Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
152 รายการ
  • อ่านบทความ: เคลือบโอคาระแบบชมหิมะ

    เคลือบโอคาระแบบชมหิมะ

    กุ้งเป็นของสด ภายในจึงกึ่งสุกก็ได้ โรยโอคาระที่คั่…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่องในของมัน นามาสึแดงขาว แซลมอนซ้อนรากบัว ไข่รูปแก้วมณี วากาเมะติดไข่ปลา นาโนะฮานะแช่มัสตาร์ด กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ ถั่วดำเสียบกิ่งสน

    Ginza Hikari

    ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่องในของมัน นามาสึแดงขาว แซลมอนซ้อนรากบัว ไข่รูปแก้วมณี วากาเมะติดไข่ปลา นาโนะฮานะแช่มัสตาร์ด กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ ถั่วดำเสียบกิ่งสน

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่อง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: มันจูรากบัว

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    มันจูรากบัว

    มันจูรากบัวเสิร์ฟเป็นทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัด…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม

    ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม

    ซุยโมโนะ (ซุปใส) ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม ตัดก้างแล้ว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาบุริเคี่ยวเกลือ

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    ปลาบุริเคี่ยวเกลือ

    เมนูนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากชุดการใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาซูโนโกะย้อมอูนิ ชากินถั่วดำหัวลิลลี่ ทาซึคุริโคโซเดะโดเมียวจิ ไข่นิชิกิสีไผ่เขียว หอยเป๋าฮื้อสองรสลายใบสน แซลมอนห่อเนื้อ แครอทดอกบ๊วยดองไซเกียว รากบัวลายยูกิวะอาจาระ

    Yokohama Torinosu Bashamichi store

    คาซูโนโกะย้อมอูนิ ชากินถั่วดำหัวลิลลี่ ทาซึคุริโคโซเดะโดเมียวจิ ไข่นิชิกิสีไผ่เขียว หอยเป๋าฮื้อสองรสลายใบสน แซลมอนห่อเนื้อ แครอทดอกบ๊วยดองไซเกียว รากบัวลายยูกิวะอาจาระ

    โทโซซากานะ (กับแกล้มสาเกปีใหม่) ที่ 1 อาหารโทโซ (พ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ชิราโกะตุ๋นไข่ราดซอสอูนิ ปลาปักเป้าลนไฟและนางาอิโมะ รากบัวคลุกงาและมัสตาร์ด

    ชิราโกะตุ๋นไข่ราดซอสอูนิ ปลาปักเป้าลนไฟและนางาอิโมะ รากบัวคลุกงาและมัสตาร์ด

    เป็นซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ชิราโกะตุ๋น…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: รากบัวทอดชุบไข่แดง มันเทศสอดไส้ทอด ปลาชิราอุโอะทอดแบบโทจิ

    รากบัวทอดชุบไข่แดง มันเทศสอดไส้ทอด ปลาชิราอุโอะทอดแบบโทจิ

    รากบัวทอดชุบไข่แดงของอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ห่อรากบั…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาคิจิย่างมงคล ตับปลาอังโคแบบฮากาตะ นิโกโกริปลาปักเป้า ปูทาราบะ เบญจมาศเหลือง โคมัตสึนะแช่น้ำซุป ถ้วยยูซุย่าง ปลาโมโรโกะฤดูหนาวเคี่ยวแช่ รากบัวถั่วแดง หัวลิลลี่ทรงดอกบ๊วย คินปิระสามสี โกโบอาซึเกะย่างใบคิโนเมะซันโช คมบุกรีดหีบเพลง

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาคิจิย่างมงคล ตับปลาอังโคแบบฮากาตะ นิโกโกริปลาปักเป้า ปูทาราบะ เบญจมาศเหลือง โคมัตสึนะแช่น้ำซุป ถ้วยยูซุย่าง ปลาโมโรโกะฤดูหนาวเคี่ยวแช่ รากบัวถั่วแดง หัวลิลลี่ทรงดอกบ๊วย คินปิระสามสี โกโบอาซึเกะย่างใบคิโนเมะซันโช คมบุกรีดหีบเพลง

    ฮัสซุนของยากิโมโนะ ปลาโมโรโกะฤดูหนาวเคี่ยวแช่ ใช้ป…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาโอโคเซะปรุงแบบตะพาบน้ำ มันจูรากบัวทอด

    Ginza 1864

    ปลาโอโคเซะปรุงแบบตะพาบน้ำ มันจูรากบัวทอด

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ปลาอามาไดย่างอูนิ คาซูโนโกะโทซา คินตงหัวลิลลี่ถั่วดำ รากบัวทรงวงหิมะดองอาชาระ แซลมอนห่อซูริมิหมึก

    Yaesu Kappo Shimamura

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ปลาอามาไดย่างอูนิ คาซูโนโกะโทซา คินตงหัวลิลลี่ถั่วดำ รากบัวทรงวงหิมะดองอาชาระ แซลมอนห่อซูริมิหมึก

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ใช้กุ้งมังกรญี่ปุ่นซึ่งเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ¥1,500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ถั่วดำทัมบะเคี่ยวน้ำเชื่อม ไข่ปลาเฮอริงดองแบบโทซา ชากินหัวลิลลี่ รากบัวทรงสนแบบโคริน ยัดไส้เมนไทโกะ

    ถั่วดำทัมบะเคี่ยวน้ำเชื่อม ไข่ปลาเฮอริงดองแบบโทซา ชากินหัวลิลลี่ รากบัวทรงสนแบบโคริน ยัดไส้เมนไทโกะ

    โอะอิวาอิจู (กล่องมงคล) คิดให้มีสีสันหลากหลายและเก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • ¥2,800

    • เวลาทำ 3 วัน

  • อ่านบทความ: ซุปมิโซะผสม อิวานะห่อรากบัว

    Grand Xive Karuizawa

    ซุปมิโซะผสม อิวานะห่อรากบัว

    ร้านที่ทำงานอยู่ตั้งอยู่ที่คารุอิซาวะ จังหวัดนากาโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง
    • 1 ที่ · ¥780

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาไทใบไม้แดงย่างรอยเกรียม หัวเทอร์นิปแดงดองน้ำส้มหวาน หัวลิลลี่ทรงภูเขาใบไม้แดง โกโบทรงกิ่งไม้แห้ง ถ้วยซูดาจิราดเยลลี่เนื้อเค็ม รากบัวโคโนวาตะ ชินโจหอยนางรม แปะก๊วยเสียบใบสน

    ซูชิปลาไทใบไม้แดงย่างรอยเกรียม หัวเทอร์นิปแดงดองน้ำส้มหวาน หัวลิลลี่ทรงภูเขาใบไม้แดง โกโบทรงกิ่งไม้แห้ง ถ้วยซูดาจิราดเยลลี่เนื้อเค็ม รากบัวโคโนวาตะ ชินโจหอยนางรม แปะก๊วยเสียบใบสน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไนทอดซอสหวาน

    Higashine Soen Shingetsu

    ปลาไนทอดซอสหวาน

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ที่สร้างอาหารพื้นบ้านของยามาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • มีบรรยากาศ
    • 4 ที่ · ¥2,406

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โมจิคาราซูมิ เหง้าบัวยัดไส้ ปลาไหลทะเลทอดแบบยาวาตะ ปลาอายุอ่อนทอดใบคิโนเมะ ทาระโนะเมะห่อทอด

    โมจิคาราซูมิ เหง้าบัวยัดไส้ ปลาไหลทะเลทอดแบบยาวาตะ ปลาอายุอ่อนทอดใบคิโนเมะ ทาระโนะเมะห่อทอด

    ชุนไซ (จานผักตามฤดูกาล) ครั้งที่สอง โมจิคาราซูมิ ป…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ดังโกะเร็นโมจิทอด

    Japanese Restaurant Uogetsu

    Hiroyuki Naito

    ดังโกะเร็นโมจิทอด

    ดังโกะเร็นโมจิทอด ทอดเร็ว ๆ ด้วยไฟแรง ต้องการให้ผล…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาซาบะย่าง ไข่ทรงโฮซุกิ อาเคบิยัดไส้ย่างแบบอินโร ถั่วเอดามาเมะดาดาฉะ เซ็มเบรากบัว เมียวงะย่างประกบชีส แอปเปิลจิ๋วกราแต็ง

    ซูชิปลาซาบะย่าง ไข่ทรงโฮซุกิ อาเคบิยัดไส้ย่างแบบอินโร ถั่วเอดามาเมะดาดาฉะ เซ็มเบรากบัว เมียวงะย่างประกบชีส แอปเปิลจิ๋วกราแต็ง

    ทางร้านใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลที่เป็นที่นิยมส…

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงและไข่ปลาเฮอริงดอง ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะนัมบันซึเกะ ปลาไทตัวเล็กย่างสองชั้น รากบัวทอดมัทฉะ ไก่จิโดรินึ่งสมุนไพร

    ปลาเฮอริงและไข่ปลาเฮอริงดอง ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะนัมบันซึเกะ ปลาไทตัวเล็กย่างสองชั้น รากบัวทอดมัทฉะ ไก่จิโดรินึ่งสมุนไพร

    ปลาเฮอริงและไข่ปลาเฮอริงดองของอาหารเรียกน้ำย่อย (เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะตัวเล็กห่อเห็ดหอมฤดูใบไม้ผลิ โกโบใหม่ยัดไส้เห็ดฮานาบิระทาเกะ ฟักทองรูปโคลเวอร์

    กุ้งคุรุมะตัวเล็กห่อเห็ดหอมฤดูใบไม้ผลิ โกโบใหม่ยัดไส้เห็ดฮานาบิระทาเกะ ฟักทองรูปโคลเวอร์

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เป็นอาหารที่เสิ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: มันจูฟักทองครีษมายัน

    Tsukiji Fish Market Seafood

    มันจูฟักทองครีษมายัน

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) มันจูฟักทองครีษมายัน (โทจิ)…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้แห้งโคยะห่อบิดผ้า ไดโทกุจิฟุ ฟองเต้าหู้ม้วนเล็ก และอื่น ๆ

    เต้าหู้แห้งโคยะห่อบิดผ้า ไดโทกุจิฟุ ฟองเต้าหู้ม้วนเล็ก และอื่น ๆ

    เต้าหู้แห้งโคยะ (เต้าหู้แช่แข็งแห้ง) ห่อบิดผ้า ข้า…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะและโมจิรากบัวแบบอาเกดาชิ

    เป็ดไอกาโมะและโมจิรากบัวแบบอาเกดาชิ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 152 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Next →
Sort
152รายการ