Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
144 รายการ
  • อ่านบทความ: กุ้งแบบโอโบโระ

    Ginza, local, Matsue flavors

    กุ้งแบบโอโบโระ

    โอวัน (ซุปใส) กุ้งแบบโอโบโระ ปอกเปลือกกุ้งมากิสดแล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไทซากุระย่างชูโต หมูดองเกลือย่างเครื่องหอม

    Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA

    Ryo Inoue

    ปลาไทซากุระย่างชูโต หมูดองเกลือย่างเครื่องหอม

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เยลลี่ไข่ปลามาโกะแบบร้อน วาง…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หอยโข่งคลุกซอสนูตะ ซูชิปลาเทราต์ ฟุกุทามิ ซาชิมิหั่นเส้นบางปลิงทะเล นิโกโกริอูนิกับถั่วปากอ้า

    Akasaka Shozan

    หอยโข่งคลุกซอสนูตะ ซูชิปลาเทราต์ ฟุกุทามิ ซาชิมิหั่นเส้นบางปลิงทะเล นิโกโกริอูนิกับถั่วปากอ้า

    หอยโข่งคลุกซอสนูตะของฮัสซุนชุดแรก จากธรรมเนียมในสม…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มให้นุ่ม อุโดะต้มข้าวคั่ว

    หอยเป๋าฮื้อต้มให้นุ่ม อุโดะต้มข้าวคั่ว

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) หอยเป๋าฮื้อต้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: มันจูปู

    มันจูปู

    สำหรับมันจูปูในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ใช้ฟักทอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: นัมบันเอบิ

    Ginza Kappo Risen

    นัมบันเอบิ

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ม้วนซาชิมิเนื้อม้าโมงามิสามแบบ

    ม้วนซาชิมิเนื้อม้าโมงามิสามแบบ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ชินโจฟองเต้าหู้ใส่หน่อไม้

    ชินโจฟองเต้าหู้ใส่หน่อไม้

    โอวัน (ซุปใส) คือชินโจฟองเต้าหู้ใส่หน่อไม้ ต้มหน่อ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อีอิดาโกะต้มเร็ว อุโดะ

    Yoshiharu Kasai

    อีอิดาโกะต้มเร็ว อุโดะ

    ช่วงนี้เป็นช่วงที่ฤดูเปลี่ยนจากพีชเป็นซากุระ รู้สึ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เป๋าฮื้อคลุกตับของตัวเอง เต้าหู้พริกเขียว เป็ดต้มข้าวบาร์เลย์

    Koishikawa, Hitachi Ltd. Hakusankaku

    เป๋าฮื้อคลุกตับของตัวเอง เต้าหู้พริกเขียว เป็ดต้มข้าวบาร์เลย์

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เป๋าฮื้อคลุกตับ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาเทราต์ฮมมาซุเคี่ยวห่อกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ

    Kannai Japanese Cuisine Kukai

    ปลาเทราต์ฮมมาซุเคี่ยวห่อกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาเทราต์ฮมมา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างมิโซะหอม และอื่น ๆ

    Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka

    ปลาคินเมไดย่างมิโซะหอม และอื่น ๆ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือปลาเข็มสามสีโบนโบริ แล่ปล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะตัวใหญ่ย่างตากชูโต ฟุกโกะหนังเงินย่างเกลือ เป็ดไอกาโมะย่างเทริยากิสองสี

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    กุ้งคุรุมะตัวใหญ่ย่างตากชูโต ฟุกโกะหนังเงินย่างเกลือ เป็ดไอกาโมะย่างเทริยากิสองสี

    ฟุกโกะหนังเงินย่างเกลือในฮาจิโมริซากานะ (กับแกล้มจ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนย่างรูปมัดฟาง

    ม้วนย่างรูปมัดฟาง

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ซัตสึกิ

    Okawara Mizuki Hotel Ogaisou

    เต้าหู้ซัตสึกิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) คือเต้าหู้ซัตสึ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: อุโดะเคี่ยวแบบโอโรชินิ จัดรูปด้วยฟองเต้าหู้แบบโทจิทรงโอฮาระกิ

    อุโดะเคี่ยวแบบโอโรชินิ จัดรูปด้วยฟองเต้าหู้แบบโทจิทรงโอฮาระกิ

    อุโดะเคี่ยวแบบโอโรชินิ ลวกอุโดะเบา ๆ แล้วปั่นด้วยเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ฟุกิตั้งเยลลี่ซอสน้ำส้มสายชูขาว หน่อไม้และดอกนาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ อุโดะดองน้ำส้มบ๊วย

    Rakantei

    ฟุกิตั้งเยลลี่ซอสน้ำส้มสายชูขาว หน่อไม้และดอกนาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ อุโดะดองน้ำส้มบ๊วย

    คมบุซุ (น้ำส้มสายชูสาหร่ายคมบุ) ในซูโนโมโนะ (อาหาร…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาเข็ม หอยมิรุไกดอกไม้ ปูหิมะสองส่วน

    Honke Kamata Chefs Association

    ปลาเข็ม หอยมิรุไกดอกไม้ ปูหิมะสองส่วน

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างมิโซะฟุกิโนโต

    ปลาซาวาระย่างมิโซะฟุกิโนโต

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: กล้ามหอยย่างชูโต ปลาไอนาเมะย่างแบบนัมบุ กุ้งเล็กย่างแบบมิโซเระ

    กล้ามหอยย่างชูโต ปลาไอนาเมะย่างแบบนัมบุ กุ้งเล็กย่างแบบมิโซเระ

    กล้ามหอยย่างชูโตในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) แช่กล้ามหอ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะแบบโอฮาระกิ ปลาไทหมักสาหร่ายคมบุซ้อนชั้น

    Ajikobo Suisen

    กุ้งคุรุมะแบบโอฮาระกิ ปลาไทหมักสาหร่ายคมบุซ้อนชั้น

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) กุ้งคุรุมะแบบโอฮา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาอังโคโทโมซุ ปลาอังโคหั่นบาง

    Akasaka Shozan

    ปลาอังโคโทโมซุ ปลาอังโคหั่นบาง

    โทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) ในเอกสารบันทึกว่าร…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ อุโดะ และซึกุชิคลุกใบคิโนเมะ เป็นต้น

    หน่อไม้ อุโดะ และซึกุชิคลุกใบคิโนเมะ เป็นต้น

    ผักฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้ อุโดะ และซึกุชิ (ยอดหญ้าหาง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชินโจหอยฮามากุริ

    Sea Pomegranate

    ชินโจหอยฮามากุริ

    โอวัน (ซุปใส) คือชินโจหอยฮามากุริ คล้ายซุปใสหอยฮาม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ

แสดง 24 จาก 144 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Next →
Sort
144รายการ