ABOUT
什么是Japanese Chefs Recipes?
运营团体
会员类型
会员注册流程
常见问题
SEARCH
PICKUP
专业基础
专业技巧
料理研发实验室
野味 × 日本料理
名厨精选 ~先驱者~
我想传承的这门手艺
高汤入门
备料入门
COURSE
弥生 (3月)
卯月 (4月)
皋月 (5月)
水无月 (6月)
文月 (7月)
叶月 (8月)
长月 (9月)
神无月 (10月)
霜月 (11月)
师走 (12月)
睦月 (1月)
如月 (2月)
CHEFS
注册
LOG IN
Jun Kurogi
Kurogi
仔细焙炒,带出浓郁的芝麻香气 以烤箱烤至热腾腾、软糯滑顺的口感
以鸭肉、昆布高汤温暖身心 茄子与鸭肉交织出的美味协奏
蟹肉、蟹脚、蟹膏……大量使用香箱蟹 加入芹菜使味道更加均衡