Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
ทางร้านเตรียมชูไซ (กับแกล้มสาเก) 9 จาน แต่เสิร์ฟ 3…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 1 นาที
เมนูนี้เข้ากับไวน์ขาวที่ผลิตในจังหวัดยามานาชิ หัวไ…
1 ที่ · ¥420
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
เมนูนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากชุดการใช้…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
เริ่มจากชั้นที่ 1 (อิจิโนจู) เต้าหู้พืชฤดูใบไม้ร่ว…
Yanagibashi Kameseirou
Mita Japanese Restaurant Seizan (Michelin two stars, Japan 2026)
Haruhiko Yamamoto
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) อังคิโมะและหั…
Takashi Okada
โอวัน (ซุปใส) ปลาปากแตรลนไฟ ปลาปากแตรอร่อยที่สุดใน…
¥420
เวลาทำ 30 นาที
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ลิ้นวัวต้มแบบยามาโตะ ทำ…
โอวัน (ซุปใส) หัวไชเท้าโชโกอินนึ่งแบบลมหนาว หากเติ…
Yanagibashi Kameseirou
หัวไชเท้าคางามิต้มซึมน้ำซุป เคี่ยวหัวไชเท้าโชโกอิน…
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกล…
ภายใต้ธีมช่วงเปลี่ยนจากฤดูใบไม้ร่วงสู่ฤดูหนาว ใช้ว…
