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  • 清水俊治

  • 閱讀文章:蘋果焗烤

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    蘋果焗烤

    這是重新詮釋群馬縣鄉土料理而成的燒物。蘋果焗烤,使用了榛名山山麓「水果街道」所產的蘋果,設計成連同容…

    • 會席料理
    • 冬
    • 清爽
    • 1人份 · ¥540

    • 烹飪時間 1小時

  • 閱讀文章:上州黑毛和牛 低溫烤牛肉

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    上州黑毛和牛 低溫烤牛肉

    這是強肴。這道料理以群馬縣因養蠶業聞名的富岡製絲廠為發想主題。將上州黑毛和牛編織成組紐(編繩)狀,不…

    • 會席料理
    • 春
    • 清爽
    • 1人份 · ¥2,120

    • 烹飪時間 1小時

  • 閱讀文章:糯米飯卷

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    糯米飯卷

    這是重新詮釋群馬縣鄉土料理而成的蒸物。透過嬬戀高麗菜與群馬品牌豬肉的結合,以嶄新的詮釋方式改編了糯米…

    • 會席料理
    • 春
    • 水嫩多汁
    • 1人份 · ¥490

    • 烹飪時間 3小時

  • 閱讀文章:無湯版Okkirikomi手切寬麵

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    無湯版Okkirikomi手切寬麵

    這是重新詮釋鄉土料理而成的煮物。刻意將群馬鄉土料理的招牌料理「Okkirikomi手切寬麵」做成無湯…

    • 會席料理
    • 冬
    • 有嚼勁飽足
    • 1人份 · ¥330

    • 烹飪時間 40分鐘

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