Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
21 รายการ
  • อ่านบทความ: หอยฮามากุริและหน่อไม้ย่างคิโนเมะมิโซะ (ถั่วปากอ้า แครอทเกียวโต อุโดะภูเขา)

    FREE

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    หอยฮามากุริและหน่อไม้ย่างคิโนเมะมิโซะ (ถั่วปากอ้า แครอทเกียวโต อุโดะภูเขา)

    ทางร้านปกติเสิร์ฟซากิซึเกะ 3 อย่าง แต่ถึงเดือนมีนา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส
  • อ่านบทความ: ปลาซาร์ดีนนานัตสึโบชิคลุกโอคาระ เยลลี่ถั่วปากอ้ากลิ่นซากุระ อุโดะทอดแบบโทซา

    ปลาซาร์ดีนนานัตสึโบชิคลุกโอคาระ เยลลี่ถั่วปากอ้ากลิ่นซากุระ อุโดะทอดแบบโทซา

    อาหารสามอย่างสีสันฤดูใบไม้ผลิ ก่อนอื่นคือปลาซาร์ดี…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: เนื้อสันนอกวากิว

    Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"

    เนื้อสันนอกวากิว

    เป็นการแนะนำยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ในแนวทางรับมือต้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ฝรั่งขาวและเป๋าฮื้อ (ชิราอาเอะ ถั่วปากอ้า แครอทบิดเกลียว)

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    หน่อไม้ฝรั่งขาวและเป๋าฮื้อ (ชิราอาเอะ ถั่วปากอ้า แครอทบิดเกลียว)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่…

    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เรียบง่าย
  • อ่านบทความ: เผือกอิชิกาวะต้มบ๊วย นิโกโกริฟัวกราส์ เทมาริซูชิโฮชิโกะ คาสเตลลาหอยเชลล์ สาหร่ายซุยเซ็นจิแบบฮากาตะ ซูชิไข่แดงกระเจี๊ยบเขียว ถั่วปากอ้าต้มสีเขียว

    เผือกอิชิกาวะต้มบ๊วย นิโกโกริฟัวกราส์ เทมาริซูชิโฮชิโกะ คาสเตลลาหอยเชลล์ สาหร่ายซุยเซ็นจิแบบฮากาตะ ซูชิไข่แดงกระเจี๊ยบเขียว ถั่วปากอ้าต้มสีเขียว

    ต่อไปคือจานรวมแบบโยริโมริ (จัดรวมหลายอย่าง) ปัจจุบ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างสีทอง ซากุระโมจิ หัวลิลลี่รอยบุ๋ม นาโนะฮานะดองไซเกียวมิโซะ ฟุกิกับมันฝรั่ง อุโดะดองมัสตาร์ด ซูชิหน่อไม้ใบคิโนเมะ โกโบรูปดอกบ๊วย ผักกาดหอมก้านแต่งเป็นไผ่ และถั่วปากอ้าต้มเขียว

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างสีทอง ซากุระโมจิ หัวลิลลี่รอยบุ๋ม นาโนะฮานะดองไซเกียวมิโซะ ฟุกิกับมันฝรั่ง อุโดะดองมัสตาร์ด ซูชิหน่อไม้ใบคิโนเมะ โกโบรูปดอกบ๊วย ผักกาดหอมก้านแต่งเป็นไผ่ และถั่วปากอ้าต้มเขียว

    เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เชฟมีงานอดิเรกค…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เลมอนควักไส้บรรจุรวม ผักคลุกใบคิโนเมะ กุ้งคุรุมะผ่านน้ำมัน ปลาโมโรโกะต้มคันโระนิ ปลาฮิราเมะหมักคมบุม้วนเนื้อปู หมึกย่างโคโนโกะ ถั่วปากอ้าต้มเงา

    Yanagibashi Kameseirou

    เลมอนควักไส้บรรจุรวม ผักคลุกใบคิโนเมะ กุ้งคุรุมะผ่านน้ำมัน ปลาโมโรโกะต้มคันโระนิ ปลาฮิราเมะหมักคมบุม้วนเนื้อปู หมึกย่างโคโนโกะ ถั่วปากอ้าต้มเงา

    เลมอนควักไส้บรรจุรวมในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปอเปี๊ยะหอม ลอควอต ถั่วปากอ้า บ๊วยดอง มะม่วง

    Okawara Mizuki Hotel Ogaisou

    ปอเปี๊ยะหอม ลอควอต ถั่วปากอ้า บ๊วยดอง มะม่วง

    ของหวานที่ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบเหลือในตู้เย็น ปอเ…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์เคี่ยวนุ่ม

    ปลาหมึกยักษ์เคี่ยวนุ่ม

    ท้ายสุดคือนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาหมึกยักษ์เ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะกับอูนิ ซูชิลายดอกไอริส ซูชิเมียวงะ

    กุ้งคุรุมะกับอูนิ ซูชิลายดอกไอริส ซูชิเมียวงะ

    เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) กุ้งคุรุมะกับอู…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ถั่วปากอ้า

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    เต้าหู้ถั่วปากอ้า

    เต้าหู้ถั่วปากอ้าเป็นหนึ่งในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กุ้งและถั่วปากอ้าทอดคาไดฟ

    กุ้งและถั่วปากอ้าทอดคาไดฟ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งและถั่วปากอ้าทอดคาไดฟ เนื…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ

    Shiki Yuzen Edo

    ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ

    ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ วางปลาซาวาระกับเต้าหู้บีบน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู

    คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู

    คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู เนื่องจากหาถั่วปากอ้าไม่ได้ จ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดม้วนโอฮารากิ

    ปลาอามาไดม้วนโอฮารากิ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือปลาอามาได ม้วนโอฮารากิ (ทร…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุทอดลายสานอาจิโระ กุ้งแขนยาว

    ปลาอายุทอดลายสานอาจิโระ กุ้งแขนยาว

    ปลาอายุทอดลายสานอาจิโระในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) หั่น…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ

    เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ

    เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ พุดดิ้งสองชนิด เทถั่วลันเตาและทา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิรากบัว ผักฤดูร้อนทอด

    ซูรินางาชิรากบัว ผักฤดูร้อนทอด

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ชิมากิซูชิ

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    ชิมากิซูชิ

    ชิมากิซูชิ เสิร์ฟตั้งแต่ปลายครึ่งเดือนเมษายนโดยคำน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เยลลี่ฟัวกราส์

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    เยลลี่ฟัวกราส์

    ชิราอาเอะ (ผักคลุกเต้าหู้บด) ตามเทศกาลโมโมะโนะเซกก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะปลาคิสุและถั่วปากอ้า

    ทากิอาวาเสะปลาคิสุและถั่วปากอ้า

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
Sort
21รายการ