Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบชาเขียว

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    ปรุงแบบชาเขียว

    ปรุงแบบชาเขียว ใช้ชาจิรังของคาโงชิมะแทนซุยโมโนะ (ซ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • ¥16

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะ (คาคุนิหมูคินกะ ซอสข้นมันฝรั่ง โกโบใหม่ ผักโขม มัสตาร์ดญี่ปุ่น)

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    ทากิอาวาเสะ (คาคุนิหมูคินกะ ซอสข้นมันฝรั่ง โกโบใหม่ ผักโขม มัสตาร์ดญี่ปุ่น)

    หมูคินกะเป็นหมูที่ได้ชื่อว่าหมูในตำนาน มีเอกลักษณ์…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • เข้มข้น

    • ¥460

    • เวลาทำ 14 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะ (หมูจินหัวต้มชิ้นเหลี่ยม ซอสข้นมันฝรั่ง โกโบใหม่ ผักโขม มัสตาร์ดญี่ปุ่น)

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    ทากิอาวาเสะ (หมูจินหัวต้มชิ้นเหลี่ยม ซอสข้นมันฝรั่ง โกโบใหม่ ผักโขม มัสตาร์ดญี่ปุ่น)

    หมูจินหัวเป็นหมูที่เรียกกันว่าหมูในตำนาน มีเอกลักษ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • ¥460

    • เวลาทำ 14 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยฮามากุริทอดกลิ่นหอม

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    หอยฮามากุริทอดกลิ่นหอม

    หอยฮามากุริทอดกลิ่นหอม เป็นจานที่เห็นแวบเดียวก็รู้…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
    • เข้มข้น

    • ¥559

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยนางรมอิวากากิ ดาชิอูนิ

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    หอยนางรมอิวากากิ ดาชิอูนิ

    หอยนางรมอิวากากิ (หอยนางรมหินขนาดใหญ่) มีเนื้อหนา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • ¥533

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลาม

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลาม

    หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลา…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
    • ลึกซึ้ง

    • ¥933

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    หอยซาซาเอะกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    หอยซาซาเอะ (หอยเทอร์บันญี่ปุ่น) กับผักฤดูใบไม้ผลิเ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • SDGs (เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน)

    • ¥1,755

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยโทริกาอิ กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    หอยโทริกาอิ กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) หอยโทริกาอิ (หอยก…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • เมษายน
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • ¥660

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้มน้ำซุปหอยรสเกลือ หอยฮามากุริทอดเคลือบไข่แดง กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    หน่อไม้ต้มน้ำซุปหอยรสเกลือ หอยฮามากุริทอดเคลือบไข่แดง กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ

    หน่อไม้ต้มน้ำซุปหอยรสเกลือ โดยปกติต้มหน่อไม้กับดาช…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
    • ข้นหนืด

    • ¥1,300

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปใสแบบอูวาซูมิ ชินโจหอยชิจิมิ

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    ซุปใสแบบอูวาซูมิ ชินโจหอยชิจิมิ

    ชินโจหอยชิจิมิ (หอยกาบน้ำจืดขนาดเล็ก) ครั้งนี้ทำเป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • ¥1,600

    • เวลาทำ 6 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยอาซาริและหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มแช่น้ำซุป

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    หอยอาซาริและหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มแช่น้ำซุป

    หอยอาซาริและหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มแช่น้ำซุป เป็นอ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥2,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชาซึเกะเทมปุระชายเนื้อหอย

    Atami Ginsharizawa

    ชาซึเกะเทมปุระชายเนื้อหอย

    หอยมิรุกาอิขาว หอยอากาไก และหอยไทราไกที่ใช้ในชาซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: หอยชิริปรุงแบบโจ๊กบ๊วย

    Atami Ginsharizawa

    หอยชิริปรุงแบบโจ๊กบ๊วย

    หอยชิริปรุงแบบโจ๊กบ๊วย ถ้าเพียงใส่น้ำต้มหอยอาซาริห…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน

    • ¥1,200

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: กราแตงแบบญี่ปุ่น

    Atami Ginsharizawa

    กราแตงแบบญี่ปุ่น

    กราแตงแบบญี่ปุ่นใช้หอยเชลล์ แต่ใช้หอยไทราไก หอยโทร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • จัดเต็ม

    • ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิแตงกวาและหัวไชเท้า ซูรินางาชินางาอิโมะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นพันธุ์เท็นขูด

    Atami Ginsharizawa

    ซูรินางาชิแตงกวาและหัวไชเท้า ซูรินางาชินางาอิโมะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นพันธุ์เท็นขูด

    ซูรินางาชิแตงกวาและหัวไชเท้า ผสมแตงกวาและหัวไชเท้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน

    • ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวโทโรโระย่าง

    Tadahito Yumoto

    ข้าวโทโรโระย่าง

    ข้าวโทโรโระย่าง ปั้นโทโรโระที่ทำจากนางาอิโมะมัตสึช…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥130

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: แซลมอนชินชูกดสาหร่ายคมบุ อิวานะไดโอชินชู

    Tadahito Yumoto

    แซลมอนชินชูกดสาหร่ายคมบุ อิวานะไดโอชินชู

    แซลมอนชินชูกดสาหร่ายคมบุ กดด้วยสาหร่ายคมบุประมาณ 8…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥380

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ฮารุอิจิบังแบบมิโซเระ

    Tadahito Yumoto

    ฮารุอิจิบังแบบมิโซเระ

    โอวัน (ซุปใส) ฮารุอิจิบังแบบมิโซเระ ใส่อูรุย เห็ดห…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥290

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวพรีเมียมชินชูและโกโบโทกิวะต้มแบบชนบทกับอามาซาเกะ ฟองเต้าหู้สดและโชยุมาเมะ เต้าหู้แป้งโซบะ ฟุกิโนโตต้มกับอาซัตสึกิ ปลาวากาซากิตากแห้งหมักสาเกมิโซะ

    Tadahito Yumoto

    เนื้อวัวพรีเมียมชินชูและโกโบโทกิวะต้มแบบชนบทกับอามาซาเกะ ฟองเต้าหู้สดและโชยุมาเมะ เต้าหู้แป้งโซบะ ฟุกิโนโตต้มกับอาซัตสึกิ ปลาวากาซากิตากแห้งหมักสาเกมิโซะ

    ในเนื้อวัวพรีเมียมชินชูและโกโบโทกิวะต้มแบบชนบทกับอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥535

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ต้นหอมอิปปงเนงิมัตสึโมโตะดองชินชูมิโซะ

    ต้นหอมอิปปงเนงิมัตสึโมโตะดองชินชูมิโซะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ต้นหอมอิปปงเนงิมัตสึโมโตะปลู…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥1,800

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เด็นงากุฟักทองอิโตกายะแห่งซูวะ มิโซะเนื้อกวาง

    เด็นงากุฟักทองอิโตกายะแห่งซูวะ มิโซะเนื้อกวาง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ศาลเจ้าซูวะไทฉะออก “ชิกะกุเม…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โนซาวานะดองชินชู แซลมอนชินชูม้วนห่อสาหร่ายโนริ

    โนซาวานะดองชินชู แซลมอนชินชูม้วนห่อสาหร่ายโนริ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) โนซาวานะเป็นอาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าเนซึมิปกติใช้เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥480

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ผักดั้งเดิมชินชูต้นฤดูใบไม้ผลิย่าง แซลมอนชินชูย่างราดซอส

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    ผักดั้งเดิมชินชูต้นฤดูใบไม้ผลิย่าง แซลมอนชินชูย่างราดซอส

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ผักดั้งเดิมชินชูต้นฤดูใบไม้ผ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥850

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 37
  • 38
  • 39
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ