบปีอุดมสมบูรณ์

    ชินโจปูแบบปีอุดมสมบูรณ์ของโอวัน (ซุปใส) นำข้าวสิบห…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นิโกโกริปลาปักเป้า

    นิโกโกริปลาปักเป้า

    นิโกโกริปลาปักเป้า หนังปลาปักเป้าอย่างเดียวไม่มีรส…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร หยดน้ำมะเขือเทศ

    Kagurazaka Shimakin

    หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร หยดน้ำมะเขือเทศ

    เนื่องจากบ้านเกิดเป็นเรียวกัง (โรงแรมแบบญี่ปุ่น) จ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 2 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เทมาริซูชิ

    เทมาริซูชิ

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) เทมาริซูชิ ลองทำโดยจินตนาการถ…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ตุลาคม
    • ¥900

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบางเซ็นไม แครอท

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบางเซ็นไม แครอท

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาอายุมีไข่อาริมะนิ เต…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ตะพาบน้ำอบพาย

    Ikebukuro Metropolitan Hotel

    ตะพาบน้ำอบพาย

    แทนโอวัน คิดลองใช้พายอบเป็นโอวัน ใช้ตะพาบน้ำ 1 กิโ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม

แสดง 24 จาก 632 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 17
  • 18
  • 19
  • …
  • 27
Next →
Sort
632รายการ