Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
153 รายการ
  • อ่านบทความ: แซลมอนชินชูตากแห้งหมักชูโต เต้าหู้เนื้อแน่นดองน้ำส้มเกลือโรยเนื้อบ๊วยบด นางาอิโมะผูกปมย่างไข่แดง หัวไชเท้าย่างตกแต่งแบบจิกุซะ คาราซูมิกับเยลลี่น้ำใส

    Tadahito Yumoto

    แซลมอนชินชูตากแห้งหมักชูโต เต้าหู้เนื้อแน่นดองน้ำส้มเกลือโรยเนื้อบ๊วยบด นางาอิโมะผูกปมย่างไข่แดง หัวไชเท้าย่างตกแต่งแบบจิกุซะ คาราซูมิกับเยลลี่น้ำใส

    แซลมอนชินชูตากแห้งหมักชูโต แซลมอนชินชูเป็นลูกผสมรุ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ม้วนนางาอิโมะกับปลาไทวัยอ่อนคาสุโกะ ปลาเข็ม และดอกนาโนะฮานะ

    Gotanda, Gosaku

    ม้วนนางาอิโมะกับปลาไทวัยอ่อนคาสุโกะ ปลาเข็ม และดอกนาโนะฮานะ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ม้วนนางาอิโมะ (มั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปูและผักตั้งโอ๋กับโชยุยูซุ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปูและผักตั้งโอ๋กับโชยุยูซุ

    ครั้งนี้เป็นซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) แต่ทา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะทรงโมนากะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคุสึ

    นางาอิโมะทรงโมนากะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคุสึ

    โมนากะนางาอิโมะในทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมก…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะย่างมิโซะงา

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    นางาอิโมะย่างมิโซะงา

    นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) ย่างมิโซะงา หั่นนางาอิโม…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะต้มสีอ่อนราดน้ำส้มสายชูลูกพลับ

    นางาอิโมะต้มสีอ่อนราดน้ำส้มสายชูลูกพลับ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กุ้งนึ่งสองส่วน เอดามาเมะทอดฮากุเซ็น ปูม้วน แซลมอนและนางาอิโมะม้วนวากาเมะ ฟัวกราส์ไข่

    กุ้งนึ่งสองส่วน เอดามาเมะทอดฮากุเซ็น ปูม้วน แซลมอนและนางาอิโมะม้วนวากาเมะ ฟัวกราส์ไข่

    กุ้งนึ่งสองส่วนในอาหารเรียกน้ำย่อย ต้มกุ้งกับเกลือ…

    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้อูนิแบบโยโระ ปรุงแบบซุปใสสาหร่ายโนริ

    เต้าหู้อูนิแบบโยโระ ปรุงแบบซุปใสสาหร่ายโนริ

    เต้าหู้อูนิแบบโยโระในโอวัน (ซุปใส) ขูดยามาโตะอิโมะ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: หอยนางรม หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น และเกาลัดต้มมิโซะ เต้าหู้ลูกโอ๊ก คารุคังมากิ เผือกเอบิอิโมะและแครอทรูปดอกเบญจมาศ

    Akita Shochiku Co., Ltd.

    หอยนางรม หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น และเกาลัดต้มมิโซะ เต้าหู้ลูกโอ๊ก คารุคังมากิ เผือกเอบิอิโมะและแครอทรูปดอกเบญจมาศ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เต้าหู้ลูกโอ๊กใช้แป้งลู…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: บาแก็ตไส้ชินโจกระเทียมทอด ม้วนโซบะไส้หัวไชเท้าตากแห้งผ่าซีก

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    บาแก็ตไส้ชินโจกระเทียมทอด ม้วนโซบะไส้หัวไชเท้าตากแห้งผ่าซีก

    บาแก็ตไส้ชินโจกระเทียมทอด ในนิทรรศการประจำเดือนครั…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ไข่ปลาไทต้มอุมานิ กุ้งรูปอักษรซึ นางาอิโมะต้มให้ขาว ฟุกิต้มให้เขียว

    ไข่ปลาไทต้มอุมานิ กุ้งรูปอักษรซึ นางาอิโมะต้มให้ขาว ฟุกิต้มให้เขียว

    ลวกไข่ปลาไท นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) ฟุกิ ซึโบมิน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้ากดสาหร่ายคมบุ

    Fujikyu Group

    ปลาปักเป้ากดสาหร่ายคมบุ

    โดยปกติเป็นซาชิมิ แต่ครั้งนี้ใช้ปลาปักเป้า ปลาปักเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสามแบบฮากาตะ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างยามาบุกิ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสลัดมันฝรั่ง และปลาไหลญี่ปุ่นย่างแซนด์วิชคัตสึ

    Nihonbashi and Nihonbashi Izumoya

    ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสามแบบฮากาตะ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างยามาบุกิ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสลัดมันฝรั่ง และปลาไหลญี่ปุ่นย่างแซนด์วิชคัตสึ

    ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสามแบบ คือยามาบุกิยากิ ย่างสลัดมั…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปูหิมะกับนางาอิโมะม้วนเกลียว น้ำสลัดผลไม้

    ปูหิมะกับนางาอิโมะม้วนเกลียว น้ำสลัดผลไม้

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) คือปูหิมะกับนางาอ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: เป๋าฮื้อทอดแบบไคซึกะ ปลาคิสุลนไฟ ผักฤดูร้อนย่าง

    เป๋าฮื้อทอดแบบไคซึกะ ปลาคิสุลนไฟ ผักฤดูร้อนย่าง

    เยลลี่บ๊วยของซุซากานะ (กับแกล้มน้ำส้มสายชู) ผสมน้ำ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ โทโกบุชิทรงลูกสน ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ โทโกบุชิทรงลูกสน ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ เสีย…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะต้มโทซา

    Ueno Kameya Issui-tei

    นางาอิโมะต้มโทซา

    นิโมโนะ ฤดูใบไม้ผลิพืชหัวจะแตกหน่อ แต่ตั้งใจใช้พืช…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เซ็นบงสุจิวัวแบบสาเกคาสุ

    Kagurazaka Shozantei

    เซ็นบงสุจิวัวแบบสาเกคาสุ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เซ็นบงสุจิวัวแบบสาเกคาส…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะและปลาหมึกอาโอริราดโคโนวาตะ ปลาซันมะแช่เบญจมาศ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    นางาอิโมะและปลาหมึกอาโอริราดโคโนวาตะ ปลาซันมะแช่เบญจมาศ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ปลาซันมะแช่เบญจ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งทอดอาราเระ ปลาไหลทะเลกับนางาอิโมะคารุคัง ปลาชิราอุโอะทอดกลิ่นซากุระ

    Yokohama Kappo Shimanpachi

    ชินโจกุ้งทอดอาราเระ ปลาไหลทะเลกับนางาอิโมะคารุคัง ปลาชิราอุโอะทอดกลิ่นซากุระ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ชินโจกุ้งทอดอาราเระ เพราะเป็น…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะย่างแบบท่อน ตับหอยเป๋าฮื้อย่าง ปลาคิสุย่างชูโต

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ฟุกโกะย่างแบบท่อน ตับหอยเป๋าฮื้อย่าง ปลาคิสุย่างชูโต

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือฟุกโกะย่างแบบท่อน ถ้าย่าง…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะหมักกับสาหร่ายคมบุและคาซูโนโกะแบบฮากาตะ แซลมอนรมควันสีรุ่งอรุณ

    ปลาฮิราเมะหมักกับสาหร่ายคมบุและคาซูโนโกะแบบฮากาตะ แซลมอนรมควันสีรุ่งอรุณ

    แซลมอนรมควันสีรุ่งอรุณที่อยู่ด้านบนของปลาฮิราเมะหม…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ราดโคโนโกะ

    ราดโคโนโกะ

    โคโนโกะ (รังไข่ปลิงทะเลตากแห้ง) ราดในซากิซึเกะ (อา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวม้วนผัก

    เนื้อวัวม้วนผัก

    เนื้อวัวม้วนผัก แช่แก้มวัวในน้ำและสาเกที่ใส่ผักหอม…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน

แสดง 24 จาก 153 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Next →
Sort
153รายการ