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    Roppongi Roppongi Takei

    Ken Takei

    米粉‧蠶豆饌頭櫻葉包銀芡(胡蘿蔔、土當歸、山葵、櫻葉)

    打開湯碗蓋子的瞬間,蠶豆帶有的春日氣息與淡淡的櫻花香一同飄散而出,營造出「香氣洪流」般的效果。這次以…

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  • 閱讀文章:蛤蜊‧山菜炊飯(山葵葉、莢果蕨、款冬花苞、楤木芽)

    Roppongi Roppongi Takei

    Ken Takei

    蛤蜊‧山菜炊飯(山葵葉、莢果蕨、款冬花苞、楤木芽)

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