FREE

Akasaka Nogizaka Shin
Shinji Ishida
ผักฤดูใบไม้ผลิและปลาหมึกหิ่งห้อย
ให้ความสำคัญกับกลิ่นเขียวและเนื้อสัมผัสสดชื่นของผั…
FREE

Akasaka Nogizaka Shin
Shinji Ishida
ให้ความสำคัญกับกลิ่นเขียวและเนื้อสัมผัสสดชื่นของผั…

Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
ครั้งนี้เรียนรู้เกี่ยวกับ “ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำ…

Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)
Kenji Asami

รากบัวทอดชุบไข่แดงของอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ห่อรากบั…

Fukushima Spa Resort Hawaiians
Yoshiyuki Yanagisawa
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) อีดาโกะต้มกับ…

ปลาฮิราเมะย่างโซบะมิโซะได้แนวคิดจากโซบะมิโซะย่างขอ…

Ginza Michiba Japanese Cuisine Tateno
Yuji Tateno
จานนี้ใช้อุด้ง หัวไชเท้าขูด และเทมปุระผักป่าภูเขา…

เห็ดชิเมจิในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ใช้เห็ดชิเมจิค่อน…

Rakantei
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิและ…

Sea Pomegranate
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิม…

ผักฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้ อุโดะ และซึกุชิ (ยอดหญ้าหาง…

อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งม้วนอาชิตะบะทอดแบบสีเขียว…