Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
754 รายการ

  • มกราคม

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นราดโชยุโคโนวาตะ กุ้งแวนนาไมยัดไส้แบบมิเนโอกะอินโร

    Aoyama - Clear skies after the rain

    Takuya Ikeda

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นราดโชยุโคโนวาตะ กุ้งแวนนาไมยัดไส้แบบมิเนโอกะอินโร

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างโชยุโคโนวาตะ ทำเพราะสัมผัสเด้ง…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม

    • ¥1,350

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าววัปปะทรัฟเฟิล

    Fukushima Koriyama Hotel Hana no Yu

    Yasuhiko Jinno

    ข้าววัปปะทรัฟเฟิล

    อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = ว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ถ่ายรูปสวย

    • 2 ที่ · ¥879.3

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โบดาระเคี่ยวซึมรส

    Fukushima Koriyama Hotel Hana no Yu

    Yasuhiko Jinno

    โบดาระเคี่ยวซึมรส

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 1 ที่ · ¥284.6

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างทาซอส ชิราโกะปลาค็อดย่างชิจิมิในผลยูซุ หอยเป๋าฮื้อย่างยูซุโคโช

    Ginza Hikari

    ปลาอามาไดย่างทาซอส ชิราโกะปลาค็อดย่างชิจิมิในผลยูซุ หอยเป๋าฮื้อย่างยูซุโคโช

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดย่างทาซอส คือปลาอาม…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หอยนางรมดิบซาโดะเซ็ตแบบโคฮากุ จัดในถ้วยลูกพลับ เผือกคินูโอโตเมะต้มทั้งเปลือก กุ้งนัมบันคลุกชิโอคาระไข่ที่เกาะนอกตัว แซลมอนรมควัน

    Ginza 1864

    หอยนางรมดิบซาโดะเซ็ตแบบโคฮากุ จัดในถ้วยลูกพลับ เผือกคินูโอโตเมะต้มทั้งเปลือก กุ้งนัมบันคลุกชิโอคาระไข่ที่เกาะนอกตัว แซลมอนรมควัน

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาบุริย่างภูเขาหิมะ ปลาปักเป้าตากข้ามคืนกลิ่นหอม อังคิโมะย่างเด็นงากุ

    ปลาบุริย่างภูเขาหิมะ ปลาปักเป้าตากข้ามคืนกลิ่นหอม อังคิโมะย่างเด็นงากุ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาบุริย่างภูเขาหิมะ คือโรยเ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาปักเป้าตั้งเยลลี่

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ชิราโกะปลาปักเป้าตั้งเยลลี่

    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: นิโกโกริปลาปักเป้า เห็ดชิเมจิย่างกับอิกุระ นามาสึปูห้าสี

    นิโกโกริปลาปักเป้า เห็ดชิเมจิย่างกับอิกุระ นามาสึปูห้าสี

    จานนำ (มาเอซาระ) ทำ 3 อย่างโดยใช้น้ำส้มสายชูที่มีล…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อังคิโมะกับชิราสุต้มราดของขูด ชิราสุแห้งย่างอูนิ

    อังคิโมะกับชิราสุต้มราดของขูด ชิราสุแห้งย่างอูนิ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    Aomori, Apple Palace Aomori

    อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    “อิจิโกะนิอูนิและหอยเป๋าฮื้อ” เป็นอาหารพื้นบ้านดั้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • หรูหรา

    • 1 ที่ · ¥2,200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อีซูชิปลาเทราต์

    Aomori Fujiki

    อีซูชิปลาเทราต์

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “อีซูชิปลาเทราต์” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดั้งเดิม

    • 4 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 6 วัน

  • อ่านบทความ: กุ้งหวานคลุกมันกุ้ง กุ้งโบตันหมักสาหร่ายคมบุราดซอสข้นชิโรโชยุ ชินโจกุ้งขาวอเมริกานแบบญี่ปุ่น

    Aoyama - Clear skies after the rain

    Takuya Ikeda

    กุ้งหวานคลุกมันกุ้ง กุ้งโบตันหมักสาหร่ายคมบุราดซอสข้นชิโรโชยุ ชินโจกุ้งขาวอเมริกานแบบญี่ปุ่น

    กุ้งหวานคลุกมันกุ้ง กุ้งหวานมีลักษณะเด่นคือสัมผัสเ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม

    • ¥890

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ทอดโด…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม

    • ¥2,500

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแดงขาวนึ่ง ปลาบุริเกลือ คาราซูมิ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแดงขาวนึ่ง ปลาบุริเกลือ คาราซูมิ

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ปลาบุริเกลือ ใช้ปลาบุริสด ล้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ

    Kagurazaka Kurosu

    แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ

    แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ ใช้สาหร่ายที่เรียกว่าคุโร…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาบุริหัวไชเท้า หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก สาหร่ายคมบุติดไข่ปลา

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาบุริหัวไชเท้า หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก สาหร่ายคมบุติดไข่ปลา

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาบุริหัวไชเท้า…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะอังคิโมะและหัวไชเท้าโชโกอิน

    Mita Japanese Restaurant Seizan (Michelin two stars, Japan 2026)

    Haruhiko Yamamoto

    ทากิอาวาเสะอังคิโมะและหัวไชเท้าโชโกอิน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) อังคิโมะและหั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินทาไข่แดงย่างสีทอง หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอบครีมซีฟู้ด เนื้อวัวสันนอกย่างซอสบาซิล

    ปลาดาบเงินทาไข่แดงย่างสีทอง หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอบครีมซีฟู้ด เนื้อวัวสันนอกย่างซอสบาซิล

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น (คาบุ) อบครีมซีฟู้ด เจาะไส้หัวเ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างแบบไดโตคุจิ ปลาซาวาระย่างมิโซะไซเกียว ปลาวากาซางิย่างน้ำมัน

    ปลาโนโดกุโระย่างแบบไดโตคุจิ ปลาซาวาระย่างมิโซะไซเกียว ปลาวากาซางิย่างน้ำมัน

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินคิทอดแบบริคิว ซูกินีและหอยเชลล์แบบฮากาตะ พริกชิชิโตะยัดไส้เค็นชิน

    ปลาคินคิทอดแบบริคิว ซูกินีและหอยเชลล์แบบฮากาตะ พริกชิชิโตะยัดไส้เค็นชิน

    ใช้หน่อไม้ฝรั่งเป็นแกนกลางม้วนปลาคินคิ ชุบงาแล้วทอ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้หอยนางรม ชิราโกะต้มสีทอง กุ้งคุรุมะต้มเงา เคียวอิโมะต้มซึมน้ำซุป ฟองเต้าหู้ม้วนโกโบแบบยาวาตะ

    เต้าหู้หอยนางรม ชิราโกะต้มสีทอง กุ้งคุรุมะต้มเงา เคียวอิโมะต้มซึมน้ำซุป ฟองเต้าหู้ม้วนโกโบแบบยาวาตะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือเต้าหู้หอยนางรม ใส่ห…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ซุปต้นหอมญี่ปุ่นต้นใหญ่ ซูรินางาชิมะเขือเทศ

    ซุปต้นหอมญี่ปุ่นต้นใหญ่ ซูรินางาชิมะเขือเทศ

    ซุปต้นหอมญี่ปุ่นต้นใหญ่ โรยเกลือบาง ๆ บนส่วนสีขาวข…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวย่างเครื่องหอม

    เนื้อวัวย่างเครื่องหอม

    ตะกร้าที่ใส่ผักทอดดองน้ำส้มสายชูดำของซูซูเมะซากานะ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม

แสดง 24 จาก 754 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 19
  • 20
  • 21
  • …
  • 32
Next →
Sort
754รายการ