Hiroaki Matsubara

Roppongi Kasumitei Matsubara

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Hiroaki Matsubara的食谱

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鲍鱼、贺茂茄子香鱼内脏酱烧（甜辣椒、嫩茗荷）

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西麻布“霞庭松原”

白芦笋·鲍鱼（白和、蚕豆、胡萝卜卷）

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山椒嫩叶味噌拌菜（竹笋、江珧贝、软丝、荚果蕨、山椒嫩叶）

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白芦笋（明虾奶油、豆腐淋酱、荷兰豆、青芽、过猫）

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蛤蜊·竹笋山椒嫩芽味噌烧（蚕豆、京都胡萝卜、山土当归）

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