Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
153 รายการ
  • อ่านบทความ: ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่องในของมัน นามาสึแดงขาว แซลมอนซ้อนรากบัว ไข่รูปแก้วมณี วากาเมะติดไข่ปลา นาโนะฮานะแช่มัสตาร์ด กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ ถั่วดำเสียบกิ่งสน

    Ginza Hikari

    ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่องในของมัน นามาสึแดงขาว แซลมอนซ้อนรากบัว ไข่รูปแก้วมณี วากาเมะติดไข่ปลา นาโนะฮานะแช่มัสตาร์ด กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ ถั่วดำเสียบกิ่งสน

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่อง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะเส้นโซเมน

    นางาอิโมะเส้นโซเมน

    นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) เส้นโซเมน ปอกนางาอิโมะเป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะหอยฮกกิ มันฝรั่งใหม่ และเซริ หอยโทริกาอิ หอยไทราไกลนไฟ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara

    ชิราอาเอะหอยฮกกิ มันฝรั่งใหม่ และเซริ หอยโทริกาอิ หอยไทราไกลนไฟ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) หอย 3 ชนิดจัดรว…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน

    • ¥620

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะเด็นงากุสูตรพิเศษ ปลาหมึกยักษ์จิริเมนและเอดามาเมะคลุกเนื้อบ๊วย อิบุริกักโกะม้วนนารูโตะชีส เยลลี่ไทโกะ ซูชิปลาไหลทะเลห่อใบไผ่ มันเทศเคี่ยวเลมอน นางาอิโมะประกบรากบัว

    Kagurazaka Uo Takumisen

    หอยซาซาเอะเด็นงากุสูตรพิเศษ ปลาหมึกยักษ์จิริเมนและเอดามาเมะคลุกเนื้อบ๊วย อิบุริกักโกะม้วนนารูโตะชีส เยลลี่ไทโกะ ซูชิปลาไหลทะเลห่อใบไผ่ มันเทศเคี่ยวเลมอน นางาอิโมะประกบรากบัว

    ฮัสซุนของยากิโมโนะ หอยซาซาเอะเด็นงากุสูตรพิเศษ ใช้…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: โซเมนนางาอิโมะ เต้าหู้กิเซ ปลาไหลทะเลยาวาตะมากิ ลูกปลาอายุกับมันเทศลายจากาโงะ เผือกอิชิกาวะชีสมิโซะ

    Kagurazaka Uo Takumisen

    โซเมนนางาอิโมะ เต้าหู้กิเซ ปลาไหลทะเลยาวาตะมากิ ลูกปลาอายุกับมันเทศลายจากาโงะ เผือกอิชิกาวะชีสมิโซะ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เต้าหู้กิเซ ผัดเต้าหู้ก…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาบะมัตสึวะสอดเห็ดหอมย่างราดยูซุมิโซะ กุ้งคามะอาเงะย่างงาเกลือ สันในไก่ยาวาตะมากิ มันรูปดอกเบญจมาศย่างสีทอง มันรูปใบเบญจมาศย่างอูนิ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    ปลาซาบะมัตสึวะสอดเห็ดหอมย่างราดยูซุมิโซะ กุ้งคามะอาเงะย่างงาเกลือ สันในไก่ยาวาตะมากิ มันรูปดอกเบญจมาศย่างสีทอง มันรูปใบเบญจมาศย่างอูนิ

    ปลาซาบะมัตสึวะสอดเห็ดหอมย่างของยากิซากานะ (ปลาย่าง…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มอุณหภูมิต่ำ เต้าหู้งาละลายในปาก ปลากะพงญี่ปุ่นลนไฟผิว

    หอยเป๋าฮื้อต้มอุณหภูมิต่ำ เต้าหู้งาละลายในปาก ปลากะพงญี่ปุ่นลนไฟผิว

    ในฐานะเมนูคลายร้อน แม้เน้นการใช้งานได้จริงเป็นหลัก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥2,775

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อวากิวย่างตะแกรง

    Honke Kamata Chefs Association

    เนื้อวากิวย่างตะแกรง

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างแบบนาตาเนะ อูนิและไข่สีอำพันย่างห่อแบบโฮโช

    Chefs Association

    Yoshiaki Sato

    ปลาซาวาระย่างแบบนาตาเนะ อูนิและไข่สีอำพันย่างห่อแบบโฮโช

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ซอสข้นชิโรซาเกะของปลาซาวาระย…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชิราโกะตุ๋นไข่ราดซอสอูนิ ปลาปักเป้าลนไฟและนางาอิโมะ รากบัวคลุกงาและมัสตาร์ด

    ชิราโกะตุ๋นไข่ราดซอสอูนิ ปลาปักเป้าลนไฟและนางาอิโมะ รากบัวคลุกงาและมัสตาร์ด

    เป็นซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ชิราโกะตุ๋น…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปูเคกานิราดซอสไข่แดงครีม นางาอิโมะและโมตเตะกิคุแช่น้ำส้มสายชู นิโกโกริปลาปักเป้า คาราซูมิ แอปเปิลม้วนแซลมอน

    ปูเคกานิราดซอสไข่แดงครีม นางาอิโมะและโมตเตะกิคุแช่น้ำส้มสายชู นิโกโกริปลาปักเป้า คาราซูมิ แอปเปิลม้วนแซลมอน

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปูเคกานิราดซอสไข่แดงครี…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: อิกุระกับหัวไชเท้าขูดและปลากินดาระประกบแครอท ทาซึนะซูชิ หอยซาซาเอะคลุกกลีบเบญจมาศ เป็ดไอกาโมะย่างเกลือ แปะก๊วยใหม่คั่วเกลือ เกาลัดใหม่ต้มอูมานิ แตงชิโรอุริแกะสลักเป็นใบแปะก๊วยหมักกับสาหร่ายคมบุ เผือกอิชิกาวะนึ่งทั้งเปลือก

    อิกุระกับหัวไชเท้าขูดและปลากินดาระประกบแครอท ทาซึนะซูชิ หอยซาซาเอะคลุกกลีบเบญจมาศ เป็ดไอกาโมะย่างเกลือ แปะก๊วยใหม่คั่วเกลือ เกาลัดใหม่ต้มอูมานิ แตงชิโรอุริแกะสลักเป็นใบแปะก๊วยหมักกับสาหร่ายคมบุ เผือกอิชิกาวะนึ่งทั้งเปลือก

    กับแกล้มมงคล (อิวาอิซากานะ) เมจิจิงกู จิงกูไกเอ็น…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุคลุกเซ็กกะ หอยชิจิมิขาวต้มแบบไดเซ็นนิ

    Kioicho auspicious

    นาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุคลุกเซ็กกะ หอยชิจิมิขาวต้มแบบไดเซ็นนิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นาโนะฮานะหมักสา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาโอรมควัน ปลาไหลทะเลสดลนไฟผิว

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปลาโอรมควัน ปลาไหลทะเลสดลนไฟผิว

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาโอรมควัน รมควั…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จานรวมห้าชิ้นที่ใช้สามอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: คลุกอุโนะฮานะ โซเมนมันยาวญี่ปุ่น หอยอากาไกเคี่ยวสตรอว์เบอร์รี กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิราดครีมชิราโกะ โยโมงิแช่น้ำซุป

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    คลุกอุโนะฮานะ โซเมนมันยาวญี่ปุ่น หอยอากาไกเคี่ยวสตรอว์เบอร์รี กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิราดครีมชิราโกะ โยโมงิแช่น้ำซุป

    เห็ดหอมที่เสิร์ฟกับอุโนะฮานะคลุก หากแช่แข็งสักครั้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: คาสเตลลาโอคาระนมถั่วเหลือง

    คาสเตลลาโอคาระนมถั่วเหลือง

    คาสเตลลาโอคาระนมถั่วเหลืองมีลักษณะคล้ายชีสเค้ก ใช้…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นโทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) แบบอาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 12 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชิโอคาระปลาไท ปลาคิสุคลุกมาซาโกะ คิมิซูชิปลาไทเล็ก ลูกพลับ แซลมอนรมควันม้วนแบบคินูตะ มูคาโกะนึ่งเกลือ

    ชิโอคาระปลาไท ปลาคิสุคลุกมาซาโกะ คิมิซูชิปลาไทเล็ก ลูกพลับ แซลมอนรมควันม้วนแบบคินูตะ มูคาโกะนึ่งเกลือ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ชิโอคาระปลาไท ล้างกุ้งเ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุทอดแป้งข้าว ปลาเข็มม้วนปาปริกา ซูชิปลาไหลญี่ปุ่น ยามาโมโมะ จุนไซและนางาอิโมะ ฟองเต้าหู้บดและอิกุระ

    ปลาอายุทอดแป้งข้าว ปลาเข็มม้วนปาปริกา ซูชิปลาไหลญี่ปุ่น ยามาโมโมะ จุนไซและนางาอิโมะ ฟองเต้าหู้บดและอิกุระ

    ส่วนปลาเข็มม้วนปาปริกา ต้องการให้มีสีเหลืองเป็นสีส…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เยลลี่นางาอิโมะงาดำ

    เยลลี่นางาอิโมะงาดำ

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะย่างแบบนัมบัน

    เป็ดไอกาโมะย่างแบบนัมบัน

    เป็ดไอกาโมะย่างแบบนัมบันทำโดยหั่นเนื้อส่วนบนของเป็…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งเกลือ สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริงหมักแบบโทซาม้วนไหมขาว คามาโบโกะยัดไส้ชิราโกะแซลมอน อิกะเมชิข้าวดำ ปลาเมกิสุทอดชุบผงชิโสะแดงยุคาริ เห็ดหอมอามางิย่างเปล่าใส่อิกุระ มุกาโกะและทงบุริตั้งทรง ฟักทองสปาเก็ตตี้และเมล็ดสนคลุกแบบโมมิจิ

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งเกลือ สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริงหมักแบบโทซาม้วนไหมขาว คามาโบโกะยัดไส้ชิราโกะแซลมอน อิกะเมชิข้าวดำ ปลาเมกิสุทอดชุบผงชิโสะแดงยุคาริ เห็ดหอมอามางิย่างเปล่าใส่อิกุระ มุกาโกะและทงบุริตั้งทรง ฟักทองสปาเก็ตตี้และเมล็ดสนคลุกแบบโมมิจิ

    สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริงหมักแบบโทซาม้วนไหมขาว แช่นา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: มันฝรั่งย่างแบบชิบะกุสะ เต้าหู้ทอดหนาย่างสอดไส้ มุกาโกะเด็นงากุย่างล้นจาน และอื่น ๆ

    มันฝรั่งย่างแบบชิบะกุสะ เต้าหู้ทอดหนาย่างสอดไส้ มุกาโกะเด็นงากุย่างล้นจาน และอื่น ๆ

    ชั้นที่ 2 (นิโนจู) เต้าหู้ทอดหนาย่างสอดไส้เป็นอาหา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม

แสดง 24 จาก 153 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Next →
Sort
153รายการ