อ่านบทความ: ชินชูมูชิ (ปลาอามาได โซบะชา ต้นหอมซอยฝอย วาซาบิ ซอสข้นรสเลิศ)
FREE
Ginza Kasuga
Takao Shimada
ชินชูมูชิ (ปลาอามาได โซบะชา ต้นหอมซอยฝอย วาซาบิ ซอสข้นรสเลิศ)
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “มูชิโมโนะ” (อาหารนึ่ง) จาก…
เรียบง่าย
FREE
Ginza Kasuga
Takao Shimada
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “มูชิโมโนะ” (อาหารนึ่ง) จาก…
Ryugujo Spa Hotel Mikazuki
โรงแรมที่ทำงานอยู่ในเมืองคิซาราซุ จังหวัดชิบะ มีแข…
1 ที่ · ¥730
เวลาทำ 50 นาที
FREE
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
ครั้งนี้คือ “อินานิวะอุด้ง” พื้นฐานของ “โชคุจิ (ข้…
4 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
1 ที่ · ¥300
เวลาทำ 20 นาที
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม)’ จ…
¥720
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Noki
Katsuhiko Honda
ครั้งนี้เป็นข้อเสนอของหัวหน้าเชฟฮนดะ (Ginza U Noki…
1 ที่ · ¥750
เวลาทำ 30 นาที
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
แท็กและหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องกับโพสต์นี้: ธันวาคม ม…
1 ที่ · ¥180
เวลาทำ 10 นาที
Yokohama Minato Mirai "The Kahala Hotel & Resort Yokohama Japanese Cuisine Hama"
Nobuhiro Aoki
เมนูที่คิดขึ้นเพื่อให้เพลิดเพลินกับความอร่อยของปลา…
1 ที่ · ¥750
เวลาทำ 40 นาที
Magaribana
เป็นอาหารที่ใช้การคูณแบบพิเศษระหว่าง “อูมามิจากพืช…
1 ที่ · ¥138
เวลาทำ 8 นาที
Japanese Cuisine Yoshimura
Tetsuya Saiga
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ที่คิดขึ้นเพื่อ…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 30 นาที
Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
ครั้งนี้ เชฟยูจิ ชิมิซุ หัวหน้าเชฟของร้านชื่อดัง “…
1 ที่ · ¥850
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Sapporo, Hokkaido Keio Plaza Hotel Sapporo Co., Ltd.
Atsuhisa Yamamoto
มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ใช้ผักข้ามฤดูหนาวของฮอกไกโด…
1 ที่ · ¥190
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
คาบุมูชิ (หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่ง) ผสมหัวเทอร์นิปญี…
1 ที่ · ¥475
เวลาทำ 12 นาที
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
ปลาอายุมีไข่นึ่งน้ำมันราดชิโรซุ ไม่ว่าอย่างไรก็ไม่…
1 ที่ · ¥395
เวลาทำ 2 วัน
Shibuya ENEOS Taijuso
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ภายใต้หัวข้อวิธ…
1 ที่ · ¥460
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club
Toru Sugai
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘อาเกโมโนะ (อาหารทอด)’ จากเ…
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นางาอิโมะ (มันย…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 40 นาที
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
เป็นอาหารทอดที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลทอดด้วยแป้งเคลื…
1 ที่ · ¥495
เวลาทำ 15 นาที
ครั้งนี้เป็นชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) โรสต์บีฟสไตล์ญ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Ginza Ikkyo
ปลาบุริย่างด้วยไฟแรงใกล้ถ่านประมาณ 4 ส่วนใน 10 ให้…
Kaminoyama City Meigetsuso
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ช่วงต้นฤดูของปล…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 40 นาที
Arakicho "Yotsuya Minemura" (Michelin one star, Japan 2026)
Shohei Minemura
ผสมโทริงาอิ วัตถุดิบชั้นสูงที่รู้จักในฐานะรสชาติขอ…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 วัน
Ebisu Japanese Food Igarashi
Akira Igarashi
เมื่อห่อรากบัวด้วยปลาฮาโมะ จะโรยแป้งคุสึให้ทั่วด้ว…
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
จากเมนูอาหารเช้าของร้าน ปลาย่างเปลี่ยนเป็นชนิดที่อ…
1 ที่ · ¥620
เวลาทำ 20 นาที
แสดง 24 จาก 105 รายการ