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閱讀文章:梨拌瑞可達起司、梨子‧白木耳蜜煮佐藥膳茶凍(日本料理與藥膳)Japanese Restaurant Jigi梨拌瑞可達起司、梨子‧白木耳蜜煮佐藥膳茶凍(日本料理與藥膳)這是一道以日本料理與藥膳為主題的甜點。之所以選擇以梨子製作甜點,是因為出社會後喝酒的機會變多,而梨子…會席料理冬水嫩多汁1人份 · ¥200烹飪時間 20分鐘
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閱讀文章:洋菇擂流泥湯(日本料理與藥膳)Japanese Restaurant Jigi洋菇擂流泥湯(日本料理與藥膳)這是日本料理中藥膳應用的一品。這是碗物(湯品)。洋菇擂流泥湯,是能提升潤澤與免疫力的擂流料理。魚翅與…會席料理冬多汁1人份 · ¥940烹飪時間 40分鐘
閱讀文章:栗子‧無花果 羅勒芝麻鮮奶油醬(日本料理與藥膳)Japanese Restaurant Jigi栗子‧無花果 羅勒芝麻鮮奶油醬(日本料理與藥膳)七、八年前,我將藥膳專家谷口老師的食譜具體實現,賣得非常好。看到這個成果後,我對藥膳產生了興趣。與老…會席料理冬綿密滑順1人份 · ¥600烹飪時間 1小時